阿膠的作用及進(jìn)補(bǔ)事項(xiàng)
阿膠是一種比較常見的中藥材，對(duì)我們的身體健康是很有益處的。你們知道阿膠有哪些作用嗎?阿膠有什么進(jìn)補(bǔ)的事項(xiàng)呢?下面學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)告訴你阿膠的知識(shí)，歡迎閱讀。
阿膠的作用
1、久服輕身益氣
阿膠為藥食兩用之品，藥性平和，補(bǔ)而不偏，《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品，稱“久服，輕身益氣”，意思是說(shuō)，阿膠男女老幼皆宜，四時(shí)服用無(wú)妨，藥療食療兩便，功效不減一分，是日常進(jìn)補(bǔ)、常年養(yǎng)生的佳品。
2、滋陰潤(rùn)燥
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，阿膠味甘性平，入肺、肝、腎三經(jīng)，具有滋陰潤(rùn)燥，潤(rùn)肺止咳之功效。適用于陰虛肺燥之咳嗽、干咳無(wú)痰、痰少或痰中帶血、咽喉干燥，潮熱盜汗，舌紅少苔，五心煩熱等陰虛火旺癥狀，李時(shí)珍《本草綱目》云，阿膠主治“虛勞咳嗽喘急，肺痿唾膿血……和血滋陰，除風(fēng)潤(rùn)燥，化痰清肺”。
3、調(diào)經(jīng)安胎
孕婦需加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)是人所共知的常識(shí)，因?yàn)閶D女懷孕后，由于要承擔(dān)起兩個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，急需大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而嬰兒的營(yíng)養(yǎng)全賴母親血液的供應(yīng)。阿膠補(bǔ)血膏、阿膠補(bǔ)血顆粒所含的多種物質(zhì)，若長(zhǎng)期服用，對(duì)孕期、產(chǎn)后女性可顯著補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，提高母乳的質(zhì)量，幫助孩子吸收必須的鈣質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?？芍^一人得補(bǔ)，兩代受益。
4、補(bǔ)氣養(yǎng)血
東阿阿膠補(bǔ)血作用機(jī)理的現(xiàn)代化研究表明：①服用東阿阿膠可以增加機(jī)體骨髓細(xì)胞和造血干細(xì)胞的增殖指數(shù)，同時(shí)使骨髓造血干細(xì)胞及骨髓全部細(xì)胞的凋亡減少，從而起到促進(jìn)造血和從根本補(bǔ)血的作用;②阿膠可以刺激與造血有關(guān)的細(xì)胞因子，促進(jìn)機(jī)體造血干細(xì)胞的增殖和分化，作用于造血鏈;③阿膠可以增加外周血中的網(wǎng)織紅細(xì)胞含量，激活機(jī)體的造血系統(tǒng)，加快紅細(xì)胞的生成;④阿膠還可以改善造血微環(huán)境，提供造血物質(zhì)，從而促進(jìn)鐵的吸收和利用。
中醫(yī)認(rèn)為，血是水谷經(jīng)過(guò)氣的作用轉(zhuǎn)化而成的，其生成與心、脾、胃、腎有著密切的關(guān)系。生成后的血與心、脾、肝分別主宰其運(yùn)行和儲(chǔ)藏，心生血、肝藏血、脾統(tǒng)血。血與氣的關(guān)系密切，不僅血的生成與氣有關(guān)，而且血的運(yùn)行也需要靠氣的推動(dòng)。因此，氣虛常常會(huì)導(dǎo)致血虛，血虛亦有氣虛存在;補(bǔ)血時(shí)要兼顧到補(bǔ)氣。
5、強(qiáng)筋壯骨
阿膠具有很好的補(bǔ)肝腎，益精血，強(qiáng)筋骨的作用。如《綱目拾遺》中記載，阿膠能“治內(nèi)傷腰痛，強(qiáng)力伸筋，添精固腎”。可以用來(lái)治療肝腎不足、陰血虧虛造成的筋骨痿軟。這些患者服用阿膠，可以補(bǔ)充膠原蛋白，使筋強(qiáng)骨健，達(dá)到預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的目的。
補(bǔ)鈣不是越多越好，關(guān)鍵是看鈣的吸收和儲(chǔ)存，使其能夠成為骨骼中的成分?，F(xiàn)代化研究表明，東阿阿膠具有良好補(bǔ)血作用，能夠?yàn)槿梭w各器官包括骨骼提供更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)阿膠還可以促進(jìn)鈣的吸收，從而增加骨骼中鈣的含量，減少骨質(zhì)疏松的可能。
