苦瓜的品種有哪些_苦瓜的種植方法
苦瓜是我們喜歡吃的蔬菜之一，苦瓜具體有哪些類型和栽培的品種呢?下面學習啦小編為大家介紹一下苦瓜的品種，希望對你有幫助。
苦瓜的類型
苦瓜的類型，按瓜皮顏色分為青(綠)皮苦瓜和白皮苦瓜兩種類型;按果實形狀來分，有短圓錐形、長圓錐形和長圓筒形3 種類型;按果實大小分，有大型苦瓜和小型苦瓜兩種類型。
目前，露地栽培的苦瓜品種大多屬于大型苦瓜類型。而庭院栽培和觀賞栽培多為小型苦瓜類型。大型苦瓜的主要特點：果實呈圓筒形，兩頭稍尖，一般長16～49 厘米，橫徑5～8 厘米。果實內(nèi)含有的種子數(shù)較少，主要集中分布在果實中下部位。果實成熟時，極易開裂，開裂后種子掉到外邊。果實表面的瘤狀突起細密美觀，果實的顏色隨著果實發(fā)育成熟的不同時期而變化，一般幼果期為深綠色，至商品成熟期變?yōu)榫G色，淺綠色或白色，到了生理成熟期均為紅黃色。小型苦瓜的特點：果實呈短紡錘形或圓錘形，一般長6～12 厘米，橫徑5 厘米左右，果皮顏色有綠白色和白色兩種。生理成熟期均為金黃色。果肉較薄，果實內(nèi)含有的種子數(shù)較多，苦味濃，產(chǎn)量不高。
苦瓜種植方法
1、選擇良種。選擇耐肥、耐熱、耐貯運、瓜型大、瓜肉厚、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的良種。
2、催芽育苗?？喙系姆N皮堅硬，播前先浸種催芽，以利出苗。一般春季宜在1月底至4月播種，夏植在5—6月種植，秋植在7—8月種植。播種前將種子放入溫水中，用細砂輪磨擦洗去膠質(zhì)后，用干凈的薄紗布包好，放入清水中浸種12小時，撈起種子，再用紗布或濕紙包好，用薄膜包好保溫催芽，溫度應(yīng)保持在28—30℃，濕潤催芽，3—4天左右可出芽，芽長1厘米即可播種。采用營養(yǎng)杯育苗，用優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥、過磷酸鈣、氯化鉀、菜園泥等配制混勻營養(yǎng)土，漚制20—25天后，將已催芽的種子點播于營養(yǎng)杯，覆蓋約3厘米薄土層，放入苗床，然后用竹弓搭棚，45—50厘米高，用尼龍薄膜覆蓋防寒育苗，待瓜苗長出5—6片葉時，即可移植大田。
3、選地整地。苦瓜對土壤要求不嚴，但以肥沃、濕潤、土層深厚、排灌方便的粘土為好。應(yīng)選兩年以上未種過瓜類的、保肥水力強的地種植。整地起畦，一般畦寬1.5—2米包溝，畦高30—40厘米。
4、施足基肥。苦瓜生長期長，產(chǎn)量較高，需肥量大?；十€施腐熟農(nóng)家肥1500—2000公斤、過磷酸鈣80公斤、鉀肥15—25公斤、尿素10—12公斤，混勻撒在溝內(nèi)。
5、合理密植。苦瓜大田種植可單行雙株植，株距60—70厘米;單行單株植，株距28—30厘米;雙行單株植，株距40—50厘米，行距40—50厘米。移植后澆薄定根水。
6、水肥管理?？喙舷矟瘢荒蜐?，苗期及開花結(jié)果期需要充足的水分供應(yīng)，畦面應(yīng)保持濕潤，暴雨后要及時排除漬水，防止爛根。苦瓜除種植時施足基肥外，要及時追肥。苗期要勤施薄施水肥1—2次，保瓜苗早生快長。在雌花初現(xiàn)和初收瓜前3—7天各一次，以后每收一次瓜后追肥一次，在畦兩側(cè)挖淺溝，每畝施用復合肥40—50公斤或尿素10公斤加磷肥30公斤加鉀肥15公斤，然后覆土;或畝施腐熟人糞肥500—700公斤加尿素3—4公斤混勻淋施，以延長采收期。
