鹽焗雞蛋的家常做法
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鹽焗雞蛋的家常做法
自從鹽焗這個方法流行起來后，越來越多的朋友開始嘗試制作鹽焗菜，鹽焗雞蛋也是一個不錯的選擇。下面是學習啦小編給大家整理的鹽焗雞蛋的家常做法，僅供參考。
鹽焗雞蛋的家常做法【一】
食材準備
土雞蛋適量，粗海鹽適量。
方法步驟
1、將土雞蛋清理干凈待用;
2、將鹽倒入電飯煲中，放入土雞蛋;
3、然后用鹽蓋住雞蛋，蓋鍋后按下煮飯鍵;
4、待跳到保溫后開鍋，將雞蛋翻面，再按煮飯鍵;
5、重復此操作3次，出鍋即可。
鹽焗雞蛋的家常做法【二】
食材準備
雞蛋1個，不銹鋼杯子一個，鹽兩包。
方法步驟
1、將雞蛋洗干凈，1袋鹽放入不銹鋼杯子中;
2、然后放入雞蛋，再放一袋鹽，然后蓋好;
3、將杯子放在車里的臺面上，或者直接陽光下曬;
4、大約從上午10點到下午5點就可以熟了。
小貼士
這個方法要大太陽的夏季可以使用。
鹽焗雞蛋的家常做法【三】
食材準備
雞蛋6個，鹽500克，八角適量，香葉，桂皮適量，花椒少許。
方法步驟
1、將雞蛋清洗干凈待用;
2、炒鍋中倒入鹽，預熱翻炒;
3、然后加入八角，桂皮，香葉和胡椒翻炒均勻;
4、接著放入雞蛋，用鹽蓋住，蓋鍋，小火燜20分鐘;
5、然后將雞蛋翻面，小火再燜20分鐘即可出鍋。
小貼士
一定要用小火，不然雞蛋會爆裂。
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