白參須的功效與作用及食用方法
相信不少的朋友都有食用過(guò)各種的參類(lèi)吧，除了紅參加工之外，其他參都稱之為白參，例如生曬參、白干參以及白糖參等等。那么，白參須的功效與作用有哪些呢?白參須怎么吃最好？下面學(xué)習(xí)啦小編為你解答。
白參須的功效和作用
1.具有健脾的功效
白參須能夠醫(yī)治脾氣虛弱，緩解因運(yùn)化無(wú)力而導(dǎo)致的腹脹、食欲不振以及肢倦乏力等等。
2.具有安神除煩的功效
白參須含有豐富的維生素以及氨基酸，因此能夠促進(jìn)新陳代謝和安神。此外，白參須還能夠去除疲勞，有助于睡眠。
3.具有生津止渴的功效
白參須能夠去燥潤(rùn)喉。
4.具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的作用
白參須能夠增加人體皮膚抗損傷的能力。
5.具有補(bǔ)血益氣的作用
白參須特別適宜手腳冰冷以及膚色暗啞的人服用。
6.具有養(yǎng)陰補(bǔ)虛的作用
白參須不但可以治療肺腎和陰虛，還能潤(rùn)肺益氣。
7.具有抗衰抗輻射的功效
白參須能夠清除自由基，因此有著抗衰老和抗輻射的功效。
8.具有抑癌抗瘤的作用
白參須能夠降低癌變的幾率，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)和擴(kuò)散，使得它們萎縮退化。
白參須的食用方法
1、磨粉
把白參須磨成細(xì)粉，然后每天吞服，每次2克。
2、燉煮
把白參須、精瘦豬肉、魚(yú)、雞等等放在一起烹燉。
3、蒸服
把白參須放進(jìn)碗內(nèi)后加滿水，再封住碗口，最后放在鍋內(nèi)蒸燉，需要燉30分鐘左右。
4、沖茶
把白參須放入杯中或者碗內(nèi)，然后開(kāi)水沖泡，在5分后就可以飲用了。
5、熬粥
把白參須切碎，在早餐煮粥的時(shí)候放入一些即可。
6、嚼食
把少量的白參須含在口中，然后細(xì)嚼，這樣子可以生津提神，并且這是最為簡(jiǎn)單快捷的食用方法。
白參須用法
1)嚼食：將白參須蒸軟切成薄片，晾干盛于容器內(nèi)，隨用取出1-2片口含或嚼食。
2)沖茶：將白參須段4-5段置茶杯內(nèi)倒入開(kāi)水，覆蓋3-5分鐘后服用。
3)煎服：將白參須段或碎塊取4-15克(隨體質(zhì)狀況而定)加150-500毫升水煮，煎至120-350毫升，煎兩次，混合后分兩份，早晚各一次。
4)燉煮食品：將白參須配適量的瘦肉或雞肉一起烹燉食用亦可。
白參須的簡(jiǎn)介
白參性味甘平，微苦稍寒。具有補(bǔ)氣生津、寧神益智的功用。白參的功用，主要是能生津、養(yǎng)陰而清虛熱。在臨床上，凡是溫?zé)岵『?、津枯液少或肺燥干咳少痰、胃枯?nèi)燥口渴、高年腸燥便秘，以及經(jīng)常遺精、脫血者，或欲健身延年，都應(yīng)該選用白參。白參，以遼參、吉林參最佳。有補(bǔ)虛、扶正、益氣、強(qiáng)身、延年的功用。
白參為清補(bǔ)之品，性味甘平，微苦稍寒，補(bǔ)氣且能養(yǎng)陰，主要用于氣陰兩虛的證候。
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