秋季感冒喝什么湯
秋季感冒喝什么湯
秋季是由炎熱向寒冷轉折的季節(jié)，人最容易患上感冒。多喝熱湯對感冒有療效，那么秋季感冒喝什么湯呢?下面小編帶你一一了解!
秋季感冒一定要喝的湯
秋季感冒，熱湯和熱粥都是不錯的選擇。幾百年來都流傳著雞湯治感冒的說法，英國學者發(fā)現這是有道理的，因為雞湯中的某些成分可以減少咳嗽，而且熱湯和熱粥的蒸汽也有助于緩解鼻塞。那么秋季感冒喝什么湯呢?你可以根據自己的癥狀選擇以下的養(yǎng)生湯。
1、香菜蘿卜豆豉湯
材料：香菜15克，淡豆豉10克，白蘿卜1個，洋蔥30克，生姜3片，大蔥一根，芥末少許。
做法：先將白蘿卜切塊煮熟后，再將余料放入，煮幾分鐘后食用。
功效：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力，可用于治療咽喉炎、聲音嘶啞、失音。
2、蒼耳北芪豬瘦肉
材料：蒼耳子10克、北芪25克、蛇舌草25克、豬瘦肉400克、蜜棗3個、生姜3片。+
做法：首先將所有的材料都清洗干凈之后，然后把蜜棗去核，把豬瘦肉切成塊狀，然后一起放到砂鍋中加2500毫升水進行烹調，建議先用武火煮開，然后在改文火慢燉兩個小時即可。
功效：此湯最適合秋季由于感冒引起的鼻涕多、難受、鼻塞等癥狀，此外其對于緩解偏頭痛也有一定的幫助。
3、蔥豉豆腐湯
材料：生蔥3條(連頭須)，淡豆豉10克，豆腐2小塊。
做法：起油鍋，豆腐略煎，再放入淡豆豉，加清水1碗半，武火煮沸后，放入蔥白，煮沸后即可調味，趁熱服食。
功效：適用于風寒感冒，咽癢咳嗽。
4、豆腐火腿芥菜湯
材料：豆腐100克、火腿50克、高湯1000克、生姜10克、芥菜30克、胡椒粉、香菜末、鹽。
做法：豆腐100克切塊或厚片，與50克火腿絲共用少量花生油微煸炒，加入1000克高湯、生姜10克煮沸，起鍋前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食鹽調味后趁熱服用。
功效：感冒除了怕冷、身痛外，還往往伴有食欲不振，胃寒口淡，在前兩湯基礎上，此湯用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒，加以豆腐、火腿補中和胃，增進食欲，進一步加快人體調動自我恢復功能。
5、白芷芫荽滾魚頭湯
材料：白芷10克(中藥店有賣)、芫荽30—40克、魚頭1個、豬肥肉100克、生姜5片。
做法：各物洗凈，魚頭往鰓對半切，豬肥肉切薄片。先把白芷放進瓦煲內加水1500毫升(6碗量)滾沸10分鐘，濾出藥液下鐵鑊，并下姜滾沸后，下魚頭、豬肥肉滾至熟，下芫荽和食鹽便可。此量可供3—4人用。
功效：中藥白芷為解表藥，其性溫味辛，具祛風燥干、排膿止痛的成果，經常使用于傷風頭痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛噴鼻升集、通竅止痛感化特強。配以收汗的蕪荽滾魚頭，辛噴鼻可心，能驅熱集熱，對傷風初起、鼻淵不適、流涕和風熱傷風十分見效。
秋天風熱感冒的粥
1、發(fā)汗豉粥材料：淡豆豉20克，荊芥6克，防風6克，山梔3克，生石膏60克，生姜3片，蔥白2莖，粳米100克。
做法：先將上述各藥入砂鍋煎沸后煮約5～10分鐘，濾汁去渣，再放入粳米，同煮為稀粥。
功效：本方以辛涼解熱為主要療效，適用于風熱較重、高熱不退、頭痛無汗、咽干口渴、脈浮數有力的病人，療效顯著。
2、黃芪生姜大棗粥
材料：黃芪15克，大棗15克，生姜3片。
做法：將黃芪洗凈切片，生姜、大棗洗凈，一同用大火煮沸，再改用小火煮1小時左右即成，飲湯即可。
