孕晚8個月食譜推薦
到了8個月孕媽們的肚子都很大了,這時的飲食方式應(yīng)采取少食多餐,以維生素、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主,那么懷孕8個月吃什么好?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹孕晚8個月食譜推薦,希望能幫到你。
孕晚8個月食譜推薦
1、豆腐海藻鮮蝦湯
食材:豆腐1塊、蝦10只、海藻1小撮、食鹽適量、水適量、植物油適量。
做法:
(1)豆腐切塊。海藻干放入清水中泡發(fā)半小時至完全展開。
(2)鮮蝦洗凈,剪去須,先將鮮蝦過油鍋炒至變色。
(3)另起湯鍋,加入適量的水,燒滾后,加入炒過的鮮蝦。之后依次加入海藻,豆腐,慢火煮3分鐘,加入鹽調(diào)味即可。加孕媽薇信公眾號搜索:huaiyunzhishi,每天給你精彩!
功效:蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對正在發(fā)育的寶寶來說是極好的食物。
2、西紅柿豬肝濃湯
食材:大番茄2個、豬肝1小塊。
做法:
(1)番茄洗凈去蒂,放在開水中泡兩分鐘。起油鍋,爆香蔥姜絲后,撈出扔掉。
(2)豬肝在流動水下沖洗干凈,放清水里浸泡半個小時。然后取出切薄片,放水下沖洗至無血水,瀝干,放料酒,姜絲,蔥段,一點淀粉拌勻靜置。
(3)番茄去皮,切小塊。往鍋中倒入番茄翻炒幾下,放半湯匙白糖,反復(fù)煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮開加蓋轉(zhuǎn)小火燉20~30分鐘左右成番茄濃湯。
(4)開蓋放鹽和雞精調(diào)好味?;痖_大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發(fā)白即可關(guān)火撒蔥花出鍋。
功效:番茄豬肝湯味道鮮美,幫助孕期媽媽補肝養(yǎng)血,去浮腫,提高媽媽免疫力。
3、土豆?fàn)F雞
食材:土豆400克、雞肉500克、食鹽4克、姜2片、生抽4克、植物油8克、小蔥1根。
做法:
(1)雞肉切塊。用鹽、生抽、蔥拌勻腌制15分鐘。土豆去皮切1厘米見方的小塊。
(2)鍋內(nèi)燒熱油,放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色,水份大部分消失,加入生抽和土豆塊翻炒2分鐘。
(3)加水與材料齊平,放鹽,大火燒開,小火慢燉20分鐘即可。裝盤,撒上少許蔥花。
功效:土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養(yǎng)豐富,可以為備孕期、孕期和產(chǎn)期婦女提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
4、蘆筍雞蛋沙拉
食材:蘆筍適量、雞蛋適量、胡蘿卜適量、食鹽適量、白糖少許、酸奶油適量、胡椒粉適量、蛋黃醬是適量。
做法:
(1)蘆筍要把根部的皮刮去;胡蘿卜去皮,切斜菱形小片。先把胡蘿卜放入水中,煮到合適口感,開大火,放入蘆筍燙約1分鐘即撈出,用冷水沖一沖蘆筍和胡蘿卜。把蘆筍斜著切小段,和胡蘿卜瀝干水分備用。
(2)雞蛋蒸熟后,把蛋黃先放一邊備用,蛋白切小片。將胡蘿卜條、蘆筍和雞蛋一起放入大碗中。
(3)蛋黃、蛋黃醬、酸奶油、胡椒粉和少許糖、鹽拌一起做成沙拉調(diào)味汁,當(dāng)然也可以把酸奶油換成酸奶。把蘆筍、胡蘿卜、雞蛋白用沙拉醬拌均勻即可。
功效:對于備孕女性和孕婦來說,蘆筍葉酸含量較多,經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。產(chǎn)后的新媽們也可以食用這道沙拉開胃補充營養(yǎng)。
懷孕8個月孕媽們隨著肚子的增大,行動會有所不便,所以要多吃一些預(yù)防便秘的食物,了解多一點孕期食譜,可以偶爾換換口味哦。
懷孕8個月吃什么好
1、多吃含鈣豐富的食物。八個月肚子里的寶寶成長迅速,對鈣需求量很高,孕媽媽要多吃含鈣高的食物,比如蝦皮、白菜類等等。
2、多攝取蛋白質(zhì)豐富的食物。比如多吃豆腐或豆?jié){,這兩種食品都是大豆食品的精華,包含了大豆的全部營養(yǎng)成分,蛋白質(zhì)含量豐富,并除去了難以消化的纖維素和大豆中的抗?fàn)I養(yǎng)因子,提高了蛋白質(zhì)消化吸收率。
3、脂肪。60克/天,主要來源于油類、奶類、肉類、谷類、堅果,準(zhǔn)媽媽要注意平均每天主食(谷類)400-450克即可滿足需要。每日需要植物油25克左右,總脂肪60克左右,根據(jù)體重增加情況進行調(diào)整。
4、碳水化合物。400克/天,主要來源于谷類、薯類、根莖類食物。碳水化合物攝入不足會熱能缺乏,攝入過多則會導(dǎo)致過重,孕媽要控制好。
5、適當(dāng)吃些粗糧。比如玉米窩窩,玉米餅子等等。以補充足量的維生素B1。
6、多吃一些核桃、芝麻等富含維生素E的食物。維生素E可避免胎兒發(fā)育異常和肌肉萎縮。