苦瓜如何種植才能優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)_苦瓜的營養(yǎng)價值和作用
苦瓜高產(chǎn)栽培有助于提高收益有什么好的栽培技術(shù)方法呢?那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的苦瓜如何種植才能優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
苦瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)方法
一、選擇良種。選擇耐肥、耐熱、耐貯運、瓜型大、瓜肉厚、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的良種，如早豐3號、翠綠一號、穗優(yōu)、綠寶石、大頂苦瓜、江門苦瓜、滑身苦瓜、夏豐2號、青玉苦瓜、新綠二號長身油瓜等。
二、催芽育苗。苦瓜的種皮堅硬，播前先浸種催芽，以利出苗。一般春植宜在1月底至4月播種，夏植在5—6月種植，秋植在7—8月種植。播種前將種子放入溫水中，用細砂輪磨擦洗去膠質(zhì)后，用干凈的薄紗布包好，放入清水中浸種12小時，撈起種子，再用紗布或濕紙包好，用薄膜包好保溫催芽，溫度應保持在28—30℃，濕潤催芽，3—4天左右可出芽，芽長1厘米即可播種。采用營養(yǎng)杯育苗，用優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥、過磷酸鈣、氯化鉀、菜園泥等配制混勻營養(yǎng)土，漚制20—25天后，將已催芽的種子點播于營養(yǎng)杯，覆蓋約3厘米薄土層，放入苗床，然后用竹弓搭棚，45—50厘米高，用尼龍薄膜覆蓋防寒育苗，待瓜苗長出5—6片葉時，即可移植大田。
三、選地整地?？喙蠈ν寥酪蟛粐?，但以肥沃、濕潤、土層深厚、排灌方便的粘土為好。應選兩年以上未種過瓜類的、保肥水力強的地種植。整地起畦，一般畦寬1.5—2米包溝，畦高30—40厘米。
四、施足基肥?？喙仙L期長，產(chǎn)量較高，需肥量大?；十€施腐熟農(nóng)家肥1500—2000公斤、過磷酸鈣80公斤、鉀肥15—25公斤、尿素10—12公斤，混勻撒在溝內(nèi)。
五、合理密植?？喙洗筇锓N植可單行雙株植，株距60—70厘米;單行單株植，株距28—30厘米;雙行單株植，株距40—50厘米，行距40—50厘米。移植后澆薄定根水。
六、水肥管理。苦瓜喜濕，但不耐澇，苗期及開花結(jié)果期需要充足的水分供應，畦面應保持濕潤，暴雨后要及時排除漬水，防止爛根?？喙铣N植時施足基肥外，要及時追肥。苗期要勤施薄施水肥1—2次，保瓜苗早生快長。在雌花初現(xiàn)和初收瓜前3—7天各一次，以后每收一次瓜后追肥一次，在畦兩側(cè)挖淺溝，每畝施用復合肥40—50公斤或尿素10公斤加磷肥30公斤加鉀肥15公斤，然后覆土;或畝施腐熟人糞肥500—700公斤加尿素3—4公斤混勻淋施，以延長采收期。
七、整枝拉蔓。在苦瓜生長抽出絲時，要插人字籬棚架引蔓上架，避免蔓葉互相纏繞，架頂部交叉扎緊?？喙戏种α?，前期引蔓要勤，在晴天下午進行，以防折蔓。主蔓的果實采收后，便轉(zhuǎn)入側(cè)枝結(jié)瓜，因此，引蔓上架后，應將主蔓莖部40—50厘米以下的側(cè)枝摘除，并將生長過密的老葉以及上部細弱側(cè)蔓摘除，使田間通風透光，減少病害，提高座果率。
八、適時收獲?？喙弦思皶r收獲嫩瓜，以保證品質(zhì)和增加后期結(jié)果。當果實長到一定長度，果肩瘤狀突起膨大，瘤溝變淺，瓜頂咀大圓，果實有光澤，果色青翠時，應及時采收上市。
九、防治病蟲害?？喙喜『χ饕忻缙诹⒖莶?、猝倒病、中后期炭疽病、白粉病、枯萎病。猝倒病、立枯病可用200ppm農(nóng)用鏈霉素、25%百菌清600-800倍液、或50%多菌靈500-600倍液噴治。炭疽病、白粉病，可分別用50%托布津或代森鋅500倍液，或75%百菌清或瑞毒霉600-700倍液噴治;應將病葉、病瓜摘除，然后噴50%炭疽福美300-400倍液，或20%粉銹寧1500—2000倍液防治?？菸】捎?0%敵克松800—1000倍液噴治或淋根;植后20—30天，用50%托布津600倍液每株淋根半升，或可用10%雙效靈200-300倍液淋根，有一定防治效果。
苦瓜蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、黃守瓜、黑守瓜、瓜實蠅等，可噴敵敵畏或敵百蟲500-800倍液，殺蟲雙200倍液或40%三氯殺螨醇800-1000倍液或2.5%氯氰菊脂、氰戊菊脂3000-4000倍液噴治。
苦瓜施肥技術(shù)
