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補(bǔ)氣補(bǔ)血食譜制作方法

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補(bǔ)氣補(bǔ)血食譜制作方法

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  補(bǔ)氣補(bǔ)血食譜制作方法

  山藥紫荊皮湯

  材料:山藥30克,紫荊皮9克,紅棗20克。

  做法:先將山藥、紫荊皮、紅棗洗凈,加水適量,一同煎湯。日服1劑,分3次服用。

  功效:具有健脾益血、補(bǔ)腎養(yǎng)陰的功效,適用于低熱的貧血患者。

  制首烏粳米粥

  材料:制首烏60克,紅棗5枚,粳米100克,紅糖適量。

  做法:

  1、首先用制首烏煮汁去渣,隨即加入紅棗和糯米一同煮成粥

  2、準(zhǔn)備滾熟的時(shí)候就加入紅糖,攪拌均勻,再煮20分鐘即可

  功效:首烏可以養(yǎng)肝補(bǔ)腎、補(bǔ)血理虛,適合氣虛力弱,貧血的女性食用。

  龍眼花生小米粥

  材料:龍眼肉15g,花生米20g,小米50g。

  做法:

  1、先將龍眼肉、花生米洗凈,加適量水

  2、待水燒開后,將龍眼肉、花生米、小米入鍋,文火煮成粥,早晚服用。

  功效:益氣補(bǔ)血。

  紅棗山藥湯

  原料:紅棗10粒,山藥300克左右,桂圓肉若干,白砂糖。

  做法:

  1、將洗干凈的紅棗提前泡軟,山藥去皮后切成小塊;

  2、然后把二者一起放進(jìn)水中燒開,直到煮的軟爛為止

  3、這時(shí),再向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖;

  4、煮開,待桂圓肉軟爛后即可關(guān)火食用。

  功效:紅棗補(bǔ)血益氣,山藥健脾保胃,這兩者美容的佳品再加上超級潤補(bǔ)的桂圓,好喝又養(yǎng)顏。

  山藥銀耳湯

  原料:山藥片30g,銀耳10g,百合80g。

  做法:以上材料加水同煮,將熟時(shí)放糖適量。

  功效:滋陰補(bǔ)肺,養(yǎng)血潤燥。

  花生油炒木耳

  原料:花生油、木耳、姜、鹽、味精各適量

  做法:

  1、先將木耳洗凈,并把姜切片。

  2、在鍋中倒入適量的花生油,燒熱后放入姜片炒香,2分鐘左右就可以放入木耳。

  3、最后加一些鹽和味精調(diào)味即可。

  功效:這道菜具有通氣、清血、通血的作用。

  紅棗首烏粥

  原料:首烏60克,紅棗3~5枚,粳米100克

  做法:

  1、首先,煎煮首烏,取濃汁并且去渣。

  2、將首烏濃汁與紅棗和粳米一同熬煮成粥。

  3、將熟時(shí),放入適量的紅糖,再煮沸時(shí)即可食用。

  功效:要趁熱溫服。而且,首烏忌鐵器,煎湯煮粥時(shí)需用搪瓷鍋。這道粥具有補(bǔ)肝益腎,養(yǎng)血理虛的功效,對于女性補(bǔ)血非常有效。

  藕杞蓮生湯

  原料:鮮藕,蓮子,枸杞,花生,紅棗。

  做法:

  (1)鮮藕去皮,切大塊。

  (2)將所有原料加適量水,煲熟即可。

  (3)依個(gè)人口味也可加鹽或是紅糖。

  黑豆紅花湯

  原料:黑豆50克,黑米50克,紅花3克,紅糖適量

  做法:

  (1)黑豆用清水浸3小時(shí)至透身、黑米、紅花洗凈。

  (2)將黑豆、黑米放入瓦煲內(nèi)加入清水,用慢火煲爛

  (3)在放入紅花、紅糖稍煮片刻即成。

  (4)沒有紅花可以用紅棗或是枸杞替代。

  黑木耳紅棗補(bǔ)血湯

  材料:黑木耳10克,紅棗50克,白糖適量。

  做法:加適量的水,把黑木耳和紅棗煮熟后,加入白糖即可。

  功效:黑木耳是所有蕈類食品中,含鐵量最高的,而且,它和白木耳一樣,都是多糖類,有一定的抗腫瘤作用,加上黑木耳又可清肺益氣、幫助身體排出纖維。此外,紅棗主治脾胃虛弱、血虛萎黃、血小板缺少癥等等。因此,如果女性的臉色常常呈現(xiàn)黃色,多吃一些紅棗,就可以看到氣色紅潤,即使不用化妝品也能晶瑩剔透。

  大棗菊花粥

  材料:大棗50克,粳米100克,菊花15克。

  做法:三者一同放入鍋內(nèi)加清水適量,煮至濃稠時(shí),放入適量紅糖調(diào)味食用。

  功效:此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效。長期食用可使面部膚色紅潤,起到健防病、駐顏美容的作用。

  薏仁紅棗粥

  材料:糙糯米100克,薏仁50克,紅棗15枚,白糖

  做法:

  1、將薏米、糯米分別淘洗干凈,用清水浸泡4小時(shí),撈出瀝干;紅棗洗凈瀝干。

  2、把薏米、糯米一起放入鍋內(nèi),倒入適量(800毫升)清水,先用大火煮開后轉(zhuǎn)至小火,再加入紅棗,熬至米粒糊化成粥狀,即可盛出食用,依照個(gè)人偏好可加紅。

  功效:滋陰補(bǔ)血。

  枸杞粥

  材料:糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、紅棗50克、菊花6至8朵

  做法:

  1、花生熱水浸泡2小時(shí),去衣;

  2、枸杞浸泡待用,紅棗洗凈去核切碎;

  3、菊花用清水漂過;

  4、兩種米混一起淘凈浸泡2小時(shí),放高壓鍋;

  5、與花生一起煮,大火煮開,小火悶40分鐘;

  6、放紅棗小火煮5分鐘,放菊花、枸杞煮1分鐘即可

  山藥黑芝麻粥

  材料:大米、山藥、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)做法:

  1、大米淘洗干凈,山藥清洗干凈,戴上手套,刮掉外皮,切成滾刀小塊。

  2、將大米,山藥以及黑芝麻一起裝入高壓鍋,加入足量的水,再加入兩大塊梨汁冰糖,蓋好蓋子。

  3、大火燒至上汽后,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。

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