百貨市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文

　　隨著流通體制的改革和小商品價(jià)格放開政策的實(shí)行,在繁榮的市場(chǎng)上,百貨格外活躍多姿。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于百貨市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文，一起來看看吧!

　　百貨市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文篇1

　　中國商業(yè)地產(chǎn)聯(lián)盟和商業(yè)地產(chǎn)專業(yè)研究機(jī)構(gòu)RET睿意德中國商業(yè)地產(chǎn)研究中心于2015年4月10日在(上海)中國商業(yè)地產(chǎn)行業(yè)發(fā)展論壇第十二屆年會(huì)聯(lián)合發(fā)布了《2015商業(yè)品牌發(fā)展趨勢(shì)》。關(guān)注于商業(yè)地產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀，開發(fā)企業(yè)在尋找適合項(xiàng)目的各類商業(yè)品牌，各業(yè)態(tài)商業(yè)品牌也在電商與實(shí)體商業(yè)相互融合中，尋找自己的布局與擴(kuò)張路線。通過對(duì)奢侈品、輕奢、快時(shí)尚、娛樂、咖啡和甜品、快餐、正餐、兒童業(yè)態(tài)、百貨、超市、專業(yè)零售和其它(含冰場(chǎng)、演出、投資管理、牙科診所等)共12類別業(yè)態(tài)的品牌商進(jìn)行調(diào)研，對(duì)目前各業(yè)態(tài)商業(yè)品牌的線上線下運(yùn)營情況、未來擴(kuò)張布局方向與路線、店面調(diào)整計(jì)劃等方面進(jìn)行綜合分析，以看清2015商業(yè)品牌發(fā)展趨勢(shì)。

　　一、調(diào)研綜合數(shù)據(jù)說明

　　調(diào)研各商業(yè)品牌業(yè)態(tài)占比

　　本調(diào)研報(bào)告樣本中，餐飲品牌占比最高，為33.3%(其中正餐16.7%，快餐10.6%，咖啡和甜品6%)，單項(xiàng)業(yè)態(tài)占比最高的是專業(yè)零售18.2%，其次是正餐16.7%，快餐和其它業(yè)態(tài)排第三，均占比10.6%。

　　調(diào)研商業(yè)品牌來源

　　在參與調(diào)研的品牌中，品牌總部37.2%所屬華北地區(qū)，34.6%來源于華東地區(qū)，其次是華南地區(qū)，占比7.7%;同時(shí)，品牌總部有12.8%來源與海外，其中歐洲占比6.4%，港澳臺(tái)地區(qū)占比3.9%和北美洲地區(qū)占比2.6%。

　　二、各業(yè)態(tài)商業(yè)品牌發(fā)展趨勢(shì)

　　商業(yè)品牌運(yùn)營情況

　　1.2014年正餐、超市業(yè)績呈負(fù)增長趨勢(shì)

　　調(diào)研結(jié)果顯示，2014年，在十二種業(yè)態(tài)商業(yè)品牌業(yè)績?cè)鲩L變化中，增長幅度為11-20%的業(yè)態(tài)品牌占比最高，為41.7%，主要來源于快時(shí)尚、兒童業(yè)態(tài)和餐飲品牌。兒童業(yè)態(tài)帶動(dòng)全民消費(fèi)，在新增商業(yè)中的占比越來越高，同時(shí)生育利好政策的調(diào)整下，將帶來龐大的需求增長，未來仍有廣闊的發(fā)展空間;

　　同時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)，有8.3%的品牌業(yè)績呈現(xiàn)零或負(fù)增長狀態(tài)，主要來源于正餐、超市等業(yè)態(tài)，這與2014年超市品牌選擇性閉店、高端餐飲業(yè)績下滑而轉(zhuǎn)型現(xiàn)狀相吻合。隨著消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的改變，線上超市購物的比重加大，線下小而精的精品超市更受青睞，傳統(tǒng)大型綜合型超市的沃爾瑪、家樂福等大型連鎖超市都存在關(guān)店止損的行為;餐飲方面也在深度調(diào)整，在中央八項(xiàng)規(guī)定落實(shí)的背景下，團(tuán)體性消費(fèi)減少，個(gè)性化消費(fèi)增加，高端餐飲業(yè)績有所下滑，餐飲品牌開始收縮高端餐飲，開發(fā)副線向大眾餐飲進(jìn)軍。

