春分養(yǎng)生吃什么節(jié)令食物
關(guān)于春季的飲食民間有很多流傳，中醫(yī)也有很多講究，俗稱(chēng)吃"春"，而此時(shí)春分時(shí)節(jié)，天氣乍暖還寒，氣候很不穩(wěn)定，極易感冒。那么，春分養(yǎng)生吃什么節(jié)令食物呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。
春分養(yǎng)生吃什么節(jié)令食物
春分養(yǎng)生節(jié)令食物1：春芽
春日食春芽?？鬃诱f(shuō)"不時(shí)，不食"，意思是，不是這個(gè)季節(jié)的(東西)就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說(shuō)要"食歲谷"，就是要吃時(shí)令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。
春分養(yǎng)生節(jié)令食物2：蜂蜜
中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強(qiáng)人體免疫力，是春季最理想的滋補(bǔ)品。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開(kāi)水沖服或加牛奶服用，對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用。
春分養(yǎng)生節(jié)令食物3：春筍
被譽(yù)為"素食第一品"的春筍作為美味佳肴，自古以來(lái)備受人們喜愛(ài)。文人墨客和美食家對(duì)它贊嘆不已，有"嘗鮮無(wú)不道春筍"之說(shuō)。春筍筍體肥厚，美味爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，可葷可素。做法不同，風(fēng)味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地，如上海的"枸杞春筍"，南京的"春筍白拌雞"，浙江的"南肉春筍"。不過(guò)，北方很難吃到新鮮的春筍，如果是弗爾馬林里泡過(guò)的就算了吧。
春分養(yǎng)生節(jié)令食物4：紅棗等養(yǎng)脾甜食
我國(guó)古代名醫(yī)孫思邈說(shuō)過(guò)："春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。"意思是說(shuō)，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
春分養(yǎng)生節(jié)令食物5：韭菜
春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽(yáng)氣，而韭菜最宜人體陽(yáng)氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥郁。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚(yú)等，又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時(shí)加些春韭，格外芳香可口。
春分養(yǎng)生喝什么湯
1、淮山薏米生魚(yú)湯
材料:生魚(yú)1條、淮山15克、薏米15克、陳皮一小塊、瘦肉100克、姜3片。
做法:洗凈宰好的生魚(yú),斬成幾段;淮山和薏米洗凈;陳皮用清水泡軟,刮去白瓤;拍裂一小塊姜,熱鍋,用姜塊在鍋上擦一遍,放兩湯匙油,待油六成熱下魚(yú),煎至微黃;煮沸瓦煲里的清水,放入煎好的生魚(yú)和其它材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可品嘗。
2、莧菜豆腐魚(yú)頭湯
材料:莧菜600克、豆腐2塊、大魚(yú)頭1個(gè)(約600克)、姜絲適量。
做法:各物分別洗凈,莧菜切段;豆腐切塊;魚(yú)頭去鰓,起油鑊爆香姜,煎至微黃時(shí)濺入少許熱水。在瓦煲加入清水1500毫升(約6碗量),武火滾沸后,下各物滾沸后改文火煲約45分鐘,下鹽便可。