一、生長特性：苦瓜喜濕、喜溫、耐肥、不耐澇，應選上層深厚、肥力上等、排灌方便的地塊種植。保護地設施內(nèi)生產(chǎn)無公害苦瓜、絲瓜的需肥規(guī)律與露地有所不同，主要是前期生長慢，需肥較少，隨著生育期的推進，生長速度加快，對養(yǎng)分吸收強度亦相應增大;在生長前期;土壤養(yǎng)分供給量較大，隨著生育進程，養(yǎng)分供給量逐漸減少，后期尤為突出。因此，苦瓜、絲瓜對養(yǎng)分的吸收與土壤養(yǎng)分的供給間矛盾較為尖銳，生產(chǎn)中如按露地栽培辦法進行施肥，往往出現(xiàn)早期旺長，后期脫肥早衰，導致減產(chǎn)。
二、需肥規(guī)律：苦瓜屬于高氮型的蔬菜：即生產(chǎn)出1000千克苦瓜，平均需從土壤中吸取 5.277千克氮，1.761千克磷，6.666千克鉀。生長期長，連續(xù)開花結(jié)瓜能力強，產(chǎn)量高，需肥量大;
前期需氮較多，中后期以磷、鉀為主。
三、施肥要點：整地前每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000公斤，氮肥40公斤，磷肥50公斤，鉀肥30公斤。耕深30厘米，平整打畦，畦寬1.6米。
定植后結(jié)合澆緩苗水，每畝施尿素5公斤，生物鉀肥2公斤或磷酸二氫鉀5公斤，以后依苗情適量追施提苗或弱小苗重點施肥。當收獲第二條瓜后，在距根部15-20厘米外穴施座果肥，每畝施氮、磷鉀復合肥20-30公斤，后期注意根外追肥，以防早衰。
苦瓜生育期長，采收期達3個多月，因此要保證水肥供應充足，特別是進入盛果期，如遇干旱應每7天澆一次水。澆水之前應結(jié)合穴施尿素或復合肥每畝7公斤—10公斤，如遇連陰雨，應注意排澇;同時葉面噴施磷酸二氫鉀2次到3次。
在保護地內(nèi)的施肥原則應掌握以農(nóng)家肥為主，化肥為輔;農(nóng)家肥與磷、鉀肥及少量氮肥尿素全層基施，其余氮素化肥隨水深施。追肥時間，以采收始期至采收盛期較好，追肥量應是前輕后重，有條件可選用碳氮比率較大、充分腐熟的農(nóng)家肥或緩效化肥。但不宜施用氮肥增效劑。
苦瓜病毒病防治
新生葉變小狹長、皺縮、硬化和扭曲，病株明顯矮化，難以坐瓜，即使坐瓜，也是畸形、硬化，表面斑駁。%26rdquo;最近，一農(nóng)民拿著一株患病的苦瓜藤，著急地找市植保站咨詢并向筆者反映，問是什么病，并尋求解決辦法。
筆者認為，在該農(nóng)戶前期沒有采用激素點花，沒施用過濃的農(nóng)藥的情況下，應是苦瓜病毒病，從其嚴重性來看，是病毒病中的黃化皺縮型。
苦瓜病毒病為苦瓜的主要病害，分布廣泛，發(fā)生普遍，保護地、露地都發(fā)生。以夏秋露地種植發(fā)病較重。一般病株5-10%，一定程度影響產(chǎn)量和品質(zhì)。病害重時發(fā)病率可達15%以上，顯著影響苦瓜生產(chǎn)。
發(fā)生時，一般全株受害，主要侵害植株葉片和生長點，以頂部幼嫩莖蔓癥狀明顯。除黃化皺縮型病毒病外，還有一種花葉病毒病，表現(xiàn)為上部葉片先發(fā)病，葉子上有黃綠相間的花斑，葉面凹凸不平，新葉畸形，硬化，蔓頂端節(jié)間縮短，花器不育，難以坐果，或果實發(fā)育不良，形成畸形果。
該病主要在高溫、強日光、天旱情況下發(fā)生多。管理粗放、雜草多、與瓜類作物鄰作、蚜蟲數(shù)量大發(fā)病嚴重。此外，田間缺水、缺肥，植株生長衰弱病害也較重。
防治苦瓜病毒病，目前尚無能根治的好藥劑，只能防止病毒的進一步擴展。其一是治好蟲，防止病毒借蚜蟲和溫室白粉虱進行傳播，可選用25%阿克泰水分散粒劑6000-8000倍液、70%艾美樂水分散粒劑10000-15000倍液、5%啶蟲咪乳油2500-3000倍液，重點噴葉背和生長點部位。其二是噴灑病毒鈍化劑，如用20%病毒A可濕性粉劑400-600倍液，或1.5%植病靈乳劑1000倍液噴霧，7-10天1次，共噴2-3次，或用0.1%高錳酸鉀水溶液、抗毒劑1號300倍液等噴霧，均可增強植株對病毒的抵抗力及耐病性。發(fā)病初期用5%菌毒清200-300倍液噴施1-2次，有一定效果。此外，在進行人工摘花、摘果、整枝、綁蔓等田間作業(yè)時，要注意病株和健株分別進行，防止人工傳毒，減少交叉?zhèn)魅尽?/p>
在常年種植苦瓜、病毒病發(fā)生嚴重的地區(qū)，要在以后的種植中從以下幾個方面提前做好預防。即：選用抗病品種，從無病株上留種，播種前進行種子消毒;播種后用藥土做覆蓋土，移栽前噴施一次除蟲滅菌劑;高溫干時應經(jīng)常澆水，提高田間濕度，減輕蚜蟲為害與傳毒;噴施增產(chǎn)菌、多效好或農(nóng)保素等生長促進劑，或噴施磷酸二氫鉀、黑皂或洗衣皂混合液1:1:250倍液，5-7天1次，連噴4-5次。
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