野生五味子怎么吃食用禁忌
五味子具有很高的食療價值，它適合各種人群食用，那么野生五味子怎么吃呢?以下是小編收集整理的關于野生五味子的吃法，希望對你有幫助。
野生五味子的吃法
1、將500克五味子和500克龍眼肉加水煎煮兩次，每次1小時，將兩次的煎液合并，去渣，加500克蜂蜜，用慢火熬成膏狀，每次1湯匙，每日2～3次?？芍螝庋蛔?、失眠多夢、頭昏心悸。
2、將3～5克五味子文火炒至微焦后，與適量綠茶和蜂蜜一起用沸水沖泡5分鐘，制成五味子茶，常飲可振奮精神，補腎益肝。
3、五味子5克，西洋參2克，開水浸泡代茶飲，常飲可治老年人陰虛內熱、口燥咽干。
4、用五味子花粉:可以用溫開水吞服，也可可入口細細咀嚼，然后用水嗽口;或者將花粉與蜂蜜混合后用溫開水沖服;將蜂花粉磨細成粉末，用時按量以溫開水或與蜂蜜水一起沖服，均可收到滿意的效果。
5、五味子釀成蜂蜜用量每次15—30克，每日三次，放入溫開水或冷水中 沖服，也可以直接食用，起到美容、保健、潤腸作用。
6、五味子粥，將大米、五味子，一起文火熬制。五味子可以養(yǎng)肝、補腎， 大米有保肝、護胃的 作用，酒后進食能夠減少大量酒精對肝的損害。
7、五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、排骨半斤、蜜棗五粒，用清水十二碗煲兩小時，補益五臟、延緩衰老。
8、遼五味子9克，女貞子9克，甘草6克，水煎去渣，一日3次分服，可治肺結核、咳嗽氣急、盜汗遺精。
9、五味子還可以泡酒，用五味子泡的酒具有保護人體五臟-心、肝、脾、肺、腎的作用。常飲用可增強人體的免疫能力。但不可連續(xù)飲用，要合理安排飲用時間方可起到保健的作用。
10、五味子還有很好的抑菌作用，對常見的金色葡萄球菌、肺炎桿菌、腸道沙門氏菌、綠膿桿菌等均有抑制作用，可以說是作用多多的一種藥材。
五味子泡酒喝的配方
1、五味子柏子仁酒
配方：五味子30克、柏子仁15~20克、菌靈芝30~50克、白酒500克。將五味子、柏子仁15~20克、菌靈芝用水洗凈，裝入干凈瓶中，倒入白酒密封，置于陰涼處，每日搖晃數(shù)下，半月后即可飲用。
功效：特別適用于白領一族，具有養(yǎng)心安神、醒腦提神的功效。建議可早晚飲用5錢左右。
2、菟絲子酒
配方：菟絲子30克，五味子30克，白酒500毫升(或米酒)克，白酒500毫升(或米酒)。將菟絲子、五味子裝布袋，置凈器中，用白酒浸泡，7天后棄藥渣飲用。每天2—3次，每次20-30毫升。
功效：補腎益精，養(yǎng)肝明目。適用于肝腎不足的目昏，耳鳴，陽痿，遺精，腰膝酸軟等癥。
3、八子固精酒
配方：菟絲子，沙苑，蒺藜，韭菜籽，金櫻子，枸杞子各12克，白蓮子，覆盆子，當歸，黨參各9克，五味子6克，山藥30克，鍛龍骨，牡蠣各18克，白酒1500克，冰糖50克。將龍骨，牡蠣打碎，當歸，黨參，山藥切細，其余諸藥砸破一起放入紗布袋中，用線扎緊袋口，放壇內，加白酒密封壇口，浸泡12天后開封去藥袋，藥酒過濾，冰糖加少許清水熬成糖汁，摻入已濾藥酒中混勻，即可服用。
功效：適用于腎虛精關不固，遺精，腰膝酸軟，頭暈耳鳴者。
4、五味枸杞酒
配方：枸杞、麥冬、黃精、刺五加、淫羊藿各20g，50℃白酒1000毫升。將上述五味藥材一起放入酒器內，加白酒浸泡，封口，15天后即可飲用。每次服15～20毫升，早、晚各1次。
功效：補肝腎、祛風濕、調五藏。
5、扶衰五味酒
配方：五味子10克，柏子仁10克，龍眼肉20克，黨參30克，丹參10克，白酒1000克。將上述藥物研碎，倒入白酒內，加蓋密封。將酒放在陰涼處，每日晃動1次，14天后飲用。
功效：大補氣血、滋肺益腎、養(yǎng)心安神。適用于氣血兩虛而致的無力倦怠、心悸不安，也適用于脾肺腎虛不足而致的食欲不振、煩躁失眠、健忘等癥。感冒發(fā)熱、中滿積滯者不宜服用。
6、西洋參五味子酒
配方：西洋參50克、靈芝50克、不老草50克、冬蟲夏草5克、杞果100克、山萸肉50克、黃精100克、五味子50克，白酒5斤。白酒浸泡藥材，二周后服用，每日1-2次，每次服10-20毫升。
功效：補腎益氣、養(yǎng)血安神。孕婦忌服。
7、壯陽益腎酒
配方：蛤蚧1對，海馬10克，鹿茸10克，紅參15克，枸杞50克，淫羊藿30克，五味子30克。上藥用2500毫升白酒浸泡7天后即可飲用?？诜?。每天臨睡前飲35毫升，2個月為1療程。
功效：補腎壯陽。陰虛陽亢者忌用。
8、補血五味子酒
配方：人參50克、枸杞100克、熟地100克、何首烏100克、桑椹50克、山藥60克、五味子50克，白酒10斤，白酒浸泡藥材，二周后服用，每日1-2次，每次服10-20毫升。
功效：常飲可以滋陰補血、烏須黑發(fā)，提高免疫力。孕婦忌服。
9、滋陰大補酒
配方：熟地黃30克，淮山藥，枸杞子，巴戟天，肉蓯蓉各20克，茯苓，淮牛膝，杜仲，山萸肉各15克，石菖蒲，遠志，五味子各10克，白酒1500克，冰糖100克。以上各藥共打成粗末，裝入紗布袋內，扎緊袋口，放入酒壇內，加白酒密封浸泡，12天后取出藥袋，藥酒過濾。冰糖加少許清水熬成糖汁，并加入已濾的藥酒中即可飲酒。
功效：適用于精子活力低下，補陰和陽，或陽痿，頭暈心悸，腰酸耳鳴，伴神疲倦怠，婚后久居不育，腎陰腎陽不足，生精益血，遺精者。
野生五味子食用禁忌
1、外有表邪，內有實熱，或咳嗽初起、痧疹初發(fā)者忌服。
2、《本草正》:感寒初嗽當忌，恐其斂束不散。肝旺吞酸當忌，恐其助木傷土。
3、《本草經(jīng)疏》:痧疹初發(fā)及一切停飲，肝家有動氣，肺家有實熱，應用黃芩瀉熱者，皆禁用。
4、不良反應及治療:五味子無明顯毒性，個別病人服藥后胃部有燒灼，泛酸及胃痛。近期報導，煎服五味子引起竇性心速1例，臨床表現(xiàn)為心慌氣短，胸部憋悶，心電圖示竇性心動過速，伴定性早博，經(jīng)急救后緩解。另外1例煎服致呼吸抑制。
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