無花果泡酒功效與制作方法(2)

　　無花果的功效

　　1、無花果害得我們沒有咽喉病了

　　無花果兩枚，開水沖泡，代茶頻飲;無花果鮮果曬干研末，吹咽喉部;無花果15克，水煎后加冰糖適量調(diào)服，代茶頻飲之。

　　2、無花果害得我們消化也好了

　　取干無花果，切成小粒，炒至半焦，加適量白糖，開水沖泡代茶飲。

　　3、無花果害得我們沒有血糖升高

　　無花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：無花果15克，寧夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶飲，每日1劑，最后嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克，苦瓜100克，均切成片狀，加水煮湯，調(diào)味可飲食，連服7--10天。

　　4、無花果害得我們腸胃健康了

　　無花果酵素與胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服無花果，每次1枚，每日3次，以飯前1小時為宜。對習(xí)慣性便秘，痔瘡出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。

　　5、無花果害得我們腸道變輕松了

　　無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

　　6、無花果害得我們血脂降低了

　　無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。

　　7、無花果害得我們身體健康了

　　取無花果30克、奶漿藤30克、黃花菜根15克，燉豬蹄服。

　　無花果的食用方法

　　1、百合無花果湯：

　　所需原料：百合4茶匙、無花果5個、蟠桃4個、蘋果1個

　　制作方法：

　　1)、百合沖洗干凈，無花果、蟠桃對切，蘋果切塊。

　　2)、加入6杯水;大火燒到滾，轉(zhuǎn)文火再煲30分鐘就可以了。

　　3)、喝的時候，可以放在冰箱里冷藏分數(shù)次飲用，調(diào)些蜂蜜口感會更好。

　　2、無花果糖水：無花果加冰糖燉，色澤艷麗，美容養(yǎng)顏。

　　3、無花果醬：無花果去皮切塊，打成漿熬制。

　　4、無花果瘦肉湯：

　　味道甘美的無花果，加上蜜棗、南北杏一起煲煮，可以將每一種食材的功效都發(fā)揮到極致。這款經(jīng)過兩個小時熬制的靚湯，具有促進食欲和鎮(zhèn)咳止痰的作用，非常適合這忽冷忽熱、潮濕多余的春季。此外，此湯還具有清甜潤肺、清熱消腫的功效，特別適宜咽喉腫痛的同學(xué)飲用。

　　用料：無花果2個，瘦肉100克，蜜棗1個。

　　方解：無花果味甘性平無毒，具有助消化、清熱潤腸、止瀉痢、治五痔的作用;蜜棗甘潤能健脾和胃;豬肉味甘性平，有滋陰潤燥、補氣養(yǎng)血作用。

　　做法：將豬肉洗凈并飛水切塊，再與洗凈的無花果、蜜棗放入燉盅內(nèi)，加清水300ml，隔水燉2小時即可。

　　適用人群：痔疾腫痛出血，脾胃虛弱，消化不良，瀉痢及肝膽積熱之目赤腫痛等。

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