春季養(yǎng)生食譜大全有哪些

　　春季大地回春、萬(wàn)象更新、生機(jī)盎然，是一年中最好的季節(jié)。俗話說(shuō)，一年之計(jì)在于春，因此，我們一定要做好春季的養(yǎng)生保健，為一年的健康打下基礎(chǔ)。春季養(yǎng)生食譜大全有哪些呢?下面小編為你整理一些相關(guān)的資料，希望對(duì)你有幫助!

　　春季養(yǎng)生食譜大全

　　一、男性養(yǎng)生

　　中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：肝臟與草木相似，草木在春季萌發(fā)、生長(zhǎng)，肝臟在春季時(shí)功能也更活躍。因此，初春養(yǎng)生以養(yǎng)肝護(hù)肝為先。尤其是男性，更應(yīng)該乘春季做好養(yǎng)肝護(hù)肝的工作。下面小編為大家推薦幾款男性春季養(yǎng)生護(hù)肝食譜，大家不妨試試。

　　五味子粥

　　配料：五味子10克、大米100克。

　　做法：大米、五味子，一起文火熬制。

　　功效：五味子可以養(yǎng)肝、補(bǔ)腎，大米有保肝、護(hù)胃的作用，酒后進(jìn)食能夠減少大量酒精對(duì)肝的損害。

　　三味健脾養(yǎng)腎粥

　　配料：白術(shù)15克，首烏10克，枸杞子20克，白米250克。

　　做法：白術(shù)和首烏入鍋煮，經(jīng)一段時(shí)間后撈出，將其湯與枸杞子、大米一起熬至入味。 功效：健脾補(bǔ)腎，強(qiáng)壯肌肉。白術(shù)易補(bǔ)氣健脾，首烏可補(bǔ)腎、補(bǔ)血、養(yǎng)腦、烏發(fā)、安神，枸杞子能養(yǎng)血補(bǔ)腎。在增加蛋白質(zhì)前飲用，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更好吸收。

　　蓮子芡實(shí)粥

　　配料：蓮子50克、芡實(shí)15克、大米300克。

　　做法：三味一起熬，水要多放一些，不要使粥過(guò)稠。

　　功效：蓮子可以健脾寧心，芡實(shí)能夠健脾補(bǔ)腎，常喝能夠緩解壓力、防止因工作緊張?jiān)斐傻氖叩炔贿m。

　　二、女性養(yǎng)生

　　春天是肌膚過(guò)敏的高發(fā)季節(jié)。怎樣在這個(gè)天氣多變的季節(jié)里進(jìn)行自己的肌膚護(hù)理呢?怎樣才能使美白護(hù)膚正常進(jìn)行呢?小編特地為你準(zhǔn)備幾款最適合女性春季養(yǎng)生的食譜，讓你吃出美麗容顏。

　　核桃松仁粟米羹

　　做法：非常簡(jiǎn)單，取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。

　　功效：美容又健胸。核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補(bǔ)食品，它們富含維生素E和鋅，有利于滋潤(rùn)皮膚、延緩皮膚衰老。此外，它們中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B族維生素的含量也十分豐富，是美容、美發(fā)的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來(lái)源，這正是最近風(fēng)行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E，也是專家推崇的美膚食品。 溫馨提示：

　　最好買生的核桃仁和松仁，自己炒制加工，而且最好用富含亞麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹時(shí)不可過(guò)量，建議每天喝一小碗即可。食用過(guò)多可能導(dǎo)致吸收熱量過(guò)多而引起肥胖。

　　花生芝麻糊

　　做法：制作花生芝麻糊需要準(zhǔn)備花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它們一起放入攪碎機(jī)，充分?jǐn)囁槌煞勰?，放入密封的玻璃罐中保存。想吃時(shí)，用干凈的勺子盛到碗里，加入開(kāi)水一沖即可。喜歡吃甜味的，可適量加點(diǎn)蜂蜜。

　　功效：抗衰老?；ㄉc黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品，這主要?dú)w功于它們富含維生素E，同時(shí)還有防止色素沉著于皮膚的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強(qiáng)力抗衰老物質(zhì)芝麻酚，是預(yù)防女性衰老的重要滋補(bǔ)食品，其中的B族維生素含量也十分豐富，可以促進(jìn)人體的新陳代謝，還有利于雌性激素和孕激素的合成，能起到*功效。

　　自制的花生芝麻糊比外面買的更天然、更健康，最適合作為早餐或是午后加餐食用。 溫馨提示：

　　最好不要將花生外面的“紅衣”剝掉，因?yàn)?ldquo;紅衣”具有極好的補(bǔ)血功效。

　　山藥青筍炒雞肝

　　做法：準(zhǔn)備山藥、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、淀粉。首先將山藥、青筍去皮、洗凈，切成條。雞肝用清水洗凈，切成片。再將山藥、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯一下。最后，在鍋內(nèi)放入一些食用油，加適量的高湯，調(diào)味后下入全部原料，翻炒數(shù)下，勾芡后即可食用。 功效：改善皮膚色澤。山藥是中醫(yī)推崇的補(bǔ)虛佳品，具有健脾益腎、補(bǔ)精益氣的作用。雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，不僅有利于雌激素的合成，還是補(bǔ)血的首選食品。青筍則是富含膳食纖維的美容蔬菜。三者合用，具有調(diào)養(yǎng)氣血、改善皮膚的滋潤(rùn)感和色澤的作用。

　　溫馨提示：

　　食用山藥青筍炒雞肝時(shí)，一定記住不要在餐前和餐后喝咖啡或濃茶等飲品，以免影響食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。如果沒(méi)有雞肝，您也可以選擇豬肝或鴨肝代替。

　　雙豆雞翅湯

　　主料：黃豆、青豆、雞翅、鹽、味精、料酒、高湯。

　　做法：首先，將黃豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋，加入適量高湯，用小火燉熟，最后用鹽、味精、料酒調(diào)味后，便可食用了。

　　功效：增加皮膚彈性。黃豆和青豆不僅富含蛋白質(zhì)、卵磷脂，還含有植物雌激素，這種異黃酮類物質(zhì)能有效提高體內(nèi)雌激素的水平，從而讓女性更加青春美麗，而且異黃酮還具有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。

　　此外，不少人只知道豬蹄是美容佳品，卻不知道雞翅中也含有大量膠原蛋白，而且蛋白質(zhì)含量要高于豬蹄，它與黃豆、青豆同食，對(duì)增加皮膚彈性、滋潤(rùn)皮膚十分有益。