13個(gè)月嬰兒食譜做法

　　如何成功地養(yǎng)育一個(gè)健康而聰明的寶寶,這是年輕父母普遍關(guān)注的。針對(duì)這點(diǎn)，小編總結(jié)了13個(gè)月嬰兒食譜，希望13個(gè)月嬰兒食譜做法對(duì)大家有幫助!

　　13個(gè)月嬰兒食譜(一)

　　魚肉松粥

　　原料：大米，魚肉松，菠菜

　　做法：

　　.將大米淘洗干凈，開水浸泡1小時(shí)，連水放入鍋內(nèi)，旺火煮開，改微火熬至粘稠。

　　.將菠菜洗凈，用開水燙一下，切成碎末，放入粥內(nèi)，加入魚肉松、精鹽，調(diào)好口味，用微火熬幾分鐘即成。

　　功效：補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。

　　紅嘴綠鸚哥絲面

　　原料：西紅柿、菠菜、豆腐、排骨湯、細(xì)面條，蔥。

　　做法：

　　.將西紅柿用開水燙一下，去掉皮，切成碎塊。

　　.菠菜葉洗凈，開水撈一下去草鞣酸，再切碎;豆腐切碎。

　　.放入少許油，用切碎的蔥花嗆鍋，倒入排骨湯，燒沸。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內(nèi)，略煮一會(huì)兒。再加入非常細(xì)的面條，面條軟即可出鍋。

　　蝦肉肝菜什錦軟面條

　　原料：面條、熟雞肝末、新鮮蝦肉、菠菜末、雞蛋，植物油、適量高湯，熬熟的植物油。

　　做法：

　　.將蝦肉擠干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后備用。

　　.起油鍋，加入蔥和姜片煎香后撈出，放入蝦肉煸炒至熟，放入開水燙過(guò)的菠菜煸炒片刻。將煮熟的雞肝用刀剁成碎末。

　　.將面條放入開水鍋內(nèi)，面條軟熟后撈入另一小鍋內(nèi)，加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末后旺火煮開，小火再燉片刻，把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內(nèi)，煮熟后加適量食鹽即成。

　　13個(gè)月嬰兒健康的食譜(二)

　　番茄雞蛋菜湯面

　　原料：煮爛切碎的細(xì)面條、切碎的蔥頭、去皮后切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心，適量高湯，熬熟的植物油。

　　做法：

　　.先將洋蔥煸炒至香軟，再加開水燙過(guò)的青菜心煸炒片刻后，在鍋內(nèi)加入肉湯、面條、西紅柿碎塊，一起煮開，用小火煨5—10分鐘，至面香外溢。

　　.將雞蛋打勻后倒在面條上，再燒至凝結(jié)成塊后，加精鹽，盛入碗內(nèi)即成。

　　蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯

　　原料：面粉，雞蛋，鮮蝦仁，菠菜，香油少許，適量高湯，熬熟的植物油。

　　做法：

　　.只取蛋清與面粉和成稍硬的面團(tuán)，搟成條狀后切成薄片。

　　.將鮮蝦仁切成小丁;菠菜洗凈，用開水燙熟，撈出后切末備用。

　　.將高湯放入鍋內(nèi)，放入蝦仁丁，待湯燒開后下入刀切面，煮熟爛，淋入雞蛋黃，再加入菠菜末，放少許香油后盛入小碗內(nèi)即可。

　　功效：含豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物。