小寒養(yǎng)生補腎吃什么好
小寒養(yǎng)生補腎吃什么好
小寒是一年中倒數(shù)第二個節(jié)氣，這時候，還是補腎的好時機，那么小寒補腎吃什么好呢?接下來學習啦小編帶大家了解一下吧。
小寒養(yǎng)生補腎的食物
黑米
黑米為米中珍品，素有“貢米”、“長壽米”等美譽，具有特殊的營養(yǎng)價值。黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因為它的外部皮層中含有抗衰老的花青素類色素。米的顏色越深，表皮色素抗衰老的效果則越強。此外，這種色素中還富含黃酮類活性物質(zhì)，相當于白米的5倍之多，對預(yù)防動脈硬化大有裨益。
長期食用黑米，不僅可以促進睡眠，還可治療頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾和腰腿酸軟等癥。此外，黑米對補血、止痛、治療內(nèi)外傷等也有一定作用。產(chǎn)婦多吃黑米食品，身體可早日恢復，對少兒白發(fā)也有很好的功效。
冬季滋補身體吃黑米可以和其他的食物進行搭配，黑米可與白米一起煮飯，或與核桃仁、大棗、銀耳、蓮子等一同熬粥。因黑米外部是一層較堅韌的種皮，所以需提前浸泡而后才能煮爛食用，否則容易引起消化不良。另外，泡米的水要與米一同煮，可以保存其中的營養(yǎng)成分。
荸薺
荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)雪白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美譽，北方人則視它為“江南人參”。荸薺中蛋白質(zhì)和碳水化合物含量比較豐富，但熱量卻不是特別高，特別適合冬季養(yǎng)生食用。
中醫(yī)認為，荸薺是寒性食物，有清瀉內(nèi)火的功效，關(guān)于發(fā)燒初期的患者有較好的退燒作用，但高燒期間則不宜食用。幼兒吃一些荸薺還能增進牙齒和骨骼的發(fā)育。
荸薺冰糖飲的制作特別簡單，大家在家就能做，主要的材料有荸薺150克、甘蔗150克、冰糖30克。具體的做法是：削去荸薺和甘蔗的外皮并洗凈;入鍋加入適量水和冰糖，煮至荸薺和甘蔗熟透即可。
黑豆
黑豆含有豐富的維生素、卵磷脂、核黃素等，其中維生素B和維生素E的含量都很高，維生素E的含量高過肉的7倍。中醫(yī)認為，“黑豆乃腎之谷”，具有補肝腎、強筋骨、暖腸胃、明目活血、利水解毒等作用，同時也是潤澤肌膚、烏須黑發(fā)之佳品。
李時珍在《本草綱目》中有說：“久食黑豆，好顏色，變白不老。”所以說黑豆對女性養(yǎng)顏大有裨益，再者黑豆還可以調(diào)理月經(jīng)，還有安胎作用，孕婦常吃，可以益身強健。
一般吃黑豆都是打豆?jié){喝，使用可以打五谷豆?jié){的豆?jié){機，里面放些黑米、黑豆、黃豆、綠豆、紅豆多種原料在一起，也可以放一些打成粉末的黑豆，做出來的豆?jié){香濃可口。
黑棗
黑棗性溫味甘，富含蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、維生素B和維生素E，和磷、鈣、鐵等微量元素，還有各種營養(yǎng)元素，有補腎與養(yǎng)胃的功效。并對延緩衰老、增強機體活力、美容養(yǎng)顏都很有幫助。所以黑棗被稱為“營養(yǎng)倉庫”，經(jīng)常食用可以幫助女性補氣養(yǎng)血、維持上皮細胞組織的功效。以及可以暖腸胃、明目活血、利水解毒，是潤澤肌膚、烏須黑發(fā)佳品。
棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用：中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，紅棗注重補血，但是黑棗注重補腎，中醫(yī)有記載，黑棗味甘澀，性寒，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和多種維生素，其中以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多，有補益脾胃，養(yǎng)腎陰血的功效。想要養(yǎng)腎的MM可以多吃一點黑棗。
