港式咖喱魚(yú)丸怎么做

時(shí)間：2017-05-18 15:16:39 春娜703由分享

港式咖喱魚(yú)丸怎么做

　　港式咖喱魚(yú)丸制作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，口味鮮美。下面是小編整理的關(guān)于港式咖喱魚(yú)丸的做法，希望大家喜歡。

　　港式咖喱魚(yú)丸的做法一

　　食材

　　魚(yú)丸1包、奶油1匙、白蘿卜半條、咖哩粉2匙、海鮮醬1匙

　　做法

　　1、熱鍋，下奶油約1茶匙，炒香咖哩粉至少2茶匙，喜歡味道辣一點(diǎn)就加更多。

　　2、放入魚(yú)丸同炒(可挑選炸過(guò)的黃金魚(yú)丸來(lái)作會(huì)更像港式口味)，接著慢慢酌量加入些許水去煨魚(yú)丸。

　　3、再加入1匙海鮮醬和白蘿卜塊，用中火煮約10分鐘到白蘿卜透明熟透為止。試一下味道，不夠咸的話可加鹽適度調(diào)味。

　　港式咖喱魚(yú)丸的做法

　　材料

　　炸魚(yú)蛋1磅、蒜頭2瓣、紅蔥頭1/4個(gè)、咖哩粉3湯匙、蠔油2湯、匙雞粉1茶匙、糖1茶匙、醬油1湯匙、水400ml鹽、1/4茶匙

　　做法

　　1、先用一鍋熱水略煮魚(yú)蛋，盛起備用

　　2、用小火把咖哩粉炒一下，不用下油，盛起備用

　　3、熱鍋起油，放入蒜頭和紅蔥頭，快炒，然后放入所有醬料煮滾，放入魚(yú)蛋煮約五分鐘即成

　　材料

　　橄欖油1小匙、老公仔標(biāo)咖哩粉2大匙、白蘿卜半條魚(yú)蛋8粒、魚(yú)板8片、鱈魚(yú)丸8粒、生魷魚(yú)1只、鹽1/2小匙、糖1/2小匙

　　做法

　　1、起鍋水煮白蘿卜，另起熱鍋加入橄欖油將咖理粉炒香，下所有材料拌炒一下

　　2、將白蘿卜撈起放入咖哩鍋內(nèi)并加入煮蘿卜水(淹過(guò)材料即可)，蓋鍋蓋至煮滾后10分鐘加入調(diào)味，熄火再燜5分鐘即可上桌

　　材料

　　1.咖喱塊3塊(好伺-百夢(mèng)多咖喱，2辣)、2.潮州魚(yú)蛋(隨意的)、3.辣椒粉(適量)

　　做法

　　1.熱一鍋四分之一(上次弄咖喱雞腿肉飯剩下的3塊咖喱，分量的水)的開(kāi)水，熄火后，放入3塊咖喱塊，攪拌至融化

　　2.等咖喱塊融化后，再開(kāi)小火，倒入適量的辣椒粉(喜歡辣的可以多加)，再倒入潮州魚(yú)蛋，保持小火，等汁大滾后，魚(yú)蛋也熟了，就可以熄火，燜

　　3.這個(gè)咖喱魚(yú)蛋呢，是越燜越入味，越好吃的～～所以可以像我一樣，燜個(gè)30-1小時(shí)再吃