烏梅的功效與作用及禁忌介紹
烏梅的功效與作用及禁忌介紹
人們一般了解的還是很少的，特別是烏梅的禁忌,這對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)是空白的，是沒(méi)有任何的了解的。下面一起來(lái)看看烏梅的功效與作用及禁忌吧!
烏梅的功效與作用
1、澀腸止瀉：烏梅酸澀入大腸經(jīng)，有很好的澀腸止瀉痢的作用，可以用來(lái)治療久瀉、久痢，一般可以與罌粟殼、柯子等共用。
2、止咳止渴：烏梅可刺激胃液分泌，起到生津止渴的效果，夏天用烏梅煎湯除了能祛暑解渴之外，還能用來(lái)治療熱病口渴、咽喉干啞等癥。
3、預(yù)防衰老：烏梅能幫助刺激身體腮腺荷爾蒙的分泌，這種荷爾蒙能起到預(yù)防衰老的作用，每天吃一顆烏梅對(duì)預(yù)防衰老能起到一定的效果。
4、補(bǔ)充能量：烏梅中含有豐富的檸檬酸能夠幫助吸收維生素和酸素，有效緩解身體疲勞狀態(tài)，并預(yù)防疾病傷害。
5、清血排毒：烏梅具有清血排毒的功效，可以幫助清理血液中的廢物毒素，使血液流動(dòng)量正常化，排除過(guò)量酸素。
6、解酒作用：烏梅對(duì)治口臭及宿醉的效果也很好，在興高采烈歡慶佳節(jié)時(shí)難免會(huì)喝多幾杯，睡醒時(shí)頭痛欲裂時(shí)可嘗試喝一杯烏梅番茶。
7、孕婦止吐：孕婦在懷孕初期嘔吐現(xiàn)象嚴(yán)重并喜歡吃酸味食物，還有孕婦情緒易產(chǎn)生波動(dòng)，每天吃上一些烏梅能起到調(diào)和作用。
烏梅的食用禁忌
1、有實(shí)邪者忌服。
2、多啖傷骨，蝕脾胃，令人發(fā)熱。
3、瘧痢初起者禁用。
4、咳嗽初起、氣實(shí)喘促、胸膈痞悶、恐酸以束邪氣，戒之。
烏梅的食用方法
1、烏梅水
【材料】烏梅，水。
【做法】用一個(gè)烏梅泡在一杯溫水里約5分鐘，然后加入一茶匙茶葉，慢慢地喝完。
2、酸梅湯
【材料】烏梅，山楂，甘草，陳皮，桂花，蜂蜜。
【做法】白水煮沸，放入把山楂，烏梅，甘草，陳皮。煮十分鐘，放入冰糖后，再煮1～2分鐘。或者晾涼后加入蜂蜜。
3、烏梅茶
【材料】玫瑰5克，烏梅3顆，蜂蜜2湯匙。
【做法】烏梅先用冷水沖洗一下，然后和玫瑰一同放入茶壺中。在茶壺中沖入開(kāi)水，加蓋悶5分鐘。待水溫降至50℃以下，調(diào)入蜂蜜攪拌均勻即可。
烏梅的藥用選方
1、治久咳不已：烏梅肉(微炒)、罌粟殼(去筋膜，蜜炒)等分，為末。每服二錢，睡時(shí)蜜湯調(diào)下。
2、治天行下痢不能食者：黃連一升，烏梅二十枚(炙燥)。并得搗末，蠟如棋子大，蜜一升，合于微火上，令可丸，丸如梧子大。一服二丸，日三。
3、治痢兼渴：麥門冬三兩(去心)，烏梅二大枚。上二味，以水一大升煮取強(qiáng)半，絞去滓，待冷，細(xì)細(xì)咽之，即定，仍含之。
4、治大便下血不止：烏梅三兩(燒存性)，為末，用好醋打米糊丸，如梧桐子大，每服七十丸，空心米飲下。
5、治消渴，止煩悶：烏梅肉二兩(微炒)，為末。每服二錢，水二盞，煎取一盞，去滓，入豉二百粒，煎至半盞，去滓，臨臥時(shí)服。
6、治傷寒四、五日，頭痛壯熱，胸中煩痛：烏梅十四個(gè)，辣五合。水一升，煎取一半服，吐之。
7、治傷寒下部生匿瘡：烏梅肉二兩，炒令燥，搗細(xì)羅為末，煉蜜和丸，如梧桐子大。每服食前，以石榴根皮湯下十丸。
8、治勞瘧劣弱者：烏梅十四枚，豆豉二合，桃、柳枝各一虎口握，甘草三寸長(zhǎng)，生姜一塊。以童子小便二升，煎七合，溫服。
9、治咽喉腫痛：烏梅一兩，雙花二兩，雄黃四錢。共為細(xì)末，煉蜜為丸，每丸一錢。一次一丸，含化徐徐咽下，日三次。
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