黑木耳
黑木耳在國內(nèi)外都深受消費者歡迎，享有“素中佳肉”之美譽。黑木耳不僅是極好的防癌食品，能有效清除血管內(nèi)的垃圾和致癌物質(zhì)，預(yù)防心腦血管疾病，還可稀釋大腸中的致癌物質(zhì)，有助于預(yù)防大腸癌。此外，黑木耳還有調(diào)節(jié)血糖、降低血液黏稠度、降低血膽固醇等作用。吃黑木耳可增加飽腹感，有助于控制體重，保持體形。常食還有益于去除面部色斑，養(yǎng)顏美容。
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出，并且有利于膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物有一定的化解功能。對于初發(fā)膽囊炎和初發(fā)結(jié)石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、惡嘔等癥狀可在2-5天內(nèi)緩解。
建議平時可以做些小菜，比如：炒木須肉或涼拌黑木耳等。
中藥補腎的偏方
第一：健腦補腎方
材料：核桃仁、枸杞、女貞子、炒紅棗、炒蓮子、低度白酒
做法：將所有的準備好的中藥材一起放入罐中，倒入準備好的低度白酒，高度最好應(yīng)該漫過中藥大約三厘米，然后密封好蓋子放到陰涼的位置。每天都要固定的搖動，半個月之后就可以加入適量的蜂蜜服用了。
功效：這種方子能夠很好的治療腎精虧損等等情況，特別是由于腎虧所引起的各種頭暈耳鳴、失眠、健忘等等情況。
第二：補腎壯骨方
材料：豬腔骨、冬蟲夏草、桂圓、食鹽
做法：將豬腔骨清洗干凈之后撬開，然后放入鍋中加入清水小火燉熟;隨后將冬蟲夏草以及桂圓放入鍋中繼續(xù)燉煮十五分鐘，然后加入食鹽就可以直接吃肉喝湯了。
功效：這道中藥補腎偏方能夠很好的治療各種由于腎陽虛損所引起的身體不適癥狀，例如下肢無力、四肢發(fā)冷、頭暈?zāi)垦Ｒ约把ニ彳浀鹊惹闆r。
第三：補腎強身方
材料：羊腎、黑木耳、花菜、姜、蒜、食鹽
做法：將養(yǎng)腎清洗干凈，然后去除筋膜放到冷水中浸泡半天左右時間;黑木耳放入清水之中泡發(fā);花菜清洗干凈之后切小塊放入開水中焯一遍瀝干水分備用;將養(yǎng)腎切丁，然后黑木耳以及生姜、蒜末一起爆炒，等到八分熟的時候加入準備好的花菜，翻炒熟加入食鹽就可以起鍋服用了。
功效：這道食譜能夠很好的治療各種脾腎虛弱的情況，例如臉色不佳、精神倦怠、腰膝酸軟、食欲不振以及頭暈?zāi)垦５鹊惹闆r。另外，也可以將羊腎和豬腎進行替換，同時并不是所有的腰痛都是由于腎虛所引起 ，所以日常一定要注意區(qū)分。
第四：補腎壯陽方
材料：枸杞、蛤蚧、肉蓯蓉、紅棗、低度白酒
做法：將蛤蚧去除頭尾部分，然后和其他的中藥一起放入罐子中，隨后加入準備好的低度白酒，大約高于藥材三厘米就可以了。密封好之后每天晃動一次，半個月之后就可以開封飲用了。
功效：如果身體出現(xiàn)了腎陽不足或者是腎氣虛損的情況，那么服用這種中藥補腎偏方是非常好的選擇。另外，如果身體出現(xiàn)了由于腎虛損所引起的早泄、遺精、尿頻、下肢無力以及腰痛等等癥狀，那么也可以適量的服用這道補酒，很快就能夠令身體恢復健康了。
第五：補腎壯腰方
材料：羊肉、山藥、枸杞子、食鹽
做法：將羊肉切塊，山藥去皮之后切塊備用;然后將山藥還有羊肉一起放入鍋中燉煮，等到羊肉軟爛之后加入枸杞子，半個小時之后加入少量的食鹽就可以直接服用了。
功效：很多人都會出現(xiàn)腎虛、腎寒或者是先天不足的情況，那么服用這道食譜能夠很好的治療遺精早泄以及腰膝酸軟的情況，同時對于性能力也有很好的提高功效。
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