加盟招商的推廣策略方案
加盟招商的推廣策略方案
加盟不同于炒菜,不可能等所有的配料都準(zhǔn)備齊之后才開(kāi)火做飯。但是做好招商推廣,就一定要制定策略方案了。那么下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的加盟招商的推廣策略方案,就隨小編一起去看看吧,希望能夠有所幫助。
加盟招商的推廣策略方案一:
加盟原因:
1.滿足消費(fèi)者需求兼顧美味以及健康的趨勢(shì)
2. 最具特色的經(jīng)營(yíng)模式
3.二十四小時(shí)的經(jīng)營(yíng)模式,更可滿足消費(fèi)者各類的需求
品牌介紹:
85度C名字的由來(lái)
85度C名字的由來(lái)——85度C這好記又特別的名字, 取名來(lái)自「咖啡在攝氏85°C時(shí)喝起來(lái)最好喝的意思」,因?yàn)楦鶕?jù)咖啡專家資料,100°C熱水經(jīng)過(guò)咖啡機(jī)內(nèi)部 的管線后,就如同離開(kāi)瓦斯?fàn)t的熱水一樣,溫度會(huì)自然稍降,沖煮咖啡的溫度大約在90到96°C之間,而最適合喝咖啡的溫度應(yīng)是85°C左右,在此溫度下可讓您品嘗到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感,而這也代表的是85度C品牌希望產(chǎn)品呈現(xiàn)給顧客都是最優(yōu)質(zhì)質(zhì)量、最美味、超值的精神,也期待消費(fèi)者到85度C消費(fèi)都能感受到品牌所帶給的甜蜜幸福感動(dòng)。 85度C簡(jiǎn)介
85度C成立之初便是希望以五星級(jí)的產(chǎn)品、平價(jià)化的價(jià)格,普及世界各角落,用高級(jí)的原料與技術(shù),呈現(xiàn)出精美、平價(jià)的商品,讓人人都能享有五星級(jí)的待遇與五星級(jí)的享受2003年創(chuàng)立85度C,是一家以咖啡、蛋糕、烘焙為主的專賣店,以五星級(jí)主廚與宴會(huì)指定的頂級(jí)咖啡豆而成立的新型態(tài)創(chuàng)意店,籍以高雅、明亮的店裝搭配簡(jiǎn)潔的品牌形象,讓消費(fèi)者在明亮的開(kāi)放式空間享受甜食所帶來(lái)的美感與誘惑,一個(gè)感動(dòng)您視覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)的新型餐飲創(chuàng)意店
85度C的可行性分析:
經(jīng)過(guò)這次的調(diào)查,我發(fā)現(xiàn)了一些85度C在營(yíng)銷過(guò)程中的優(yōu)點(diǎn)及不足。 第一,我了解大致女生買面包居多,一般年齡都是在20-30歲的白領(lǐng)。但河坊店的一般游客居多,許多游客為了節(jié)省時(shí)間或者休息,都會(huì)到店里買面包。其中40歲或60歲以上的消費(fèi)者,買面包回去是為了給小孩當(dāng)早飯。而且主打的面包、蛋糕的銷售都很不錯(cuò),足以見(jiàn)得它的市場(chǎng)勘察能力是很強(qiáng)的。
第二,我發(fā)現(xiàn)不管是多少收入的消費(fèi)者都會(huì)選擇來(lái)85度C直營(yíng)店買面包,大家普遍認(rèn)為,85度C的大多面包的價(jià)格都是較平民的,相較于可莎蜜兒、克里斯汀、bread talk、元祖、百滋百特等西點(diǎn)店。其中的咖啡是不能與星巴克的價(jià)格相比擬的。在85度C,人們會(huì)特別注意到咖啡的售價(jià):僅為8至14元,比起星巴克或其他同類連鎖店動(dòng)輒20元、30元的價(jià)位,的確具有相當(dāng)?shù)膬r(jià)格優(yōu)勢(shì)。至于咖啡的口味, 85度C方面在接受《品周刊》記者采訪時(shí)也表示,店內(nèi)的咖啡豆全部產(chǎn)至危地馬拉,和星巴克部分咖啡豆的產(chǎn)地是一樣的。
第三,85度C是近兩年入駐杭州的,以雷鳴的速度,每?jī)稍麻_(kāi)一家店的頻率開(kāi)直營(yíng)店,但它都會(huì)選地段繁華,租金較貴,人流量相對(duì)較大的地方開(kāi)店,例如延安店一個(gè)月的租金就是10多萬(wàn)。但這并不影響它的總利潤(rùn)收入,就我工作的河坊店來(lái)說(shuō),每個(gè)工作日營(yíng)業(yè)額就將近10000多,周末將達(dá)到20000,若到國(guó)慶等旅游旺季那營(yíng)業(yè)額一天就是平常的3-4倍。
