夏日減肥必備的紅豆食譜

　　又想瘦又貪嘴，怎么破?不如試試紅豆減肥，讓你輕輕松松丟掉贅肉~簡單又美味，邊吃邊減的feel倍兒爽!下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹紅豆減肥食譜，希望能幫到你。

　　瘦身紅豆冰

　　【用料】

　　紅小豆200g

　　【做法】

　　1.紅小豆挑去雜質(zhì)后放在無水無油的平底鍋內(nèi)用最小的火翻炒

　　2.約15分鐘后，有豆香味道飄出來并且顏色變暗后熄火即可

　　3.稍微冷卻后放入粉碎機(jī)內(nèi)打碎成紅豆粉，一次取1~2匙，用熱水沖泡即可(不要加糖，里面的顆粒也一并吃掉哦)

　　【小貼士】

　　1.一定要用最小的火不停翻炒避免糊掉。

　　2.這個(gè)每次沖多少分量放多少水都很隨意，但一定用熱水才能把紅小豆中的營養(yǎng)成分都激發(fā)出來。

　　3.這款紅豆水是做營養(yǎng)師的朋友長期在喝的，就代替平日的飲用水，一天幾大杯那么喝，消浮腫還美膚瘦腿，紅小豆的超強(qiáng)大功效還是不容小覷的。

　 山藥紅豆糕

　　【用料】

　　山藥200g

　　紅豆100g

　　白糖40g

　　裝飾水果櫻桃若干

　　【做法】

　　1.山藥隔水蒸熟，蒸至筷子可以戳穿即可，去皮打成山藥泥

　　2.紅豆提前泡水12小時(shí)，后蒸熟

　　3.鍋內(nèi)放水燒開下糖熬糖漿，下紅豆翻炒，至水干。

　　4.出鍋時(shí)紅豆表面有一層薄薄的糖結(jié)晶體。

　　5.將山藥泥和處理好的紅豆混合

　　6.使用模具造型，造型裝盤，點(diǎn)綴水果即可。

　　【小貼士】

　　山藥和紅豆都是滋補(bǔ)上品，把他們?nèi)诤显谝黄鹱鲆坏捞鹌犯且馔獾奶鹈邸?/p>

　　紅豆薏米湯

　　【用料】

　　紅豆 薏米 紅棗 冰糖

　　【做法】

　　1.紅豆洗凈浸泡

　　2.薏米洗凈浸泡。薏米的量稍微少一些，因?yàn)檗裁琢慷嗟脑挏伾^淺，也不易收濃。

　　3.準(zhǔn)備適量紅棗洗凈。

　　4.紅豆與薏米一起放入燜燒鍋中，加適量水，摁下時(shí)間，4個(gè)小時(shí)。

　　5.糖可以先放也可以后放。我差不多在燜燒一個(gè)半小時(shí)以后放入足量冰糖。大約還剩一個(gè)小時(shí)時(shí)放入紅棗。

　　6.軟爛時(shí)盛出，就OK了。好吧，就是這么簡單，誰都會(huì)做的，趕緊試試吧。

　　【小貼士】

　　有助養(yǎng)顏美容，益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可利水消腫;薏仁可健脾利水，清熱排膿。

　　紅豆煎餅

　　【用料】

　　面粉1杯

　　紅豆沙適量

　　牛奶1杯

　　雞蛋一個(gè)

　　【做法】

　　1.將和面糊用的原料調(diào)勻成面糊。

　　2.案板上鋪上保鮮膜，將紅豆沙在保鮮膜上壓平并弄成正方形。

　　3.加熱油鍋，將面糊倒入形成圓形，用小火慢煎，兩面煎熟。

　　4.將方形的紅豆沙放在圓煎餅中央。

　　5.將餅皮的四邊往內(nèi)折，形成正方形，兩面煎至金黃。

　　6.將煎好的煎餅起鍋切塊即可。

　　【小貼士】

　　1.在調(diào)面糊時(shí)，要注意面糊的濃稠度，不要過稀也不能過稠，太稀不容易控制形狀，餅皮容易薄脆，太稠則不易熟透。面糊的濃稠度和洗發(fā)水那樣就差不多了

　　2.煎至餅皮時(shí)，一定要等油鍋加熱后再下面糊，一面面糊粘鍋，油一定要適量，不能過多，這樣會(huì)使面糊因吸油過多而難以固定，面糊也會(huì)變得厚重，口感也會(huì)變得油膩。

　　豆沙凍荔枝

　　【用料】

　　荔枝12顆

　　豆沙80克

　　裱花袋1個(gè)

　　【做法】

　　1.荔枝剝殼、去核，用長針沿核劃一圈，再轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)就可以取出果核。

　　2.將豆沙裝入裱花袋，擠入荔枝里。

　　3.將荔枝放在不沾容器中，放入冰箱冷凍至硬即可，食用時(shí)略回溫口感更佳。

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