功效：能增進食欲、散寒解表，是治療風熱感冒的良藥。
3、桑葉枇杷粥
材料：桑葉18克，枇杷葉10克，甘蔗100克，生茅根30克，薄荷6克，梗米60克。
做法：將上述藥物洗凈切碎，加水適量，煎煮取汁，入粳米煮至米花粥稠，趁熱服。每日1劑，連服3日。
功效：桑葉、茅根、薄荷清熱生津，枇杷葉肅肺止咳，甘蔗、梗米生津益胃，適用于肺胃蘊熱、外受風熱的感冒病人。
秋季預防感冒小常識
調護運動
秋季天高氣爽，氣候干燥，故要多呼吸新鮮空氣，在清涼的晨風中散步、跑步，這不但是在進行“空氣浴”，還接受了耐寒訓練，使身體能適應寒冷的刺激，為度過即將到來的寒冬作充分的準備。 此外，郊游登山是一項適宜秋季的鍛煉項目，不僅增強人體的呼吸和血液循環(huán)功能，也使得人的肺活量及心臟的收縮力增大。
調節(jié)濕度
我們都知道，秋季的到來也帶來了很多冷空氣，這些冷空氣都把空氣中的水分吹干了，所以一到秋季，我們就會明顯感覺到空氣變得干燥起來，所以在這個季節(jié)，我們時常會感覺口干舌燥，很想喝水，皮膚還會出現干燥現在。所以我們應該保持好臥室內的濕度，平時多喝一些水。
中藥調護
根據秋季的特點，可適當服用一些維生素類制劑。另外，還可服用宣肺化痰、滋陰益氣的中藥進行保健，如西洋參、沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝、胖大海等。平素為陰虛體質的人，可用中成藥六味地黃丸、大補陰丸等。如果出現皮膚與口角干燥、口舌生瘡、咳嗽、毛發(fā)脫落等，即“秋燥”現象，可適當選服些滋陰潤肺的補品或藥粥。如沙參、百合、銀耳、芝麻加粳米、冰糖適量煮粥，早晚服食，能起到潤肺生津，養(yǎng)陰清燥的作用。
調節(jié)情緒
秋季是萬物沉寂的季節(jié)，所以在這個季節(jié)中，我們走在大自然之中，看到萬物開始沉寂，難免不會有悲秋的情懷。所以這時候我們很容易就會產生傷感，憂郁的感覺。而這個時候，我們就應該培養(yǎng)自己的樂觀情緒，讓自己開心起來，多出去走走，享受秋季給我們帶來的涼爽。
調養(yǎng)起居
秋季晝熱夜涼溫差較大，應隨時增減衣服，以防止秋涼感冒。為了提高人體在冬天的御寒能力，呼吸道抵抗力較弱而易患氣管炎的人們，應特別進行秋季鍛煉，保證機體順利地從夏熱與秋涼“接軌”，以提高人體對氣候變化的適應性與抗寒能力。另外，秋季早睡早起有利于收斂神氣，使肺不受秋燥的損害，保持充沛的活力。
調節(jié)飲食
遵循季節(jié)變換的規(guī)律，科學進食，由內而外地調養(yǎng)，這就是食療的功效。夏季過后，暑氣消退，人們的食欲普遍增強，此時千萬記得要管住自己的嘴，以免傷及腸胃。飲食要以“滋陰潤肺”為基本準則，另外還應“少辛增酸”，多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋陰潤肺養(yǎng)血的作用;少吃蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食品，多吃廣柑、山楂、新鮮蔬菜、酸味食品;多補充水分，多吃水果與綠葉蔬菜;年老胃弱的人可晨起喝粥以益胃生津。
慎食瓜果
夏令大量食瓜果雖然不至于造成脾胃 疫患，卻已使腸胃抗病力有所下降，入秋后再大量食瓜果，勢必更助濕邪損傷脾陽，脾陽不振不能運化水濕，腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。因 此，入秋之后應少食瓜果，脾胃虛寒者尤應禁忌。
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