薄荷的繁殖方法有哪些_薄荷的功效與作用有哪些
薄荷的繁殖方法有哪些_薄荷的功效與作用有哪些
繁殖是種植薄荷葉的重要環(huán)節(jié)之一，今天學(xué)習(xí)啦小編就來給大家講講薄荷葉的繁殖方法。
薄荷的繁殖方法
選地整地
對(duì)土壤要求不嚴(yán)，除了過酸和過堿的土壤外都能栽培。選擇有排灌條件的，光照充足的塘邊、屋邊、水渠邊等零散土地，土質(zhì)肥沃，地勢(shì)平坦為好。砂土，光照不足、干旱易積水的土地不易栽種。
種過薄荷的土地，要休閑3年左右，才能再種。因地下殘留根影響產(chǎn)量。整地、深翻地，施腐熟的堆肥、土雜肥和過磷酸鈣、骨粉等作基肥，每公頃～45000千克，耙細(xì)，淺鋤一遍，把肥料翻入土中，碎土，耙平做畦寬200厘米。
薄荷栽培品種很多，有紫莖紫脈薄荷，青莖圓葉薄荷，小葉黃種，紅葉臭頭，白葉臭頭，大葉育種，四O九薄荷、六八七薄荷，一九薄荷，生產(chǎn)上常采用的是青莖圓葉薄荷(青薄荷)、紫莖紫脈薄荷(紫薄荷)。
兩種含油量都在80%以上，其中紫薄荷比青薄荷高5%，抗旱能力前者弱后者強(qiáng)，香氣紫薄荷優(yōu)，青薄荷差。栽培最好選紫薄荷。
薄荷的繁殖方法主要是根莖繁殖，分株繁殖。種芽不足時(shí)可用扦插繁殖和種子繁殖，后二者育種時(shí)采用，生產(chǎn)上不采用。
分株繁殖
也稱秧苗繁殖或移苗繁殖。選擇植株生長(zhǎng)旺盛的，品種純正、無病蟲害的田地留作種用。秋季地上莖收后立刻中耕除草追肥，翌年4-5月(清明至谷雨)，苗高6～15厘米時(shí)，將老薄荷地里的苗連土挖出根莖，移栽，按行距21厘米，株距15厘米，挖6～10厘米深一穴栽2株，覆土壓緊，施稀薄人糞尿封根，再淺覆土形成隔墻層，此法無根莖繁殖產(chǎn)量高，但此法可延至春后，土地冬天還可以種其他作物。
本法可作育種采用，選優(yōu)良品種。
根狀莖繁殖
栽植時(shí)間10月下旬(立冬至小雪)。第二年～4月份，秋季栽比較好，生根快，發(fā)棵早。
栽種方法：根莖隨挖隨栽，免去風(fēng)吹日曬，便根干縮、變黑，降低成活率。選白色粗壯、節(jié)短的新根莖留作種用，撿去老根和黑根，按行距24厘米在畦面開小溝深6～10厘米，一人開溝，一人放根，可整條放入溝內(nèi)或者截成6～10厘米小段放入，株距15～20厘米，施稀薄人糞尿，一人覆土同時(shí)操作，避免根莖風(fēng)干、曬干。每公頃需根莖1500-2250千克。
種子繁殖
春天3～4月把種子和少量干土或草木灰拌和，播種畦上，開淺溝。把種子均勻撒入溝內(nèi)覆土1～2厘米厚，播后澆水，蓋稻草保墑，2～3周即出苗。種子繁殖生長(zhǎng)慢，容易變異。作育種種，生產(chǎn)上不采用。
扦插繁殖
6月份左右，把地上莖或主莖基部切成10厘米長(zhǎng)的插條，先在苗床上扦插育苗，待成活后移栽。該法產(chǎn)量無根莖繁殖產(chǎn)量高，生產(chǎn)上不采用。但種根不足時(shí)也可采用。該法多為選種和種根復(fù)壯用。
間套
種秋季栽苗至出苗很長(zhǎng)一段時(shí)間，可套種一些在3月前能收獲的植物，如菠菜等短期作物，這樣增加單位面積內(nèi)的產(chǎn)量，又能保溫保濕，有利于根狀莖生長(zhǎng)，出苗早、齊。
薄荷的藥理作用
1、局部作用:薄荷水局部應(yīng)用有清涼、止癢、消炎、止痛的功效。
薄荷醇能刺激皮膚神經(jīng)末梢感受器，先產(chǎn)生涼的感覺，繼而有輕微的灼熱感。緩慢地透人皮內(nèi)，引起長(zhǎng)時(shí)間的充血，而達(dá)到治療作用。
2、解熱：小量薄荷能興奮中樞神經(jīng)，使周圍毛細(xì)血管擴(kuò)張而散熱;并促進(jìn)汗腺分泌而發(fā)汗。因此有降低體溫的作用。
3、抗炎：薄荷所含的8種兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑，能抑制3a一羥類固醇脫氫酶而有弱自：抗炎作用。薄荷所含的藍(lán)香油烴對(duì)燙傷兔耳有抗炎作用。
