下崗再創(chuàng)業(yè)故事-何滿春
中年下崗，他是如何逆襲人生?下面由小編與大家分享下崗再創(chuàng)業(yè)故事-何滿春，希望你們喜歡!歡迎閱讀!
今年52歲的何滿春是吉林農(nóng)大經(jīng)濟(jì)動物專業(yè)的畢業(yè)生，2004年從湖南省新邵縣藥材公司下崗。當(dāng)年近40歲的他，前面的路如何走?繼續(xù)從事中藥加工工作養(yǎng)家糊口肯定沒問題，但何滿春感覺到當(dāng)時的食品安全問題日漸凸顯，經(jīng)過長時間的思考，搞起了動物生化實驗。(攝影：羅哲明)
經(jīng)過3年的艱苦探索，并得到中國著名的硒產(chǎn)業(yè)專家陳亮先生回家鄉(xiāng)推介硒產(chǎn)業(yè)技術(shù)時的指導(dǎo)，很快復(fù)制出了“陳氏生命活性硒”飼料配方，成為了“和諧農(nóng)業(yè)”富硒有機食品的版權(quán)人，其產(chǎn)品也成為了該縣科技興農(nóng)的支柱產(chǎn)業(yè)。
在中華美食文化的指導(dǎo)下，何滿春又將農(nóng)耕文明與現(xiàn)代科技及千年中醫(yī)理念相結(jié)合——用天然的竹筒燒烤富硒肉：首先到竹林取新鮮的竹筒，回來后用工具切割保留一端竹節(jié)。
洗凈后裝入加有適量食鹽的鮮肉(雞肉、鴨肉、豬肉等都可)，并添加適量的中藥材，用面餅封口;放入烤箱，猛火加熱后，文火慢烤90分鐘，待竹皮由青轉(zhuǎn)為淡黃色后即可取肉食用。
經(jīng)過數(shù)年無數(shù)次的實驗，何滿春終于找回了農(nóng)產(chǎn)品健康美食的天然味道，且使用熟食市場中唯一使用純天然竹筒包裝進(jìn)行儲存，而加工中產(chǎn)生的竹酢是天然的防腐劑，并具有非常好的保健功能。
如不開封，連竹筒和封口面餅一起保存，常溫25℃左右下，可以存放1月有余，口味仍佳。
冷藏保存2—5℃內(nèi)，保質(zhì)期可延長至3月左右，大大方便了運輸和食用。今年8月，何滿春已正式向國家專利保護(hù)機構(gòu)遞交了健康美食“竹筒烤肉”發(fā)明專利權(quán)人申請。
其實這個“竹筒烤肉”的原材料，也很講究，都是尚好的鮮肉。很多人吃了過后，那可是回味無窮。
而且很多人都說，寧愿吃這樣一餐肉，也不去星級酒店吃一頓上萬元的豪餐，“因為這個味道實在太爽口了，吃了一次，還想第二次，第三次。”
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