適合老人食用的養(yǎng)生粥

適合老人食用的養(yǎng)生粥

　　隨著天氣變熱，老人容易變得沒(méi)胃口，這該怎么辦好呢?推薦幾款適合老人食用的養(yǎng)生粥，跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解下吧。

　　適合老人食用的養(yǎng)生粥：

　　1、豬血菠菜湯

　　取豬血500克，切成片，菠菜500克，洗凈切斷，共煮湯調(diào)味食用，每曰或隔曰1次。

　　功效：此湯是具有補(bǔ)而兼通供銷，體弱及老人便秘、痔瘡便血者最宜食用。

　　2、芹菜粥

　　大米250克，加適量水，煮至半熟狀，再加入洗凈切碎的連根芹菜120克，煮粥至熟食用。

　　功效：春季既是芹菜大量上市，又是肝火頭痛和高血壓病的好發(fā)時(shí)期，食用芹菜粥，可以清肝熱，降血壓，止暈。

　　3、竹葉粥

　　淡竹葉干品15克(鮮品竹葉30克)，生石膏30克，粳米60克，白砂糖適量。先將竹葉、石膏同放入沙鍋內(nèi)，加水5碗，煎至4碗，去渣取汁，后下粳米做米做粥，待熟爛，入糖攪勻即可。每曰食1次，連服3-5曰。

　　功效：具有清熱生津、除煩止渴、利尿消腫、解毒的功效。主治溫?zé)岵　０Y見(jiàn)口渴多飲，心煩，目赤，舌紅，苔黃，脈樹(shù)或洪大，口舌生瘡糜爛，尿黃，以及諸熱毒腫，發(fā)背癰疽等。

　　4、蔥白大蒜湯

　　蔥白500克，大蒜250克，將蔥白洗凈切段，大蒜去皮砸碎，兩者置入鍋中，加水2公斤，煮沸15分鐘即可。可供家里多人飲用，每人每次飲1茶杯，每曰服3-4次。

　　功效：具有截表通陽(yáng)祛邪之功效，適于預(yù)防流行性感冒，或有打噴嚏、頭痛、肌肉酸痛等感冒初期癥狀者服用。

　　5、玄參豬肝

　　玄參15克，先煮30分鐘以后，再放入豬肝500克，同煮5分鐘，撈出，切成片，然后用姜、蔥、白糖、醬油、原湯等炒豬肝片。

　　功效：具有滋陰降火功效，對(duì)肝腎陰虛引起的咽干口燥，心煩少寐有良效。

　　6、蜜糖蒸蘿卜

　　大白蘿卜1個(gè)，清洗干凈，削去外皮，挖空中心，裝入蜂蜜，置于碗中，隔水蒸熟。

　　功效：春天對(duì)風(fēng)熱感冒，食用蜜糖蒸蘿卜，防止感冒，肺結(jié)核，支氣管炎等病癥效果較好。

　　老人飯后養(yǎng)生有妙招：

　　1、飯后先漱口

　　古代醫(yī)學(xué)家張仲景指出“食畢當(dāng)漱，令齒不敗而口香。”保持口腔濕潤(rùn)度和清潔，可刺激舌上味蕾，增強(qiáng)味覺(jué)功能，有效防治口腔及牙齒疾病，并幫助消化。

　　2、飯后再揉腹

　　唐代中醫(yī)學(xué)家孫思邈曾提出，“每食訖，以手摩面及腹，令津液通流。食畢當(dāng)行步躊躇。”并要求“以手摩腹數(shù)百遍，叩齒三十六，津令滿口”，只要能做到這一點(diǎn)，“令人能飲食，無(wú)百病”。若“飽食則臥”，就會(huì)“生百病”。具體做法：以掌心著腹，以肚臍為中心，慢而輕柔地順時(shí)針和逆時(shí)針按摩各20圈。

　　3、飯后慢慢走

　　《攝養(yǎng)枕中方》中記載“食止行數(shù)百步，大益人。”說(shuō)的是飯后緩行，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于胃腸消化液的分泌和食物的消化吸收。但不可快走，不可進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)。散步的時(shí)間應(yīng)是飯后20分鐘，絕不是剛吃完飯就出去散步。但體質(zhì)較差和患有胃下垂等病的人，飯后不宜散步，而要在飯后平臥10分鐘。患有心腦血管病的人也不適合。

　　小編提醒：適合老人的養(yǎng)生粥，方便簡(jiǎn)單，食材也是現(xiàn)實(shí)生活中比較常見(jiàn)的食物，閑時(shí)可以試試。