4、薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附著于黏膜上的黏液，能減少泡沫痰，使呼吸道的有效通氣量增大。
5、薄荷油有健胃作用，對(duì)實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍有治療作用;有較強(qiáng)的利膽作用，還有保肝作用。
6、薄荷油有抗精子著床、抗早孕的作用，其終止妊娠的原因，是由于能明顯降低絨毛膜促性腺激素的水平，也可能與促進(jìn)子宮收縮和損傷了胎盤有關(guān)。
薄荷的臨床應(yīng)用
1、治療感冒、上呼吸道感染的發(fā)熱、鼻塞、頭痛、咽痛等癥狀。
2、治療急慢性咽喉炎、扁桃體炎、鼻炎、球結(jié)膜炎。
3、治療各種皮炎，如過敏性皮炎、蟲咬性皮炎、蕁麻疹、皮膚瘙癢癥、銀屑病、濕疹。
4、局部應(yīng)用：薄荷醇的各種制劑，局部應(yīng)用治療頭痛、牙痛和皮膚瘙癢。
5、健脾和胃：對(duì)實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍有治療作用;有較強(qiáng)的利膽作用，還有保肝作用。
6、化痰平喘：薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附著于黏膜上的黏液，能減少泡沫痰，使呼吸道的有效通氣量增大。
3種常見的薄荷做法
薄荷糕
材料：
糯米2500克，粳米2500克，白砂糖1250克，香精1克
做法：
1.將糯米，粳米攙和淘凈，靜置(夏委1小時(shí)，春秋季2-3小時(shí)，冬季4小時(shí)，中間需噴一次水)，至米粒發(fā)酥，用手旨能捻碎時(shí)，上磨磨成粉，用32眼銅絲篩篩過，便成鑲粉。
2.將磨好的粉放在案板上，中間挖一個(gè)塘，加入白糖，薄荷香精及冷水750克，拌和擦透后用16眼篩篩成糕粉。
3.取33厘米見方的蒸熱一塊，上鋪潔凈濕布，再架上活絡(luò)方框(高2.5厘米，內(nèi)33厘米見方)，并按框架上永定的標(biāo)志橫劃兩刀，直劃三刀，割成長(zhǎng)11厘米，寬8厘米的生糕坯12塊，如此反復(fù)將其余糕坯制完。
4.將生糕坯，模子連同蒸墊放入籠屜，置旺火上蒸約10分鐘即成。
清香薄荷鴨
材料
薄荷一小把，鴨子四分之一個(gè)，油，鹽，姜，蒜，桂林三花酒，老抽，醬油
做法
1.薄荷分成兩份，一份放進(jìn)攪拌機(jī)，放適量水打碎，棄渣取水，另外一半薄荷留著備用
2.鴨肉切好小塊，洗干凈，用鹽，三花酒攪拌均勻，倒進(jìn)薄荷水腌制半個(gè)小時(shí)以上(要腌制久的可放冰箱里，我試過腌制半天就放冰箱)
3.鍋里放油，即將冒煙時(shí)放進(jìn)姜末，蒜末爆香，倒掉薄荷水，把鴨塊放進(jìn)鍋里中火翻炒一分鐘左右，放進(jìn)老抽上色，再加進(jìn)沒過鴨肉的溫水(一定不能放冷水)，因?yàn)殡缰气喨庖呀?jīng)放鹽，這里就不用放鹽了，大火燒到水沸騰后，把火再調(diào)到比中火小一點(diǎn)，燜煮半個(gè)小時(shí)，在此期間把剩下的一半薄荷切碎
4.出鍋前加入醬油，撒進(jìn)薄荷翻炒即可
薄荷檸檬拌雞絲
材料：
雞胸肉1塊、檸檬1個(gè)、薄荷葉若干、食用油、料酒、生抽醋、鹽
做法：
1、將雞胸肉放入湯鍋中，水沒過雞肉，放入姜片，蔥段，料酒一起煮至15分鐘左右，待雞肉煮熟撈出晾涼，撕成細(xì)絲備用。
2、檸檬切片(留小半個(gè)備用最后擠汁)，薄荷葉洗凈后切碎備用。
3、油鍋燒熱，撒入花椒，蔥姜蒜末爆香，加入紅綠青椒碎，適量的生抽，鹽，食醋，五香粉，繼續(xù)加熱至沸，調(diào)料汁就做好了。
4、將2中的檸檬片和薄荷葉混入雞絲，并將爆好的調(diào)料汁倒在雞絲上。
5、然后將小半個(gè)檸檬的檸檬汁擠在雞絲上，最后淋一層芝麻辣油，拌勻后即可食用。
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