小滿食療養(yǎng)生
小滿食療養(yǎng)生
小滿馬上就要到來，在這個節(jié)氣人們?yōu)榱损B(yǎng)生可以選擇食療的方式。下面是小編整理的關(guān)于小滿食療養(yǎng)生，希望大家喜歡。
小滿時值每年的陽歷5月21日前后，是24節(jié)氣中的第8個節(jié)氣。從小滿開始，小麥、冬小麥等夏收作物，已經(jīng)結(jié)果，籽粒飽滿，但尚未成熟，所以叫小滿。小滿有“大落大滿，小落小滿”之諺語。“落”是下雨的意思，雨水愈豐沛，將來愈是大豐收。本節(jié)氣在江南一帶，氣溫平均22℃左右，最高氣溫可達(dá)35℃以上。諺云：“小滿高粱芒種谷，立夏種上玉蜀黍”和“小滿晴，麥穗重”。
小滿食療養(yǎng)生——小滿飲食要點
夏季萬物繁茂，生長最旺盛，人體生理活動也處于最旺盛時期，消耗的營養(yǎng)物質(zhì)為四季最多，所以，就及時適當(dāng)補(bǔ)充，才能使身體不受損傷。時至夏Et，治病用藥時要偏于清涼，如菊花、蘆根、沙參、元參、百合、綠豆之類，配伍煎水代茶、煮粥均可，切忌過于溫?zé)釗p傷陰津;也不宜過于寒涼滋膩，反使暑熱內(nèi)伏，不能透發(fā)。
對各種類似的皮膚病人，均宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等;忌食膏粱厚味，甘肥滋膩，生濕助濕的食物，如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫?zé)嶂鹬芳坝图逖局铮缟[、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發(fā)物、牛、羊、狗、鵝肉類等。
小滿食療養(yǎng)生——選用合適的飲料
由于夏季氣溫比較高，人體出汗多，為保持機(jī)體平衡，需補(bǔ)充一定的水分。人們除用開水外，也常飲些飲料來清暑消渴，清心醒腦，生津除煩。當(dāng)然，大多數(shù)人喜歡冷飲，圖個爽快，但是，選用飲料，也要根據(jù)個人的體質(zhì)，同時因地合理享用，否則會適得其反。
目前市場上的飲料主要有糖類、糖鹽類、中草藥類三種，從事高溫作業(yè)的人員宜飲用糖鹽類飲料，氣虛津少的人喝中草藥類飲料為宜。而對于嬰幼兒，中老年體弱者，切不可貪吃冷飲，以免驟冷驟熱，使機(jī)體平衡失調(diào)，對健康不利。
小滿食療養(yǎng)生——鴨肉助你平安度夏
夏季飲食也可進(jìn)補(bǔ)，關(guān)鍵在于選準(zhǔn)補(bǔ)品。比如鴨肉就是很適宜夏季的補(bǔ)品。
鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)，而且能防疾療病。元代吳瑞在《El用本草》中記載：鴨肉可“滋五臟三陰，清虛勞之熱，補(bǔ)血解水，養(yǎng)胃生津”。中醫(yī)認(rèn)為。鴨肉味甘、咸，性微寒，具有滋陰養(yǎng)胃、清肺補(bǔ)血、利水消腫的功效。從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內(nèi)有熱、上火的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫等，而這類疾病多見于夏季。
鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動脈硬化、高血壓、心臟病;鴨肉和竹筍燉食，可治痔瘡出血;鴨與火腿、海參共燉，燉出的鴨汁善補(bǔ)五臟之陰;鴨肉同糯米煮粥，有養(yǎng)胃、補(bǔ)血、生津之功，對病后體虛大有裨益?？梢娤募緫?yīng)多吃些鴨肉類食品。
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