功效:中醫(yī)還認(rèn)為莧菜能清熱、解毒、潤(rùn)腸。配以豆腐滾魚(yú)頭,有健中補(bǔ)虛、祛除頭風(fēng)、清熱通便的功效,是春日有益的家庭靚湯,且男女老少皆宜,又價(jià)廉物美、烹制簡(jiǎn)單。
春分應(yīng)論體質(zhì)而養(yǎng)生
春分養(yǎng)生,不同的體質(zhì)對(duì)應(yīng)的養(yǎng)生方法不同。
平和體質(zhì)：就是人們說(shuō)的正常體質(zhì),春分養(yǎng)生只要注意飲食搭配合理就可以了。
氣虛體質(zhì)：表現(xiàn)為虛弱、感到疲勞、常出虛汗、容易感冒。除了飲食上調(diào)養(yǎng),還應(yīng)適量多運(yùn)動(dòng)。
陽(yáng)虛體質(zhì)：表現(xiàn)為手腳怕冷、胃部怕冷。陽(yáng)虛之體,陽(yáng)弱不能與陰平衡,容易發(fā)生腹瀉,應(yīng)該科學(xué)膳食、注意溫補(bǔ)。
陰虛體質(zhì)：表現(xiàn)為皮膚干燥、手腳心發(fā)熱、臉潮紅、眼睛干澀、口易渴、大便易干結(jié)?？啥喑渣c(diǎn)鴨肉蓮藕湯、百合、芝麻。
瘀血體質(zhì)：表現(xiàn)為有黑眼圈、女性痛經(jīng),年齡大的人血液黏稠,皮膚易出現(xiàn)瘀血斑點(diǎn)。適合吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。
濕熱體質(zhì)：表現(xiàn)為易生粉刺和暗瘡,有口臭、小便黃?？蛇m量吃冬瓜、西瓜、芥菜、黃瓜、苦瓜、通心菜。
氣郁體質(zhì)：表現(xiàn)為情緒低落,易失眠?？梢院刃〔窈鷾ⅫS花菜雞蛋湯、麥片牛奶。春分時(shí)節(jié),郊游踏青很有效果。
春分養(yǎng)生微信祝福
1、雪融冰化春分到，春分為你分隔冷漠讓你擁抱熱情，分隔憂愁讓你擁有快樂(lè)，分隔病痛讓你健康常在，分隔失敗讓成功屬于你，祝你分隔一切厄運(yùn)讓好運(yùn)時(shí)時(shí)陪伴你!
2、春分時(shí)節(jié)，萬(wàn)物復(fù)蘇，把衣服加加減減，讓身體來(lái)個(gè)平方根，把營(yíng)養(yǎng)乘乘除除，讓健康來(lái)個(gè)立方根，把祝福寫(xiě)進(jìn)圓周率，讓幸福無(wú)限不循環(huán)!
3、春分時(shí)節(jié)乍暖還寒，早晚注意添減衣服，春季流感高發(fā)期注意預(yù)防流感，早睡早起多鍛煉，多喝水多吃大蒜，多到戶外呼吸新鮮空氣;祝健康永遠(yuǎn)和你做伴!
4、春日遲遲，微風(fēng)習(xí)習(xí);垂柳綠絲，芳草萋萋;淡淡柔情，點(diǎn)點(diǎn)幽思,祝福遠(yuǎn)方的朋友：春時(shí)、春光、春意濃，天天都有好心情!
5、將思念匯成一片海，擁有海納百川的情懷，讓夢(mèng)想點(diǎn)綴一片天，描繪天外有天的精彩，讓春花聚成一片景，渲染真摯雋永的祝福。春分又至，愿快樂(lè)幸福!
6、春天氣候多變化，人體生物鐘要變亂。體弱注意巧防寒，多食醋菜和大蒜。戶外跑步打打拳，運(yùn)動(dòng)預(yù)防小感冒。春季愛(ài)心小提醒，保你健康益長(zhǎng)壽。
7、季節(jié)的腳步已到春分，想你的心情已是十分，念你的夢(mèng)境全然十分，我愿拉著你的手和你一路狂奔，叩開(kāi)生命之初那扇綠色的大門(mén)，中下夢(mèng)想最堅(jiān)實(shí)的根，一起去數(shù)幸福的滿分。親愛(ài)的們，春分快樂(lè)。
8、春分到，氣溫升了，春光明媚;雨水降了，萬(wàn)物復(fù)蘇;河水漲了，春意濃濃;嫩芽發(fā)了，欣欣向榮;心情妙了，洋洋得意;問(wèn)候至了，心房暖暖。愿你開(kāi)懷，樂(lè)享春天!
9、春分來(lái)到養(yǎng)生忙，美食護(hù)航有秘籍，百合蓮子排骨湯，去燥養(yǎng)顏是良方，鴨肉糯米熬粥棒，清補(bǔ)暖胃御寒涼，火腿冬瓜煲靚湯，清新可口富營(yíng)養(yǎng)，潤(rùn)肺銀耳燉冰糖，滋陰護(hù)肝功效強(qiáng)。溫馨關(guān)懷已送上，愿你快樂(lè)又安康!
10、楊柳青青到春分，草長(zhǎng)鶯飛萬(wàn)象新，春光明媚祝福您，吉祥如意行大運(yùn)，生意興隆賺黃金，身體健康心情順，家庭幸福樂(lè)成群，生活精彩喜紛紛!春分快樂(lè)!
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