營養(yǎng)配餐員申報條件與鑒定方式

時間：2016-08-17 10:28:32 謝君787由分享

　　營養(yǎng)配餐員是根據用餐人員的不同特點和要求，運用營養(yǎng)學的基本知識配制適合不同人群合理營養(yǎng)要求的餐飲產品的人員。以下是由學習啦小編整理關于營養(yǎng)配餐員申報條件與鑒定方式的知識的內容，希望大家喜歡!

　　營養(yǎng)配餐員申報條件

　　(一)助理公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格三級)

　　1、高中或中專學歷，有3年以上工作經驗。

　　2、大專以上學歷，非醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事工作2年以上。

　　3、大專以上學歷，醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事工作1年以上。

　　4、中專以上學歷，醫(yī)護、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)工作2年以上。

　　(二)公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格二級)

　　1、中專以上學歷，醫(yī)護、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)工作 6 年以上。

　　2、大?？埔陨蠈W歷，醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

　　3、大學本科以上學歷，醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

　　4、大專以上學歷，非醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)工作6年以上。

　　5、大學本科以上學歷，非醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事工作4年以上。

　　(三)高級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格一級)

　　1、大學?？埔陨蠈W歷，醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事工作6年以上。

　　2、大學本科以上學歷，醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事工作4年以上。

　　3、大學本科以上學歷，非醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事工作8年以上。

　　營養(yǎng)配餐員鑒定方式

　　分為職業(yè)道德、理論知識和專業(yè)技能考試三部分，其中職業(yè)道德和理論知識考試題型是選擇題，采用題卡作答。專業(yè)技能考試題型是綜合應用，采用紙筆作答。考試采用百分制，60分及格。

　　其中，公共營養(yǎng)師還須進行綜合評審。

　　具體考評辦法：

　　1、按規(guī)定的時間完成規(guī)定學習學時;

　　2、領取準考證。

　　3、在指定的時間、地點參加理論考試和技能考試。

　　4、理論考試、技能考試均達60分以上者，由勞動和社會保障部教育培訓中心頒發(fā)崗位培訓證書。

　　5、有一科達不到60分者，視為不及格，下次重新申報補考。

　　資格認證

　　由勞動和社會保障部統(tǒng)一鑒定，鑒定合格者按照有關規(guī)定統(tǒng)一核發(fā)相應等級的《中華人民共和國職業(yè)資格證書》，此證書全國通用。

　　助理公共營養(yǎng)師頒發(fā)國家三級職業(yè)資格證書，公共營養(yǎng)師頒發(fā)國家二級職業(yè)資格證書，高級公共營養(yǎng)師頒發(fā)國家一級職業(yè)資格證書。
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