　　2. 近半數(shù)品牌線上收入不足總業(yè)績5% 實(shí)體商業(yè)仍是主力

　　統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2014年中國電子商務(wù)市場(chǎng)交易規(guī)模12.3萬億元，增長21.3%，其中網(wǎng)絡(luò)購物增長48.7%，在社會(huì)消費(fèi)品零售總額滲透率年度突破10%，成為推動(dòng)電子商務(wù)市場(chǎng)發(fā)展的重要力量。

　　在此次十二類業(yè)態(tài)調(diào)研的品牌中，64.4%的品牌已經(jīng)開展了電商業(yè)務(wù)，主要業(yè)態(tài)包括輕奢、快時(shí)尚、快餐、百貨等。從商業(yè)品牌線上運(yùn)營業(yè)績?cè)诳傮w銷售業(yè)績中的占比來看，近半數(shù)的品牌不足5%，可見實(shí)體商業(yè)仍是各業(yè)態(tài)品牌的主要業(yè)績來源。

　　商業(yè)品牌擴(kuò)張趨勢(shì)

　　1.2015奢侈品牌青睞華南地區(qū) 快時(shí)尚更喜歡西部地區(qū)

　　2015年，在調(diào)研各業(yè)態(tài)品牌的擴(kuò)張計(jì)劃中，奢侈品牌選擇華北和華南地區(qū)均超過20%，而關(guān)店計(jì)劃主要是華東地區(qū)，這與華東地區(qū)奢侈品市場(chǎng)起步早、市場(chǎng)相對(duì)飽和，增長空間局限有關(guān)。值得關(guān)注的是，華南地區(qū)由于臨近香港、澳門等商業(yè)發(fā)達(dá)、奢侈品牌聚集的地區(qū)，消費(fèi)外溢明顯，奢侈品牌布局滯后，但隨著電商的快速發(fā)展，周邊地區(qū)優(yōu)勢(shì)在不斷弱化，奢侈品牌開始加快進(jìn)駐華南地區(qū)。

　　調(diào)研樣本中的快時(shí)尚品牌，未來擴(kuò)張區(qū)域主力在西部地區(qū)，占比達(dá)57.1%。雖然一線城市所在的華北、華東地區(qū)仍然分別占有14.3%的比重，但店面成本高、市場(chǎng)相對(duì)飽和激烈的競爭，快時(shí)尚品牌未來逐漸下沉至西部地區(qū)的二三線城市成為趨勢(shì)。

　　2.2015輕奢、兒童業(yè)態(tài)品牌加速擴(kuò)張 成長空間廣闊

　　調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，十二類別業(yè)態(tài)的商業(yè)品牌在2015年的拓店規(guī)劃方面，各業(yè)態(tài)品牌的計(jì)劃新增和關(guān)閉店鋪數(shù)量均屬正常水平。

　　但我們發(fā)現(xiàn)，僅輕奢、娛樂和兒童業(yè)態(tài)品牌在拓店規(guī)劃中是零關(guān)店計(jì)劃。隨著中產(chǎn)階級(jí)、新富階層消費(fèi)人群的快速增長，時(shí)尚而小眾的個(gè)性化輕奢品牌需求旺盛，市場(chǎng)份額有較大成長空間;同時(shí)，娛樂和兒童業(yè)態(tài)，正在發(fā)力的擴(kuò)張階段，也是目前新增商業(yè)項(xiàng)目中，主要聚集人氣的體驗(yàn)型業(yè)態(tài)所在，未來相當(dāng)一段時(shí)間內(nèi)的商業(yè)主力。