第四:“目前的杭州市場(chǎng),10個(gè)人中最多只有1個(gè)人知道85度C。”這是王建堯?qū)δ壳昂贾菔袌?chǎng)的判斷。因此,打響知名度是85度C急需做的事。而且據(jù)調(diào)查只有多余15%的人會(huì)特意跑來(lái)買85度C的面包,基本上大多的消費(fèi)者都是逛街累了或剛好路過(guò)聞著味道來(lái)的。而且就因?yàn)楸镜晗虼蟊妭鬟f的信息是現(xiàn)場(chǎng)烘焙的面包,所以蛋糕等西點(diǎn)的銷量一般是小于營(yíng)業(yè)額的20%,許多受調(diào)查的消費(fèi)者都會(huì)選擇元祖,浮力森林,春天瑞朵等較早進(jìn)入杭州市場(chǎng)的西點(diǎn)店。
第五:85度C對(duì)店及品牌沒(méi)有較好的進(jìn)行營(yíng)銷。例如:新開(kāi)的一家店——延安二店,很多消費(fèi)者都不知道,許多叫外賣的公司雖然離新店較近但仍會(huì)選擇老店來(lái)購(gòu)買。而且上網(wǎng)查詢基本還沒(méi)有新店的信息,連官網(wǎng)都沒(méi)有。這是一個(gè)十足的弊端,網(wǎng)站做得相當(dāng)精致,但空有其表,內(nèi)容更新跟能夠進(jìn)度。
第六:目前,85度C的消費(fèi)群體大多都是潛在客戶,因?yàn)橛休^多的人群是流動(dòng)性的,它選的店址都是集市,很難形成一個(gè)很具實(shí)力的客戶群。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),這個(gè)群體中只有9%的人很鐘情于一種牌子,年輕人較多,大家都會(huì)去嘗試很多不同品牌的面包,對(duì)于好吃的面包會(huì)記住但并不會(huì)特意趕過(guò)來(lái)買,最都就是店附近的居民想吃了會(huì)來(lái)買。
第七:據(jù)統(tǒng)計(jì),總共占80%消費(fèi)者都喜歡85度C的經(jīng)營(yíng)模式,24小時(shí)營(yíng)業(yè),買面包加飲料,猶如中國(guó)式的KFC,但他們也提出位置不夠多,門(mén)市不夠大。
咖啡豆而成立的新型態(tài)創(chuàng)意店,籍以高雅、明亮的店裝搭配簡(jiǎn)潔的品牌形象,讓消費(fèi)者在明亮的開(kāi)放式空間享受甜食所帶來(lái)的美感與誘惑,一個(gè)感動(dòng)您視覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)的新型餐飲創(chuàng)意店
85度C的可行性分析:
經(jīng)過(guò)這次的調(diào)查,我發(fā)現(xiàn)了一些85度C在營(yíng)銷過(guò)程中的優(yōu)點(diǎn)及不足。 第一,我了解大致女生買面包居多,一般年齡都是在20-30歲的白領(lǐng)。但河坊店的一般游客居多,許多游客為了節(jié)省時(shí)間或者休息,都會(huì)到店里買面包。其中40歲或60歲以上的消費(fèi)者,買面包回去是為了給小孩當(dāng)早飯。而且主打的面包、蛋糕的銷售都很不錯(cuò),足以見(jiàn)得它的市場(chǎng)勘察能力是很強(qiáng)的。
第二,我發(fā)現(xiàn)不管是多少收入的消費(fèi)者都會(huì)選擇來(lái)85度C直營(yíng)店買面包,大家普遍認(rèn)為,85度C的大多面包的價(jià)格都是較平民的,相較于可莎蜜兒、克里斯汀、bread talk、元祖、百滋百特等西點(diǎn)店。其中的咖啡是不能與星巴克的價(jià)格相比擬的。在85度C,人們會(huì)特別注意到咖啡的售價(jià):僅為8至14元,比起星巴克或其他同類連鎖店動(dòng)輒20元、30元的價(jià)位,的確具有相當(dāng)?shù)膬r(jià)格優(yōu)勢(shì)。至于咖啡的口味, 85度C方面在接受《品周刊》記者采訪時(shí)也表示,店內(nèi)的咖啡豆全部產(chǎn)至危地馬拉,和星巴克部分咖啡豆的產(chǎn)地是一樣的。
第三,85度C是近兩年入駐杭州的,以雷鳴的速度,每?jī)稍麻_(kāi)一家店的頻率開(kāi)直營(yíng)店,但它都會(huì)選地段繁華,租金較貴,人流量相對(duì)較大的地方開(kāi)店,例如延安店一個(gè)月的租金就是10多萬(wàn)。但這并不影響它的總利潤(rùn)收入,就我工作的河坊店來(lái)說(shuō),每個(gè)工作日營(yíng)業(yè)額就將近10000多,周末將達(dá)到20000,若到國(guó)慶等旅游旺季那營(yíng)業(yè)額一天就是平常的3-4倍。
