開(kāi)一家面條店要多少錢(qián)
開(kāi)一家面條店要多少錢(qián)
喜歡吃面條的你，知道開(kāi)一家面食小店要多少錢(qián)嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)?lái)面館開(kāi)店預(yù)算費(fèi)用，以供參閱。
面館開(kāi)店預(yù)算費(fèi)用
1.轉(zhuǎn)讓費(fèi)： 開(kāi)個(gè)面館要多少錢(qián)?開(kāi)面館必須的費(fèi)用有：1.轉(zhuǎn)讓費(fèi)：視店面所在商圈及當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，一般幾千至幾萬(wàn)元不等。一般這筆費(fèi)用到實(shí)在不想做的時(shí)候轉(zhuǎn)出去都不會(huì)虧，但是請(qǐng)初次開(kāi)店的朋友注意你考慮的店面區(qū)域是否涉嫌拆遷。
2.租金：視當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平一般每月每平米30-200元不等，但是如果做平民消費(fèi)最好不超過(guò)100元每平民，一般的交付方式為付三壓一，開(kāi)個(gè)面館要多少錢(qián)?如：100元/平米*50平米*4=2萬(wàn)元
3.裝修：
面館屬于快餐范疇，裝修力求簡(jiǎn)潔衛(wèi)生，主要是廚房要求全部墻地磚要做好，廚房地磚一定要用防滑地磚，營(yíng)業(yè)前廳只需把地磚做好，墻磚或者墻紙貼到一米五左右就可以了，一般簡(jiǎn)裝預(yù)算1-2萬(wàn)元即可。
4.證照辦理：面館的證照一般需要：衛(wèi)生許可證、個(gè)體工商證、稅務(wù)登記證，個(gè)別地方可能需要消防證，一般按照正常程序500元左右就可全部辦好。
5.鋪貨費(fèi)：開(kāi)店前需要購(gòu)置的調(diào)料、食材，用具等，一般預(yù)算五千元左右。
6.周轉(zhuǎn)資金小型面館周轉(zhuǎn)資金兩千元左右就可以了。
7.后備資金這筆費(fèi)用非常必要，因?yàn)殚_(kāi)一個(gè)面館的經(jīng)營(yíng)前期生意有很大的不確定性，建議后備資金預(yù)算在至少夠維持店面周轉(zhuǎn)3各月以上。
開(kāi)面館須知
一，調(diào)查當(dāng)?shù)孛媸呈袌?chǎng)火爆度
民間有句古話，做生意“逢爆不要趕，逢疲不要丟”。道理的確有?？墒谴罅康氖聦?shí)證明，現(xiàn)代餐飲經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)已經(jīng)是做到了人盡其才，物盡其用，在新項(xiàng)目開(kāi)發(fā)利用中已經(jīng)做得很不錯(cuò)了。人們考察一個(gè)項(xiàng)目在當(dāng)?shù)厥欠窨尚?，?yīng)該先考察當(dāng)?shù)厥怯羞€是無(wú)。做的人多就說(shuō)明有市場(chǎng)，形得成消費(fèi)群體，獨(dú)門(mén)的生意不一定有好的市場(chǎng)。馮興才認(rèn)為：“市場(chǎng)上的大眾消費(fèi)食品，挖掘其潛力更容易成功。”
所以面對(duì)滿大街的面館請(qǐng)不要怕，怕的是你選擇錯(cuò)誤，找不到專業(yè)又可靠的面館培訓(xùn)學(xué)校學(xué)到過(guò)硬技術(shù)。
二，摸清市場(chǎng)面館品牌有哪些
開(kāi)一家面館要多少錢(qián)?先必須摸清楚當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)有哪些品牌的面館?他們的特色怎樣?從中了解他們的面館投資是多少?然后幫助參考投資預(yù)算。
三，統(tǒng)計(jì)面館生意好與差比例
特色面館培訓(xùn)提醒大家，考察市場(chǎng)千萬(wàn)不要被大街小巷，面館林立市場(chǎng)喪失投資意志。應(yīng)該明白面館越多證明越有賺錢(qián)機(jī)會(huì)。你得冷靜下來(lái)，仔細(xì)地觀察那些面館生意怎樣?賺錢(qián)和虧本肯定是相互相成的。面館生意好的占多大比例，差的占多大比例?了解他們賺錢(qián)和虧本的原因，再而制定開(kāi)面館的目標(biāo)。
四，列出開(kāi)面館的幾種模式
縱觀國(guó)內(nèi)目前的面館市場(chǎng)，大致分為面館培訓(xùn)，加盟，自由等三種開(kāi)店模式。自由式面館就是面館經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有經(jīng)過(guò)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)和加盟模式的熏陶，靠自己隨便做幾種面食開(kāi)店。這種模式已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展了;加盟模式投資大，投資者束手束腳，近年來(lái)轉(zhuǎn)為再技術(shù)培訓(xùn)的多;找一個(gè)可靠的面館培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)絕活技術(shù)開(kāi)面館特別受到歡迎。
