西紅柿食用的功效與作用
西紅柿食用的功效與作用
西紅柿炒蛋，西紅柿蛋湯等等菜肴，常常作為主食而被大家所熟知。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的西紅柿食用的功效與作用，希望對(duì)大家有所幫助。
西紅柿食用的功效
治潰瘍：
輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈;
治肝炎：
取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內(nèi)燙熟，加入鹽、味精適量食用，對(duì)治療肝炎效果極佳;
防中暑：
將1～2個(gè)西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑;
退高燒：
將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時(shí)飲一次，可退高燒;
治牙齦出血：
將西紅柿洗凈當(dāng)水果吃，連吃半月，即可治愈牙齦出血。
西紅柿食用的作用
西紅柿美容養(yǎng)顏
西紅柿中含有大量的維生素C能夠有效減少黑色素的形成，美白肌膚;而且其中含有的其他維生素還能夠幫助增強(qiáng)皮膚的生理功能，有效改善肌膚粗糙、老化狀況，給皮膚深層滋養(yǎng)護(hù)理，經(jīng)常吃西紅柿能夠幫助美容養(yǎng)顏。
推薦吃法：西紅柿魚(yú)肝油汁
材料：西紅柿汁1杯，魚(yú)肝油4克。
做法：將魚(yú)肝油膠囊剪破后擠入西紅柿汁中，攪拌均勻即可。
功效：每天喝西紅柿魚(yú)肝油汁能夠幫助改善面部泛黃以及其他面色不佳的狀態(tài)，幫助肌膚恢復(fù)紅潤(rùn)嫩滑。
西紅柿減肥瘦身
西紅柿能夠幫助有效減肥：一是其中含有的有機(jī)酸等成分能夠幫助加速分解體內(nèi)的脂肪;二是西紅柿還具有極低的熱量，能夠控制體內(nèi)的熱量幫助瘦身。
推薦吃法：西紅柿黃瓜汁
材料：西紅柿2個(gè)，黃瓜1根，蜂蜜適量。
做法：將西紅柿、黃瓜洗凈后切成小塊，一起加入果汁機(jī)打成汁，然后加入適量蜂蜜調(diào)勻即可。
功效：能夠幫助有效地消除身體多余的脂肪，幫助減輕體重。
西紅柿番茄紅素的作用
一、抑制誘變作用
腫瘤生成的重要機(jī)制之一是組織細(xì)胞在外界誘變劑的作用下發(fā)生了基因突變，而番茄紅就素能夠阻斷這個(gè)過(guò)程，發(fā)揮抗的癌作用。如地中海地區(qū)居民在煎烤魚(yú)和肉的同時(shí)使用番茄醬，減少了烹調(diào)過(guò)程中雜胺等誘變劑的形成。所以雖然當(dāng)?shù)鼐用裣矚g吃易致癌的煎烤食物，但是宮頸癌、前列腺癌以及肝癌的發(fā)病率卻很非常低。
二、改善過(guò)敏肌膚
番茄紅素可大大改善皮膚過(guò)敏癥，消除因皮膚過(guò)敏而引起的皮膚干燥和瘙癢感，令人感覺(jué)輕松愉快。
三、延緩衰老、增強(qiáng)免疫力
番茄紅素是最有效地清除人體內(nèi)的自由基，保持細(xì)胞正常代謝，預(yù)防衰老的一種元素。番茄紅素在體內(nèi)通過(guò)消化道粘膜吸收進(jìn)入血液和淋巴，分布到睪丸、腎上腺、胰腺、前列腺、卵巢、乳房、肝、肺、結(jié)腸、皮膚以及各種粘膜組織，促進(jìn)腺體分泌激素，從而使人體保持旺盛的精力;清除這些器官和組織中的自由基，保護(hù)它們免受傷害，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
四、保護(hù)腸道粘膜
番茄紅素大量存在于體內(nèi)各種黏膜組織中，長(zhǎng)期服用番茄紅素可以有效改善各種因體內(nèi)黏膜組織破壞而引發(fā)的各種不適。如眼睛干澀，干咳，口腔潰瘍，保護(hù)胃腸道黏膜組織等。
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