木瓜有什么功效與作用及禁忌
木瓜有什么功效與作用及禁忌
很多人以為木瓜奶茶有豐胸的效果，其實(shí)木瓜中含有木瓜蛋白酶，而木瓜蛋白酶具有分解蛋白的作用，所以木瓜是不可以豐胸的。那木瓜有什么功效與作用呢?吃的時(shí)候有什么禁忌?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹木瓜的功效與作用及禁忌，希望能幫到你。
木瓜的功效與作用
1、清暑祛濕，生津止渴
木瓜性溫，酸，入肝、脾經(jīng)。木瓜能清解暑氣，化濕運(yùn)脾，生津止渴，長(zhǎng)夏天氣濕熱的時(shí)候食用，既可防暑降溫，化濕運(yùn)脾，又可補(bǔ)充夏季出汗太多所造成人體的津液不足。
醫(yī)書(shū)云：脾為后天之本。吃水果能幫助消化和吸收，進(jìn)而鞏固脾胃，實(shí)在合算。以醫(yī)理分析，木瓜味甘、性平、微寒，助消化之余還能消暑解渴、潤(rùn)肺止咳。
2、健脾消食，化積止瀉
木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸。木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，因此有健脾消食之功。吃了太多的肉食，脂肪容易堆積在下半身，木瓜里的酵素，可幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感。
3、潤(rùn)膚去皺，美容增顏
因?yàn)槟竟闲詼?，不寒不燥，其中的營(yíng)養(yǎng)容易被皮膚直接吸收，特別是可發(fā)揮潤(rùn)肺的功能。當(dāng)肺部得到適當(dāng)?shù)淖虧?rùn)后，就能更好地行氣活血，使身體更易吸收充足的營(yíng)養(yǎng)，從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細(xì)膩，皺紋減少、面色紅潤(rùn)。
4、抗癆殺蟲(chóng)，祛除邪毒
木瓜中含有番木瓜堿和木瓜蛋白酶，它們具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲(chóng)如絳蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)、鞭蟲(chóng)、阿米巴原蟲(chóng)等作用，故可用治肺結(jié)核、蛔蟲(chóng)癥、阿米巴肝膿腫等。
5、舒筋通絡(luò)，解痙止痛
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對(duì)排腸肌痙攣有明顯的治療作用。川木瓜味酸、性微溫，主要作用是祛濕痹，舒筋活絡(luò)，對(duì)于風(fēng)濕痛患者最適宜。
6、清熱潤(rùn)肺，止咳平喘
用熟木瓜和柿餅加水煎服，可治氣喘性咳嗽;以熟木瓜去皮，蒸熟后加蜜糖，可治肺燥咳嗽;用生木瓜絞汁或曬干研粉，可驅(qū)蟲(chóng)。冰糖木瓜，具有清熱潤(rùn)肺的功效，適用于肺熱干咳，虛熱煩悶等病癥。至于番木瓜，生吃能舒緩咽喉不適，對(duì)感冒咳痰、便秘、慢性氣管炎等亦有幫助。
木瓜的食用禁忌
1、木瓜與油炸食物同食，會(huì)引起腸胃不適，并可能導(dǎo)致腹瀉、嘔吐;
2、木瓜中的番木瓜堿，對(duì)人體有小毒，每次食量不宜過(guò)多，過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。懷孕時(shí)不能吃木瓜只是怕引起宮收縮腹痛，但不會(huì)影響胎兒。
木瓜籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
木瓜籽有均衡、強(qiáng)化青少年和孕婦期的荷爾蒙的生理代謝平衡，減輕臉部黑斑、色斑、青春豆的產(chǎn)生，可淡化已生成的色斑、黑斑、潤(rùn)膚養(yǎng)顏。
木瓜籽有降低血壓的輔助作用。生活中高血壓是讓人們頭疼的疾病之一，而低血壓同時(shí)對(duì)健康不利，而木瓜籽就對(duì)人類(lèi)的低血壓有很好地緩解功效，大家可以把和適量的木瓜籽與一些新鮮的蘆薈放在米酒中浸泡，再加適量的白糖，泡好以后天天飲用一些，就能讓血壓低的癥狀消失。
木瓜籽有它的多種用途，可以入藥，并可加工成化妝品。另外，木瓜籽含有木瓜酵素會(huì)讓鮮肉軟化，但市場(chǎng)上已經(jīng)有經(jīng)過(guò)提煉的“嫩肉粉”售出，使用起來(lái)比用木瓜籽方便得多，炒著吃，富含鋅或者將木瓜子進(jìn)行深化提取，做美容養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚品。
木瓜籽的用途
1、將木瓜子進(jìn)行深化提取，做美容養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚品。
2、木瓜籽腌肉
通常我們?cè)陔缛獾臅r(shí)候，為了讓肉更柔軟好吃，我們會(huì)使用市面上賣(mài)的木瓜精。其實(shí)用木瓜的籽是最天然的，不僅經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，對(duì)身體也是大有好處。
方法：把籽取出，然后在腌牛肉的時(shí)候，將牛肉平放，腌入醬汁里，然后上面鋪一層木瓜籽，這樣就把牛肉、醬汁、木瓜籽一起腌到入味，此時(shí)木瓜籽里天然的木瓜酵素就會(huì)發(fā)揮讓牛肉軟化的作用。腌好后，將牛肉取出，輕輕撥掉上面的木瓜籽，切記不要再將牛肉洗過(guò)，因?yàn)槟竟献咽歉蓛魶](méi)有污染又稍帶甜味的，此時(shí)就可準(zhǔn)備用牛肉做出好吃的料理了。
3、木瓜籽入酒
木瓜蘆薈酒：蘆薈鮮葉1千克、木瓜子數(shù)粒、米酒1.8千克、砂糖50克做法：選用蘆薈鮮葉洗凈，切細(xì)。將木瓜子切破。將其放入容器，加入砂糖和酒，瓶口密封保存1個(gè)月，將果實(shí)取出，再放2周~3周。如果多放點(diǎn)木瓜子，對(duì)低血壓癥特別有效。這種酒特別有利于低血壓者飲用。
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