夏威夷果的功效與作用及食用方法
夏威夷果的功效與作用及食用方法
夏威夷果的營養(yǎng)價值極高。它含有大量人體的大腦發(fā)育所需的不飽和酸酯，含有人體所需的十幾種氨基酸，還含有不少優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。小編整理了夏威夷果的功效與作用及食用方法，希望大家喜歡!
夏威夷果的功效與作用及食用方法
夏威夷果的功效與作用及禁忌
夏威夷果的功效與作用
夏威夷果里含有鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸等營養(yǎng)成分。常食用夏威夷果，可以提高人體的免疫力。
夏威夷果的功效與作用還有以下幾個方面：
1、夏威夷果含有腦神經(jīng)細(xì)胞所需要的主要成分：不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和氨基酸，長期食用夏威夷果可以健腦益智。
2、經(jīng)常食用夏威夷果有軟化血管，降低心臟病、高血壓發(fā)病率的作用。
3、經(jīng)常食用夏威夷果，對肌膚有保濕、增加皮膚活力的作用。
4、夏威夷果的果仁營養(yǎng)豐富，它含有人體必需的8種氨基酸，還富含礦物質(zhì)和維生素。夏威夷果有調(diào)節(jié)血脂和益智的作用，非常適合老年人滋補(bǔ)食用。
5、夏威夷果油中含有豐富的油酸，能促進(jìn)機(jī)體對鈣、磷、鋅和其他礦物質(zhì)的吸收，提高骨密度。老年人常攝入夏威夷果油，能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。
6、夏威夷果油能夠增加腸蠕動，使腸道暢通，消除慢性便秘。
夏威夷果對人體有諸多好處，尤其適合以下人群食用：
1、高血壓人群。夏威夷果油有預(yù)防血栓形成和控制血壓的作用。
2、糖尿病患者。夏威夷果油中富含的單不飽和脂肪酸能調(diào)節(jié)和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂質(zhì)代謝;此外，夏威夷果油中含有抗氧化劑，可以限制糖尿病患者體內(nèi)的過氧化過程。
3、孕婦和兒童。
夏威夷果的食用禁忌
1、由于夏威夷果果粒堅硬，消化力弱多吃會覺梗胃，宜少吃。
2、嚼碎吞咽時，容易嗆喉，而果屑藏存喉間摺壁內(nèi)，會脹大發(fā)臭，很難清理。
3、果仁經(jīng)烘香或油泡后，可提升口感，但卻偏向燥熱，引發(fā)豆豆、喉痛和痔瘡。
4、夏威夷果富含單不飽和脂肪酸，所以它不僅有調(diào)節(jié)血脂血糖作用，可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。但是由于單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產(chǎn)生過氧化物、安全性欠佳、易產(chǎn)生負(fù)面后果等缺點，所以建議你還是直接食用干果，而不去烹飪吃。
夏威夷果的食用方法
夏威夷果應(yīng)該怎么吃
都知道夏威夷果的功效多多，可是，作為堅果，怎么吃夏威夷果也是個問題啊!讓小編來告訴你夏威夷果怎么吃吧!
首先看看夏威夷果的開法：
1、一般買夏威夷果都會送開果器，把開果器的頭插入夏威夷果開口的地方，用力旋轉(zhuǎn)，夏威夷果就會出現(xiàn)裂痕啦!溫馨提示一下，你的手和夏威夷果都要是干燥的，不然很容易劃掉哦。
2、沒有開果器怎么辦?用小榔頭吧!雖然麻煩，但是也是有用的。
3、撬掉四分之一的殼了，果肉還不出來怎么辦?輕松啦!用牙簽把果肉分開就可以。
媽網(wǎng)提醒：實在撬不開也不要像摔核桃一樣把它摔地上，夏威夷果沒那么容易摔破的。繼續(xù)用開果器再用力就可以了!
再看看夏威夷果的食用注意事項：
1、夏威夷果是高脂肪、高膽固醇食物，吃多了不宜消化，還容易發(fā)胖，所以記得不要多吃。
2、夏威夷果容易氧化，一般不進(jìn)行烹飪食用。
3、夏威夷果吃太多會上火。適量吃就好，不要一次性吃太多。雖然夏威夷果可以補(bǔ)充鈣、鐵、鋅、硒、維生素等，含量比較豐富，但吃也要有個限制，孕媽媽們尤其要注意。
夏威夷果應(yīng)該怎么打開
夏威夷果仁通常被非常堅硬的木狀栗子色的殼子包裹著，看著那樣堅硬的果殼，你是否非常地苦惱呢?根本就無從下手?，莫著急，媽網(wǎng)百科馬上為大家奉上下面三個開夏威夷果的神器，攻破此關(guān)so easy!
開果器：一般買夏威夷果，商家都會送開果器。有了開果器，就能成功打開夏威夷果?NO!光有開果器是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需用些小技巧才行!我們要將開果器的尖的一端插入夏威夷果開口的地方，然后此時發(fā)力旋轉(zhuǎn)開果器，這樣果殼分成兩半了，小技巧可別忘了哦!
小榔頭：如果你沒有開果器，但是又很想吃到美味夏威夷果的情況下，那么小榔頭就能派上用場了。小榔頭砸夏威夷果，效果奇佳，嘻嘻，加點力氣去砸就可以了!
牙簽：別誤會，用牙簽的意思，不是讓你用牙簽把夏威夷果撬開，而是當(dāng)我們撬掉了四分之一的果殼，果肉無法出來的時候使用的，用牙簽把果肉分開就可以輕松吃到果仁了。
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