第四:“目前的杭州市場(chǎng),10個(gè)人中最多只有1個(gè)人知道85度C。”這是王建堯?qū)δ壳昂贾菔袌?chǎng)的判斷。因此,打響知名度是85度C急需做的事。而且據(jù)調(diào)查只有多余15%的人會(huì)特意跑來(lái)買85度C的面包,基本上大多的消費(fèi)者都是逛街累了或剛好路過(guò)聞著味道來(lái)的。而且就因?yàn)楸镜晗虼蟊妭鬟f的信息是現(xiàn)場(chǎng)烘焙的面包,所以蛋糕等西點(diǎn)的銷量一般是小于營(yíng)業(yè)額的20%,許多受調(diào)查的消費(fèi)者都會(huì)選擇元祖,浮力森林,春天瑞朵等較早進(jìn)入杭州市場(chǎng)的西點(diǎn)店。
第五:85度C對(duì)店及品牌沒(méi)有較好的進(jìn)行營(yíng)銷。例如:新開(kāi)的一家店——延安二店,很多消費(fèi)者都不知道,許多叫外賣的公司雖然離新店較近但仍會(huì)選擇老店來(lái)購(gòu)買。而且上網(wǎng)查詢基本還沒(méi)有新店的信息,連官網(wǎng)都沒(méi)有。這是一個(gè)十足的弊端,網(wǎng)站做得相當(dāng)精致,但空有其表,內(nèi)容更新跟能夠進(jìn)度。
第六:目前,85度C的消費(fèi)群體大多都是潛在客戶,因?yàn)橛休^多的人群是流動(dòng)性的,它選的店址都是集市,很難形成一個(gè)很具實(shí)力的客戶群。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),這個(gè)群體中只有9%的人很鐘情于一種牌子,年輕人較多,大家都會(huì)去嘗試很多不同品牌的面包,對(duì)于好吃的面包會(huì)記住但并不會(huì)特意趕過(guò)來(lái)買,最都就是店附近的居民想吃了會(huì)來(lái)買。
第七:據(jù)統(tǒng)計(jì),總共占80%消費(fèi)者都喜歡85度C的經(jīng)營(yíng)模式,24小時(shí)營(yíng)業(yè),買面包加飲料,猶如中國(guó)式的KFC,但他們也提出位置不夠多,門(mén)市不夠大。
1、低調(diào)塑造咖啡市場(chǎng)格局。星巴克是將傳統(tǒng)的意大利貴族咖啡館進(jìn)一步時(shí)尚化,平民化,那么85度C在星巴克基礎(chǔ)上進(jìn)一步將咖啡和西點(diǎn)生活方式更加普及化和生活化,從優(yōu)雅的中產(chǎn)階層享受的休閑方式向整個(gè)社會(huì)延伸,讓很多不喝咖啡,不太愛(ài)吃西點(diǎn)蛋糕的人士也納入消費(fèi)群行列。
2、打高立中,讓主流消費(fèi)群趨之若鶩。低調(diào)簡(jiǎn)潔的店面形象,感覺(jué)品味和檔次都最高,滿足了消費(fèi)者心理的“面子需求”,在這里買東西是明智的選擇,而且不會(huì)被人說(shuō)成為便宜貨。
3、更受市場(chǎng)歡迎的產(chǎn)品線。20多種飲料和咖啡,60多種蛋糕,88種面包,由5400平方米中央廚房提供的琳瑯滿目的產(chǎn)品,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)一般的西餅面包屋,凱撒大帝、芝士球、招牌85度咖啡、藍(lán)莓乳酪、抹茶紅豆等品種十分受到消費(fèi)者的歡迎。
4、高人一等開(kāi)店策略。在進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)之前,85度C開(kāi)店團(tuán)隊(duì)在上海等地調(diào)查了2年時(shí)間,而后在一年時(shí)間里開(kāi)出了上百家專賣店,這樣的速度是驚人的。之所以能在短期內(nèi)開(kāi)出這么多的店鋪,就是與物業(yè)擁有者談判,以合作入股的方式降低租金,甚至免除租金,加大了開(kāi)店的速度。
5、五星級(jí)美食享受。為了體現(xiàn)品牌的高價(jià)值和低調(diào),明顯區(qū)別于星巴克,85度C選擇五星級(jí)飯店的點(diǎn)心烘培師作為主廚,由于這樣的人才非常稀缺,而且不易離開(kāi)原有高級(jí)飯店的工作,為此給予主廚股份以及更高薪水的承若,85度C總經(jīng)理為了請(qǐng)到一位五星級(jí)酒店的主廚,花了三年的時(shí)間,每天電話問(wèn)寒問(wèn)暖,終于感動(dòng)了他,這位廚藝大師淚流滿面8分鐘,笑而不語(yǔ)低調(diào)的加盟85,消費(fèi)者可以花很實(shí)惠的價(jià)格,吃到以往只有在高級(jí)飯店才能吃到的糕點(diǎn),以及選自危地馬拉咖啡豆的咖啡,無(wú)疑獲得了極大享受和滿足,品嘗五星級(jí)大廚的美味,也成為最好的噱頭和廣告,帶來(lái)了良好的口碑效應(yīng),帶動(dòng)更多的人群涌進(jìn)85度C。 85度C是臺(tái)灣時(shí)尚餐飲公司一家以咖啡蛋糕蛋糕烘培