　　3.百貨品牌拓店計(jì)劃下沉三四線城市

　　2015年商業(yè)品牌拓店城市選擇方面，百貨品牌是選擇縣級(jí)市拓店的業(yè)態(tài)品牌主力。一方面，三四線城市的消費(fèi)能力日益增長，而消費(fèi)渠道缺乏;另一方面，相對(duì)在一二線城市的高運(yùn)營成本和電商、購物中心的沖擊，三四線城市的沖擊較小，且開店成本較低。百貨品牌加強(qiáng)一二線城市店鋪轉(zhuǎn)型并下沉三四線城市或許是自救之路。

　　4.餐飲和快時(shí)尚品牌擴(kuò)張城市副中心

　　在城市區(qū)域選擇方面，區(qū)域性商圈項(xiàng)目超過核心商圈項(xiàng)目，占比為37.98%，主要來源是超市、專業(yè)零售和兒童業(yè)態(tài)品牌;社區(qū)商業(yè)項(xiàng)目占比近兩成，主要來源是餐飲和快時(shí)尚品牌。除上文提到快時(shí)尚品牌加速二三線城市的下沉外，在一線城市，隨著核心商圈布局的完成，人口和新增商業(yè)的外擴(kuò)趨勢(shì)明顯，加之租金相對(duì)較低，城市副中心的社區(qū)型商業(yè)成為餐飲和快時(shí)尚品牌擴(kuò)張的新選擇。

　　商業(yè)品牌關(guān)店調(diào)整趨勢(shì)

　　2015百貨、快餐類品牌隱現(xiàn)集中關(guān)店計(jì)劃

　　在品牌店面調(diào)整的方面，調(diào)研品牌中37.70%的品牌有關(guān)店計(jì)劃，主要集中在百貨、快餐和專業(yè)零售三類業(yè)態(tài)，這三類業(yè)態(tài)各有超過五成占比的調(diào)研品牌在2015年將會(huì)有選擇性的關(guān)閉店鋪。

　　從2014年開始，百貨業(yè)態(tài)品牌頻現(xiàn)關(guān)店，進(jìn)入2015年仍在繼續(xù)，尤其是早起進(jìn)入中國的外資百貨品牌在近一年多關(guān)店數(shù)量較多。RET睿意德中國商業(yè)地產(chǎn)研究中心數(shù)據(jù)顯示，大型連鎖百貨樣本2014年以來已經(jīng)和明確將要關(guān)店38家，其中百盛百貨、瑪莎百貨各5家，伊藤洋華堂4家，其他包括王府井百貨、中都百貨、NOVO百貨、寶萊百貨，尚泰百貨等在二三線城市均有關(guān)店。

　　華東、華北地區(qū)店面調(diào)整占比超五成

　　關(guān)店地區(qū)選擇方面，各大品牌優(yōu)先入駐且店鋪數(shù)量較多的華北和華東區(qū)域成為首選，占比均為26.47%，尤其是奢侈品、百貨、正餐類品牌;東北和華南地區(qū)的占比均為14.71%，主要是百貨、快時(shí)尚和咖啡甜品品牌。西北和西南區(qū)域在政策紅利的背景下，正是各大品牌爭相入駐的選擇，在關(guān)店方面，主要是部分專業(yè)零售品牌。

　　百貨市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文篇2

　　中國平均每年約有1800多萬的新生兒出生，這就意味著中國嬰童用品每年約有一萬億元的需求規(guī)模，而且這種規(guī)模正在以不低于25%的速度增長著。如今，中國已經(jīng)成為全球最大的嬰童用品消費(fèi)市場(chǎng)。

　　近日，智庫從國家食藥監(jiān)總局獲悉，《嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2017版)》已經(jīng)發(fā)布，要求不得以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒輔助食品，生產(chǎn)嬰幼兒輔助食品大包裝產(chǎn)品且不生產(chǎn)嬰幼兒輔助食品最終銷售包裝產(chǎn)品的不予生產(chǎn)許可。

