寶寶12個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)食譜
寶寶12個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)食譜
到了寶寶12個(gè)月,為保證孩子基本營(yíng)養(yǎng),日常膳食應(yīng)由以下4種食物組成:肉、奶制品、水果和蔬菜、谷類。所以爸媽要注意寶寶的食譜哦!寶寶12個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)食譜都有哪些呢?不急，下面有準(zhǔn)備精心為你準(zhǔn)備的寶寶12個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)食譜，就讓小編帶你一一講解吧!
寶寶12個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)食譜：冬瓜球肉丸
適用寶寶：12個(gè)月及以上寶寶
材料：冬瓜50克，肉末20克，香菇1個(gè)，鹽、姜末、生抽、香油各少許
做法：
1.將冬瓜削皮剜成冬瓜球。
2.將香菇洗凈，切成碎末后與肉末以及鹽、姜末拌勻成肉餡，揉成小肉丸。
3.將冬瓜和肉丸子碼到盤(pán)子里，上鍋蒸熟后，滴一滴生抽、1滴香油調(diào)味即可。 溫馨小提示：冬瓜含大量糖類、多種維生素和礦物質(zhì)，有祛痰清火、利水消腫的作用。寶寶如果暑熱感冒，吃點(diǎn)冬瓜會(huì)有很好的解熱作用。因?yàn)槎媳疚肚宓?，多配以肉類等?lái)煮食，能使冬瓜更入味，營(yíng)養(yǎng)搭配也更均衡。
寶寶12個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)食譜：奶油三文魚(yú)
適用寶寶：12個(gè)月及以上寶寶
材料：三文魚(yú)30克，黃油1小勺，洋蔥1片，鹽少許
做法：
1.三文魚(yú)切片，撒上鹽腌一會(huì);將黃油加熱，加洋蔥末炒香倒在魚(yú)片上
2.把腌好的魚(yú)放入上氣的蒸鍋蒸7分鐘即可。
溫馨小提示：三文魚(yú)鱗小刺少，肉色橙紅，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，它所含有的脂肪酸是腦部、視網(wǎng)膜以及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可缺的物質(zhì)，多吃三文魚(yú)可以增強(qiáng)寶寶的腦部功能，預(yù)防視力減退等。
寶寶12個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)食譜：清甜翡翠湯
適用寶寶：12個(gè)月及以上寶寶
材料：香菇1朵、雞肉20克、豆腐20克，西蘭花10克，生雞蛋1個(gè)，高湯少許，鹽少許。
做法：
1.香菇洗凈切細(xì)絲;雞肉切粒。
2.豆腐沖洗后，用勺背壓成豆腐泥;西蘭花洗凈，用熱水燙熟后切碎。
3.生雞蛋打散攪拌均勻。
4.高湯加水煮開(kāi)后，下入香菇絲和雞肉粒。再次煮開(kāi)后，依次下入豆腐泥、西蘭花和蛋液，燜煮3分鐘左右，加少許鹽調(diào)味即可。
輕松做：這時(shí)候的寶寶應(yīng)該多練習(xí)咀嚼了，所以材料都可以切細(xì)切小，不用做成泥狀、糊狀。
溫馨小提示：香菇中還含有香菇素、膽堿、亞油酸、香菇多糖及30多種酶，這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)腦功能的正常發(fā)揮有重要的促進(jìn)作用。常吃香菇對(duì)大腦有良好的補(bǔ)益作用。另外，多增加香菇等菌類食物的攝入，還可以預(yù)防甲肝。
寶寶12個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)食譜：米團(tuán)湯
適用寶寶：12個(gè)月及以上寶寶
材料：米粉2大匙，米飯1/4碗，蘿卜1/10個(gè)，柿子椒1/5個(gè)，鹽少許
做法：
1.米飯和米粉攪和在一起，揉成米團(tuán)。
2.將蘿卜和柿子椒切成小碎塊。
3.清湯放入蔬菜同煮，煮熟后加入米團(tuán)煮沸即可。
溫馨小提示：此湯含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅和維生素A、維生素C。
寶寶12個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)食譜：羅宋湯
適用寶寶：12個(gè)月及以上寶寶
材料：卷心菜50克，芹菜、胡蘿卜各半根，土豆、番茄、洋蔥各半個(gè)，牛肉100克，紅腸半根，番茄醬50克，紫菜、植物油、鹽各少許
做法：
1.牛肉洗凈，切成小塊。
2.將蔬菜全部洗凈，土豆、胡蘿卜、番茄去皮切小塊，卷心菜切碎，洋蔥切絲，芹菜切丁，紅腸切片。
3.沙鍋內(nèi)加適量水、牛肉塊、紫菜、洋蔥絲，蓋上鍋蓋大火煮開(kāi)后，小火煮約1小時(shí)，牛肉煮爛為止。
4.放入胡蘿卜、土豆塊煮爛后再加入紅腸、芹菜、卷心菜煮開(kāi)約10分鐘，再放入番茄醬、鹽調(diào)味，最后加番茄略煮即可。
溫馨小提示：羅宋湯是混合了多種蔬菜的一道濃湯，多吃蔬菜對(duì)寶寶有益。卷心菜含有豐富的B族維生素，寶寶多吃些可以很好地預(yù)防大腦疲勞;芹菜富含礦物質(zhì)，可以增加體內(nèi)的鈣和鐵含量;胡蘿卜素可以保護(hù)寶寶的呼吸道免受感染，對(duì)視力發(fā)育也很有好處。
寶寶12個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)食譜：時(shí)蔬肉餅
適用寶寶：12個(gè)月及以上寶寶
材料：肉末50克，土豆泥80克，番茄半個(gè)，菠菜泥50克，芹菜末20克，鹽少許
做法：
1.番茄去皮去子，切碎。
2.將所有材料混合，加鹽，攪拌均勻，做成肉餅，上鍋蒸即可
溫馨小提示：給小寶寶的食物應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)均衡，蔬菜、肉類等要搭配得當(dāng)。有的寶寶只愛(ài)吃肉，不愛(ài)吃菜，那就需要媽媽費(fèi)點(diǎn)心思。可將大塊的肉剁成肉末，與蔬菜泥拌著給寶寶吃。常吃蔬菜可使牙齒中的鉬元素增加，增強(qiáng)牙齒的硬度和牢固度，還能補(bǔ)鈣。
寶寶12個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)食譜：肉泥洋蔥餅
適用寶寶：12個(gè)月及以上寶寶
材料：肉泥20克，面粉50克，洋蔥末10克，鹽、蔥末各少許，植物油適量
做法：
1.將肉泥、洋蔥末、面粉、鹽、蔥末、加水后拌成糊狀。
2.油鍋燒熱，將一大勺肉糊倒入鍋內(nèi)，慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)，制成小餅煎熟即可。
溫馨小提示：洋蔥含有蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、煙酸、鈣、磷、鐵、硒等多種營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)身體極為有益。洋蔥中含有的維生素C和無(wú)機(jī)鹽足以保證寶寶一晝夜的正常需要。洋蔥還能增進(jìn)食欲，改善寶寶的消化系統(tǒng)。
寶寶12個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)食譜：雞蛋肉餅
適用寶寶：12個(gè)月及以上寶寶
材料：肉末、蔥末各20克，雞蛋1個(gè)，鹽少許、植物油適量
做法：
1.肉末、鹽、蔥末調(diào)成肉餡炒熟;雞蛋打散。
2.油鍋加熱，倒入雞蛋液，攤成蛋餅，肉餡倒入蛋餅中，用蛋餅兩邊蓋住餡，稍微多煎一會(huì)兒即可。