開(kāi)一家面館要多少錢(qián)?模式的選擇直接決定投資額度大小和命運(yùn)。 五，借鑒面館選址和經(jīng)營(yíng)技巧
隨著現(xiàn)代城市格局的變化和消費(fèi)群體的增多，面館選址千萬(wàn)不能局限于人氣大和繁華地段的老經(jīng)驗(yàn)，參照八碗香七大選址定律計(jì)算出開(kāi)面館理想位置，是面館培訓(xùn)的首要任務(wù)，好技術(shù)巧管理直接提升銷售業(yè)績(jī)。
六，找準(zhǔn)生門(mén)敞開(kāi)財(cái)門(mén)求發(fā)展
《物聯(lián)中國(guó)》近期報(bào)道：“早餐店加盟哪家好 找到市場(chǎng)生門(mén)學(xué)做早餐日賣(mài)千份。”深刻地說(shuō)明了做早餐、開(kāi)面館都必須找到生門(mén)，找到著力點(diǎn)。市場(chǎng)認(rèn)可和消費(fèi)者需要的就是生門(mén)，再用八碗香果面這樣強(qiáng)勢(shì)技術(shù)開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，生門(mén)和財(cái)門(mén)有機(jī)結(jié)合，可望滿門(mén)興隆。
開(kāi)一家面館要多少錢(qián)?筆者認(rèn)為，只要做好上面六件事，幾萬(wàn)元搞定一個(gè)面館是沒(méi)有問(wèn)題的。
怎么開(kāi)面館
1：培養(yǎng)興趣：不管做什么事情，興趣是最好的老師，做生意開(kāi)面館也一樣。只有你感興趣的項(xiàng)目，你才能堅(jiān)持更久做下去，才會(huì)盈利，三天打漁兩天曬網(wǎng)，指揮讓你不斷投入而無(wú)所獲。
2：技術(shù)為王：如何開(kāi)一個(gè)面館最重要的就是要有過(guò)硬的技術(shù)，口味為王，技術(shù)實(shí)用。沒(méi)有一手過(guò)硬的絕活，外行管理內(nèi)行那就是扯淡。八碗香果面為什么都能夠穩(wěn)定成功，指導(dǎo)意見(jiàn)就是先必須武裝自己的技術(shù)，這是硬性要求，畢竟就是靠這個(gè)東西賺錢(qián)。
3：意向選址：就是計(jì)劃投資開(kāi)面館前只考察當(dāng)?shù)赜袥](méi)有開(kāi)面館的，有，而且多就證明這個(gè)行當(dāng)是爆點(diǎn)，有人就有消費(fèi)，你只需要做到這一點(diǎn)，叫做意向選址，不拿真金白銀租店，等手藝學(xué)到家后，按照技術(shù)規(guī)則和選店技巧選擇店面，哪可是一選一個(gè)準(zhǔn)。而且還避免了花冤枉錢(qián)，因?yàn)楝F(xiàn)代面館和傳統(tǒng)面館的選址標(biāo)準(zhǔn)不一樣了。
4：明確消費(fèi)：如何開(kāi)一個(gè)面館，必須面對(duì)消費(fèi)者。如果不清楚目標(biāo)，就不知道如何下手，想成功是有難度的，就像無(wú)頭蒼蠅一樣，無(wú)為付出。所以開(kāi)店前要明確消費(fèi)群體大概在什么年齡段，愛(ài)好如何，所在地區(qū)消費(fèi)水平怎么樣。
5：實(shí)地考察，摸清市場(chǎng)。分析原因，為什么要投資?一個(gè)成功的人，都是要了解該市場(chǎng)，摸清該市場(chǎng)情況。考察要學(xué)的技術(shù)的真實(shí)性。做生意或多或少都會(huì)有一定的風(fēng)險(xiǎn)，所以前提做好市場(chǎng)調(diào)查很重要。
6：他山之石：借用他山之石讓如何如何開(kāi)一個(gè)面館不是難事。要找些精明成功的人請(qǐng)教，學(xué)一下他們成功的經(jīng)驗(yàn),多與他們討論，反復(fù)琢磨，學(xué)習(xí)他們?yōu)闋I(yíng)銷方法和管理技巧。
7：成本核算：確定一碗面條的單價(jià)。這價(jià)格很關(guān)鍵，直接影響到店內(nèi)的長(zhǎng)期的收益。除了計(jì)算房租和進(jìn)貨成本等一些雜費(fèi)外，剩下還有多少利潤(rùn)，怎樣分配，接下來(lái)的資金計(jì)劃等。算清大概利潤(rùn)，才知道定價(jià)多少。定多少價(jià)位，才最能被消費(fèi)者接受，能與當(dāng)?shù)赝懈?jìng)爭(zhēng)有突出優(yōu)勢(shì)，而自己又有豐厚的利潤(rùn)。
8：和氣生財(cái)：如何開(kāi)一個(gè)面館，必須要贏得家人支持。做生意講和氣，不管是在做什么事情，家人在背后全力支持，老少團(tuán)結(jié)一致，才有動(dòng)力，做得更好。和氣能生財(cái)?shù)牡览硪屑?xì)研究。
9：量體裁衣：多問(wèn)問(wèn)自己。了解自己有多少資金，多少經(jīng)驗(yàn)，多大信心等，再計(jì)劃開(kāi)多大的店?時(shí)常反省自己。不要迷信面館加盟大投資的風(fēng)險(xiǎn)做法。
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