玉米粥的功效與作用

　　玉米相信很多人都想吃，但是如果用來(lái)煮成粥味道就更加美味，它清香中帶you一股清甜，聞起來(lái)使人很舒服，吃起來(lái)也很香，那么它應(yīng)該you什么功效與作用的，下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下玉米粥的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　玉米粥的功效

　　1.食用香噴噴的玉米粥具you安神益智的功效，如果那天你勞累了就可以嘗試煮一鍋來(lái)吃，消除疲勞效果還不錯(cuò)。

　　2.食用香噴噴的玉米粥you美容的功效，對(duì)皮膚的潤(rùn)滑與保養(yǎng)都是非常you幫助的。

　　3.食用香噴噴的玉米粥可以you清熱解毒的功效，口舌腫脹都可以煮來(lái)吃。

　　4.食用香噴噴的玉米粥對(duì)腸道的順暢排泄具you很好的幫助，可以使得體內(nèi)的you害物質(zhì)得到最快的清理。

　　玉米粥的作用

　　1.玉米粥富含you豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)于未成年的孩子或是上了老人年紀(jì)的人群的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充都是非常you幫助的。

　　2.玉米粥可以防止多種疾病的發(fā)生，對(duì)于身體健康的穩(wěn)定調(diào)節(jié)都you幫助。

　　3.對(duì)于壽命的延長(zhǎng)you一定的幫助，它富you多種的養(yǎng)生之道所需要的物質(zhì)。

　　玉米粥的食用須知

　　粥義解說(shuō)：玉米，又名苞米、苞谷、六谷、玉蜀黍，為禾本科一年生草本植物玉蜀黍的種子，全國(guó)各地艾有栽培，為日常餐桌上的普通食糧，其保健作用卻為眾多食物之最。

　　中醫(yī)認(rèn)為，玉米性味甘、平，入脾、胃經(jīng)，有健脾和胃，利水通淋，益肺寧心之功，《本草綱目》言其"調(diào)中開胃"?！侗静萃脐悺费云?quot;為健胃劑。煎服亦有利尿之功"。煮粥服食，健脾開胃，對(duì)老年人脾胃虧虛，胃納不佳，久病、重病之后，脾胃虛弱，納食不香者甚宜。

　　營(yíng)養(yǎng)研究表明，玉米不僅淀粉含量高，而且蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、纖維素及礦物質(zhì)的含量也很高，因而國(guó)內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家將玉米稱其為"黃金食物"。說(shuō)玉米為黃金食物并不過(guò)份。玉米有抗癌作用，玉米含有豐富的維生素A，谷胱甘肽及鎂，這些物質(zhì)均具有抑制人體癌細(xì)胞的生殖、發(fā)展的作用。玉米所含的纖維素、胡蘿卜素，不僅可增強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，起到促進(jìn)排便，排除毒素，預(yù)防腸癌的作用，還可分化癌細(xì)胞。國(guó)內(nèi)外有關(guān)資料報(bào)道，以玉米為主食的地區(qū)，癌癥發(fā)病率普遍較低，可能是玉米中富含鎂、硒等微量元素及40%麩質(zhì)等，抑制腫瘤的發(fā)展，增加腸蠕動(dòng)及膽汁排泄，促進(jìn)廢物排除有關(guān)。