桃膠營養(yǎng)價(jià)值及其功效作用
桃膠是一種淺黃色透明固體天然樹脂，由桃樹樹皮中分泌而來。桃膠是一款具有良好養(yǎng)生保健的食材及中藥。桃膠營養(yǎng)價(jià)值豐富，下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的桃膠營養(yǎng)價(jià)值，希望對(duì)你有用!
桃膠營養(yǎng)價(jià)值
桃膠的主要成分是多糖,含少量的蛋白質(zhì)、雜質(zhì)等,其多糖組成有半乳糖、鼠李糖、葡萄糖和醛酸,具有較高的食用和藥用價(jià)值。近年來研究發(fā)現(xiàn),桃膠的功效與作用還包括清除結(jié)石、保護(hù)造血功能,有延年益壽、駐顏美容等。
桃膠的功效與作用
桃膠主要半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)等物資組成，具有清熱止渴，緩解壓力，養(yǎng)顏抗衰老，潤腸道等功效。桃膠在古代是一味中藥，用于治療石淋，血淋，痢疾。如今桃膠因具有保養(yǎng)顏功效，與燕窩類似，為嫩膚養(yǎng)顏保健之佳品。
功效1：治療胃痛
《綱目》記載，桃膠具有和血益氣，止痛的功效。治療胃痛、胃炎可取比黃豆粒大一點(diǎn)的桃膠清水洗凈，咀嚼碎碎的，溫開水送服，早晚各一次，堅(jiān)持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何涼東西胃不會(huì)再難受。此方法僅為養(yǎng)胃保健之用，治療胃病建議在中醫(yī)指導(dǎo)下服用。
功效2：降脂養(yǎng)顏
據(jù)傳，桃膠也曾是當(dāng)年慈禧太后欽點(diǎn)御用的養(yǎng)顏補(bǔ)品，桃膠與皂角米、銀耳搭配烹煮成湯長期食用具有降脂，養(yǎng)顏嫩膚的功效，桃膠的吃法詳見《桃膠的吃法大全》
功效3：古代藥用選方
治血淋：石膏、木通、桃膠(炒作末)各半兩。上為細(xì)沫。每服二錢，水一盞，煎至七分，通口服，食前。(《楊氏家藏方》桃膠散)
治產(chǎn)后下痢赤白，里急后重疞痛：桃膠(焙干)、沉香、蒲黃(炒)各等分。為末。每服二錢，食前米飲下。(《婦人良方》)
治石淋作痛：桃木膠如棗大，夏以冷水三合，冬以湯三合和服，日三服，當(dāng)下石，石盡即止。(《古今錄驗(yàn)方》)
治虛熱作渴：桃膠如彈丸大，含之咽津。(《千金方》)
治糖尿?。禾夷z，用微溫水洗凈，放在小鍋內(nèi)煮食，隨便加些調(diào)味鹽類亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二兩。(《草藥驗(yàn)方交流集》)
治瘡疹黑黡，發(fā)搐危困：桃膠煎湯飲之。一方水熬成膏，溫酒調(diào)下，無時(shí)。(《小兒衛(wèi)生總微論方》桃膠湯)
桃膠怎么吃最好
桃膠皂角米羹
這是桃膠最常見，也是最有效的一種食用方式。被很多喜愛養(yǎng)生的妹子稱為“飯后養(yǎng)生小甜點(diǎn)”。也是美顏潤膚最有效的一款甜品。
它的材料和做法也非常的簡單。首先準(zhǔn)備好桃膠、皂角米、玫瑰醬和紅棗。將桃膠和皂角米洗干凈后泡水，浸泡八個(gè)小時(shí)后，將兩者一同放入砂鍋中，加入紅棗和水熬煮。整個(gè)過程大約需要兩個(gè)半小時(shí)，熬好之后，加入玫瑰醬，趁熱食用。
桃膠皂角米銀耳糖水
這款甜品是上述甜品的加強(qiáng)版，加入了潤肺養(yǎng)膚的銀耳，達(dá)到了提亮膚色的效果。
它的材料除了桃膠、皂角米和紅棗之外，多了銀耳、枸杞和冰糖。做法和上述差不多，需要將銀耳也一起洗干凈泡發(fā)。這三種材料都泡發(fā)好了后，準(zhǔn)備一款鍋，將材料全部加到鍋中，加水熬煮。時(shí)間也是兩個(gè)半小時(shí)，熬完之后加入冰糖，趁熱食用。
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