　　細(xì)則進(jìn)一步提高了嬰幼兒輔助食品的生產(chǎn)許可要求。細(xì)則要求嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施從原料進(jìn)廠到成品出廠的全過程質(zhì)量控制，嚴(yán)格質(zhì)量管理要求，明確生產(chǎn)場(chǎng)所、環(huán)境及廠房設(shè)施規(guī)定，提高部分生產(chǎn)設(shè)備要求，規(guī)范生產(chǎn)管理、生產(chǎn)物料管理，強(qiáng)調(diào)研發(fā)和檢驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

　　細(xì)則明確指出，嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)不應(yīng)使用危害嬰幼兒營養(yǎng)及健康的物質(zhì)，對(duì)原輔材料中可能出現(xiàn)的危害物質(zhì)進(jìn)行必要的檢測(cè)，含乳原料應(yīng)對(duì)三聚氰胺等項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)或查驗(yàn)合格報(bào)告。

　　細(xì)則要求生產(chǎn)企業(yè)建立產(chǎn)品追溯制度及電子信息化管理記錄系統(tǒng)，產(chǎn)品從原材料采購、生產(chǎn)加工、出廠檢驗(yàn)到出廠銷售都應(yīng)有記錄，保障各個(gè)環(huán)節(jié)可有效追溯。

　　同時(shí)，細(xì)則要求企業(yè)強(qiáng)化制度管理。重點(diǎn)對(duì)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、生產(chǎn)過程控制制度、設(shè)備設(shè)施管理制度、檢驗(yàn)管理記錄制度、不安全食品召回制度等方面內(nèi)容進(jìn)行要求，全面審查評(píng)價(jià)企業(yè)的制度管理水平。

　　嬰幼兒輔助食品，是指供給6月—36月齡嬰幼兒食用的嬰幼兒谷類輔助食品和嬰幼兒罐裝輔助食品以及6月—36月齡嬰幼兒及37月—60月齡兒童食用的輔食營養(yǎng)補(bǔ)充品，而嬰幼兒輔助食品是嬰童用品的重要組成部分。

　　嬰童用品產(chǎn)業(yè)是一個(gè)生產(chǎn)專業(yè)快速消費(fèi)品的行業(yè)，嬰童用品的消費(fèi)需求比較穩(wěn)定。而隨著中國百姓消費(fèi)水平的不斷提高，為人父母者也都愿意在孩子身上花錢消費(fèi)，在此智庫解析中國嬰童用品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告。

　　一嬰童用品市場(chǎng)概況分析

　　在多數(shù)人口普查和相關(guān)報(bào)告中，一般把“嬰童”界定在0-14歲，有時(shí)也會(huì)縮窄到0-12歲或擴(kuò)展到0-16歲。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2013年我國0-14歲嬰童人口約有2.38億人。根據(jù)中童研數(shù)據(jù)，嬰童商品占整個(gè)嬰童產(chǎn)業(yè)的56%(制造/零售分別為46%/10%)。按商品的消費(fèi)屬性來看，嬰童商品可以分為兩大類：1.復(fù)購率較高的非耐用品：具體來說包括：“吃”(奶粉、輔食等嬰兒食品)、“穿”(童裝/童鞋)、“用”(尿布/洗護(hù)用品/濕紙巾等日用品)、“玩”(玩具);2.復(fù)購率較低的耐用品：包括“行”(嬰兒車/安全座椅/自行車等)、“住”(兒童家具等)。

　　嬰童消費(fèi)品分類

　　2014年國內(nèi)嬰童消費(fèi)品行業(yè)的核心品類中嬰童鞋服規(guī)模最大，約1671億元;嬰兒食品位居第二、約1149億元(其中奶粉占91.3%);玩具規(guī)模580億元;紙尿褲、洗護(hù)用品等日用品規(guī)模約528億元;嬰兒車/嬰兒床等耐用品規(guī)模約224億元。

　　2014年中國核心嬰童消費(fèi)品品類規(guī)模：

　　2019年嬰童消費(fèi)品行業(yè)規(guī)模預(yù)測(cè)：

　　二嬰兒潮帶來出生人口高峰

　　在消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)、二孩政策全面放開等因素的推動(dòng)下，中國嬰童消費(fèi)品行業(yè)將延續(xù)增長態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)2014-2019年CAGR為10%-12%。具體從品類來看，規(guī)模較大的童裝、童鞋和嬰幼兒食品CAGR分別約為7%和15%;處于發(fā)展初期的日用品和玩具的增速更高，約為23%。

