處暑飲食的9大原則是什么

處暑飲食的9大原則是什么

　　處暑之后，早晚溫差變化開(kāi)始明顯，人們應(yīng)飲食有節(jié)、忌肥甘厚味、不可挑食、不勉強(qiáng)進(jìn)食、忌怒后進(jìn)食，特別忌諱過(guò)冷過(guò)熱的食品。下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下處暑飲食的9大原則，歡迎大家閱讀。

　　處暑飲食原則1、多喝湯粥

　　平時(shí)不妨多用蓮子、芡實(shí)、淮山藥等健脾養(yǎng)胃的中藥?kù)覝蛑笾喾常缍仙徸屿依哮?、淮山藥芡?shí)煲、金錢(qián)草薏米煲豬肚、赤小豆煲魚(yú)湯等都是處暑時(shí)節(jié)的佳品。

　　處暑飲食原則2、補(bǔ)充維生素

　　在秋天，可多吃些含有維他命的食物，比如西紅柿、茄子、土豆等，這些食物能補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)從而避免遭到燥邪的傷害。同時(shí)，還需要多攝取些堿性食物，比如蘋(píng)果、海帶等，這類(lèi)食物同時(shí)還含有豐富的水分，也是秋天必不可少的食物。

　　處暑飲食原則3、飲食清潔

　　處暑是夏秋轉(zhuǎn)換的時(shí)機(jī)，暑氣仍有余威，食物易于變質(zhì)。俗話(huà)說(shuō)“病從口人”，進(jìn)食不清潔的食物或腐敗變質(zhì)的食物，可引起胃腸疾病或腸道寄生蟲(chóng)病，必須注意飲食衛(wèi)生。飯菜做適量，力求不剩飯。糕點(diǎn)等不可放置過(guò)久，嚴(yán)防蟑螂、蒼蠅的叮咬。

　　處暑飲食健康很重要，以上的要點(diǎn)要牢記了!處暑節(jié)氣還要注意保持充足睡眠、合理運(yùn)動(dòng)，這樣才擁有好身體。

　　處暑飲食原則4、滋陰防燥

　　處暑后的天氣多半以干燥為主，因此這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該多吃一些具有滋陰潤(rùn)燥功效的食物，避免燥邪傷害。除此之外飲食還應(yīng)該以清淡為主，隨著水果的大量上市，不妨多吃些梨、葡萄之類(lèi)的水果，以此來(lái)滋陰潤(rùn)燥。

　　處暑飲食原則5、健脾祛濕

　　經(jīng)過(guò)一個(gè)夏天的“煎熬”，很多人脾胃功能相對(duì)較弱，食欲不強(qiáng)，因此飲食上別吃口味太重的食物，也不要暴飲暴食，少吃過(guò)涼以及不好消化的食物?，F(xiàn)在仍然很濕熱，比較適合吃健脾祛濕養(yǎng)胃的食物，如赤小豆、薏仁米、蓮子、扁豆、冬瓜，也可以吃些茯苓，如茯苓夾餅等。

　　處暑飲食原則6、少吃辛辣

　　處暑應(yīng)該保持飲食清淡，合理營(yíng)養(yǎng)。不吃或少吃辛辣燒烤類(lèi)的食物，包括辣椒、生姜、花椒、蔥、桂皮及酒等。從中醫(yī)上講，這些食品容易加重秋燥對(duì)人身體的危害。適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，如雞蛋、瘦肉、魚(yú)、乳制品和豆制品等。

　　處暑飲食原則7、少食肥甘

　　肥甘是泛指肥膩甘美的厚味食物，如動(dòng)物脂肪、甜膩食品、煎炸之物等。這類(lèi)食品雖味美香甜，但不可多食?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究已經(jīng)證實(shí)，過(guò)食肥甘厚味是引起老年人高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病以及糖尿病的重要因素之一。處暑時(shí)此類(lèi)病更要注意預(yù)防。

　　處暑飲食原則8、多吃酸果

　　夏秋交疊，可以多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青蘋(píng)果等，少吃甜味的西瓜等。葡萄不但“酸”，還益氣補(bǔ)血、生津止渴、健脾利尿，初秋時(shí)多吃能幫助機(jī)體排毒，解內(nèi)熱。紅色葡萄可軟化血管、活血化瘀;白葡萄潤(rùn)肺;綠葡萄清熱解毒;紫葡萄美容抗衰老;黑葡萄滋陰養(yǎng)腎。

　　處暑飲食原則9、清熱安神

　　處暑節(jié)氣還適宜食清熱安神的食物，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚(yú)、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類(lèi)及奶類(lèi)，適當(dāng)?shù)闹笮┚G豆湯、綠豆冬瓜湯、綠豆百合粥、綠豆薏米粥等，也是不錯(cuò)的選擇。