無花果的功效、作用及營養(yǎng)價值

　　無花果葉是無花果的葉子，葉片寬大，表面光滑，味甘、性平、有小毒，接觸皮膚可對光敏感。原產(chǎn)于地中海地區(qū)及亞洲西部，現(xiàn)在我國各地均有栽培。每年夏秋季多次采摘，可新鮮使用，也可曬干或陰干儲存?zhèn)溆?。主要用于解濕毒、清濕熱、消腫止痛，能治療痔瘡、濕熱泄瀉、瘰疬以及癰腫。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下無花果的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　無花果的功效和作用：

　　1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。

　　2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用;

　　3、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫;

　　4、未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對正常細(xì)胞不會產(chǎn)生毒害。

　　無花果的營養(yǎng)價值

　　1. 無花果可食率高，鮮果可食用部分達(dá)97%，干果和蜜餞類達(dá)100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。

　　2. 無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，干果5.3%;已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高，對抗白血病和恢復(fù)體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。

　　3. 無花果干物質(zhì)含量很高，鮮果為14-20%，干果達(dá)70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內(nèi)醫(yī)學(xué)研究證明，是一種減肥保健食品。

　　4. 無花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。

　　5. 無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿卜素，鮮果為30mg/100g,干果為70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

　　6. 無花果含有大量對人體有益有無機(jī)元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無機(jī)元素。對增強(qiáng)機(jī)體健康和抗癌能力有良好作用。

　　無花果葉的用法用量

　　治療脫肛：取適量鮮無花果葉煮水后擦洗患處，每天兩次，每次十分鐘。然后將脫出部分托入肛門內(nèi)用毛巾蘸藥熱敷肛門十分鐘。一般2-4天即可。

　　治療外痔：取適量鮮無花果葉煮水后趁熱熏洗患處，每天兩次，每次二十分鐘。

　　治療小兒吐瀉：取適量鮮無花果葉煮水后擦洗腳心，每天三次。也可用毛巾蘸取熱敷涌泉穴，每天三次，每次5-10分鐘。

　　治療腳臭：取適量無花果葉加水煮十分鐘左右泡腳，每天兩次每次十分鐘，三五天即可。

　　無花果葉茶

　　無花果葉茶是采集新鮮無污染損傷的無花果葉，按殺青、揉捻、干燥三道工序加工而成。飲用有清熱解毒，止瀉的作用，一般用于腸炎引起的腹瀉。因含有較高的黃酮類物質(zhì)，所以對治療中老年人心腦血管疾病、高血壓、血粘稠等方面有較好療效。飲用時先洗茶，然后將開水沖入泡3-4秒即可。

　　無花果葉的禁忌

　　無花果葉含有微量毒素，需大量內(nèi)服外用時請?jiān)卺t(yī)生指導(dǎo)下使用。無花果葉含有光敏性物質(zhì)，因此外用時除用于治療白癜風(fēng)外，應(yīng)避免在烈日下暴曬。干性皮膚、過敏性皮膚慎用。