　　第四次嬰兒潮帶來出生人口高峰。隨著80/90后人口進(jìn)入婚育年齡，中國迎來了新一輪嬰兒潮，也是建國以來第四次嬰兒潮。2014年我國人口出生率達(dá)12.37‰，出生人口1687萬人，均創(chuàng)2006年以來新高。此外，“單獨(dú)二胎”政策也帶來再生育小高峰，據(jù)國家衛(wèi)計(jì)委信息，自2013年11月“單獨(dú)二胎”政策啟動(dòng)后全國共有106.9萬對(duì)單獨(dú)夫婦申請(qǐng)?jiān)偕?/p>

　　“全面二孩”政策2016年正式啟動(dòng)。2016年1月1日“全面二孩”正式實(shí)施，一對(duì)夫婦可生育兩個(gè)孩子的政策不再受父母獨(dú)生子女狀態(tài)的限制，預(yù)計(jì)新政帶來的新增出生人口約為“單獨(dú)二孩”的5-6倍，即每年新增出生人口預(yù)計(jì)峰值達(dá)到500-700萬左右，考慮到生育人口的再生育意愿具有不確定性，預(yù)計(jì)實(shí)際新增人口將逐步釋放。

　　消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)成為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的源動(dòng)力。2010-2015年中國居民家庭人均可支配收入以每年10.3%的速度增長，財(cái)富積累效應(yīng)推動(dòng)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，生活水平進(jìn)一步改善。得益于此，作為購買主要決策人，父母為孩童消費(fèi)的意愿更加強(qiáng)烈、消費(fèi)能力也有所提升。根據(jù)《2014年新浪母嬰消費(fèi)白皮書》數(shù)據(jù)，2014年六成家庭將一半的家庭消費(fèi)用于孩童。此外，伴隨孩童成長的過程中，產(chǎn)品更新?lián)Q代快于成人消費(fèi)品，嬰童消費(fèi)的空間和增長速度遠(yuǎn)超成人消費(fèi)。

　　2004-2015年城鎮(zhèn)居民家庭人均可支配收入及增速(單位：萬元)：

　　2006-2014年中國出生人口和出生率(單位：萬人)：

　　三嬰童消費(fèi)特征

　　嬰童產(chǎn)業(yè)是以嬰童消費(fèi)(商品和服務(wù))為主體的市場(chǎng)體系。嬰童群體生理及心理特殊性決定了嬰童消費(fèi)與成人消費(fèi)的區(qū)別顯著，不同年齡階段嬰童的消費(fèi)特點(diǎn)和消費(fèi)內(nèi)容存在較大差異：

　　0-3歲的嬰幼兒：這一年齡段的消費(fèi)頻次最多的是奶粉和輔食等食品類;其次是以紙尿褲、洗護(hù)用品為代表的日用品。而耐用品方面，嬰兒床/車以及安全座椅已成為這一年齡段的剛性需求。

　　4-6歲的學(xué)齡前兒童：這一階段兒童開始逐漸形成了消費(fèi)意識(shí)，善于模仿成人實(shí)踐活動(dòng)，父母購買商品時(shí)也考慮兒童的喜好和感受。童裝/童鞋和玩具成為學(xué)齡前兒童的主要消費(fèi)品。

　　7-14歲的兒童：消費(fèi)仍依賴父母，但心智和偏好上已經(jīng)形成獨(dú)立觀點(diǎn)和品牌意識(shí)，且可以直接影響父母的決定。其中，7-11歲家庭影響力較大，11-14歲同伴影響逐漸加大。這一階段，消費(fèi)更加多元化和均衡化，在消費(fèi)品中童裝/童鞋和玩具依然是重要品類，同時(shí)教育、娛樂等消費(fèi)比重逐漸增加。