6、延緩衰老
阿膠自古至今都作為人們延年益壽之珍品。古代醫(yī)著《素問(wèn)五臟生成篇》說(shuō)：“肝受血而能視，足受血而能步，手受血而能握，指受血而能攝。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，機(jī)體衰老與各器官營(yíng)養(yǎng)供給不足和代謝廢物在體內(nèi)結(jié)累、造成肌體中毒有很大關(guān)系。最新研究表明，阿膠具有顯著的清除ABTS自由基的作用，從而達(dá)到其抗衰老的功效。但其抗衰老作用并不局限于此，而是可以通過(guò)提高皮膚細(xì)胞自身的SOD活力，使得皮膚具有更多的SOD發(fā)揮抗氧化作用。從而發(fā)揮抗衰老功能。由此說(shuō)明，阿膠的抗衰老作用，能夠提高皮膚細(xì)胞的內(nèi)在和外在的抗氧化能力，從而使得皮膚細(xì)胞更健康，更不易老化。
進(jìn)補(bǔ)阿膠應(yīng)注意的事項(xiàng)
1.防消化不良
阿膠性滋膩，容易引起消化不良的癥狀。脾胃為后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的藥物人體也無(wú)法消受。需要注意的是，阿膠不宜天天吃、長(zhǎng)期吃，因?yàn)檫@樣服用會(huì)損傷脾胃，出現(xiàn)消化功能障礙，進(jìn)而影響食欲。服用阿膠時(shí)，尤其是脾胃功能不足者，最好配以調(diào)理脾胃的藥，這樣能促進(jìn)阿膠的消化吸收。另外，服用阿膠期間還需忌口，如生冷食物、蘿卜、濃茶等。
2.少佐補(bǔ)氣藥
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，血虛往往時(shí)常伴有氣虛的證候，主要表現(xiàn)為面色淡白無(wú)華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力，容易出汗等。補(bǔ)血的同時(shí)補(bǔ)氣，氣血相生，才能事半功倍，可與黃芪、黨參等補(bǔ)氣藥同用。
3.對(duì)證選用
阿膠尤其適合貧血患者，腫瘤患者及腫瘤放療、化療者，身體虛弱者，月經(jīng)不調(diào)者，久病體虛者，中老年女性，腦力勞動(dòng)者等。在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來(lái)潮時(shí)，應(yīng)停服阿膠，待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。
4.低溫貯存
阿膠容易受潮，不耐高溫?？蓪⒛z放入食用包裝袋內(nèi)扎緊口，然后再放入冰箱內(nèi)保存。
5.烊化吞服
阿膠的氣味比較濃烈，如果直接沖服，不僅腥膩，味道也不好。因此，塊狀阿膠要將其砸成小塊，越小越好，這樣方便融化。將阿膠塊、冰糖、黃酒等一起放入金屬容器內(nèi)，上火蒸30～45分鐘，大火燒開后，再改小火慢蒸。蒸化的阿膠晾涼后會(huì)變黏變稠，即可食用。
不適合吃阿膠的人群
1、陰虛體質(zhì)人群。
此類人群容易上火，出現(xiàn)肝火，心火，肺火，舌脈診，舌邊尖紅，苔少，脈細(xì)數(shù)，還有出現(xiàn)，午后發(fā)熱，潮熱盜汗，兩顴潮紅，五心煩熱，形體消瘦，失眠多夢(mèng)，等一系列陰虛癥候。
2、痰濕體質(zhì)，濕熱內(nèi)蘊(yùn)人群。
此類人群可表現(xiàn)為口干、口苦、口黏、口氣重，乏力、頭暈、眩暈、腹脹滿、胸脅脹痛、大便不爽，大便粘膩惡臭，小便溲黃，等等。最重要的是舌苔厚膩，黃厚苔或者白膩。
3、有傷口的人不能吃，正在外傷的人群。
阿膠是活血的，性味滋膩之品。所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結(jié)疤了再吃，有跌打損傷，外傷史，多為氣滯血瘀之證型，應(yīng)該對(duì)癥，活血行氣化瘀，結(jié)合外用敷藥理療，內(nèi)服中藥等。
4、血瘀體質(zhì)的人群。
膚色晦黯，色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點(diǎn)，舌下絡(luò)脈紫黯或增粗，脈澀。
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