7、整枝拉蔓。在苦瓜生長抽出絲時，要插人字籬棚架引蔓上架，避免蔓葉互相纏繞，架頂部交叉扎緊?？喙戏种α姡捌谝?，在晴天下午進行，以防折蔓。主蔓的果實采收后，便轉(zhuǎn)入側(cè)枝結(jié)瓜，因此，引蔓上架后，應(yīng)將主蔓莖部40—50厘米以下的側(cè)枝摘除，并將生長過密的老葉以及上部細弱側(cè)蔓摘除，使田間通風透光，減少病害，提高座果率。
8、適時收獲?？喙弦思皶r收獲嫩瓜，以保證品質(zhì)和增加后期結(jié)果。當果實長到一定長度，果肩瘤狀突起膨大，瘤溝變淺，瓜頂咀大圓，果實有光澤，果色青翠時，應(yīng)及時采收。
9、防治病蟲害?？喙喜『χ饕忻缙诹⒖莶 ⑩У共?、中后期炭疽病、白粉病、枯萎病。猝倒病、立枯病可用200ppm農(nóng)用鏈霉素、25%百菌清600-800倍液、或50%多菌靈500-600倍液噴治。炭疽病、白粉病，可分別用50%托布津或代森鋅500倍液，或75%百菌清或瑞毒霉600-700倍液噴治;應(yīng)將病葉、病瓜摘除，然后噴50%炭疽福美300-400倍液，或20%粉銹寧1500—2000倍液防治?？菸】捎?0%敵克松800—1000倍液噴治或淋根;植后20—30天，用50%托布津600倍液每株淋根半升，或可用10%雙效靈200-300倍液淋根，有一定防治效果。
苦瓜主要栽培品種
苦瓜在長江以南的廣東、廣西、福建、臺灣、江西、海南、四川、湖南等省、自治區(qū)栽培較為普遍，品種資源豐富。近幾年，北方栽培也越來越多，通過相互引種、馴化和育種，形成了各地的地方品種。
1、熱研1 號油綠苦瓜
中國熱帶農(nóng)科院品資所2005年新育成的品種，熱研1 號油綠苦瓜植株生長旺盛，分枝性較強，果實長圓錐形，縱徑24～27厘米，橫徑7.0～7.5厘米，肉厚1.2厘米，肉質(zhì)甘脆，味微苦。單果重400～500克，皮色深綠有光澤，瓜形美觀，肩部平整，收尾鈍圓，品質(zhì)優(yōu)良，第一雌花節(jié)位10～16節(jié)，產(chǎn)量3000～4000公斤/畝，耐寒性較強，高抗白粉病，中抗枯萎病。
2、熱研2號油綠苦瓜
中國熱帶農(nóng)科院品資所2005年新育成的品種，熱研2號油綠苦瓜植株生長旺盛，分枝性較強，果實長圓錐形，長26～32厘米，橫徑6.0～6.5厘米，肉厚1.1厘米，肉質(zhì)甘脆，味微苦。單果質(zhì)量450～500克，，皮色深綠有光澤，瓜形美觀，品質(zhì)優(yōu)良，第一雌花節(jié)位10～15節(jié)，產(chǎn)量3000～4000公斤/畝，較抗白粉病，中抗疫病。
3、長白苦瓜
又名株洲1 號苦瓜，由株洲市農(nóng)業(yè)科學研究所育成，湖南省各地均有栽培。植株蔓生，生長勢強，分枝性強，葉掌狀5 裂。第一雌花著生于第17節(jié)左右，此后連續(xù)2～3 節(jié)或每隔3～4 節(jié)出現(xiàn)1 朵雌花。瓜長筒形，長70～80 厘米，橫徑5.4～6.5 厘米;外皮綠白色，密布瘤狀突起，單瓜重0.6～1.1 公斤;肉厚0.8～1 厘米，肉質(zhì)脆嫩，味微苦，品質(zhì)好。中熟。耐熱、耐肥，抗病性強。適于春夏露地栽培。每畝產(chǎn)3000～3500公斤。
4、特選株洲長白苦瓜
由湖南省蔬菜研究所育成。中熟豐產(chǎn)型。植株生長旺盛，分枝能力強。主、側(cè)蔓均可結(jié)瓜。主蔓第1朵雌花著生在10～12節(jié)，以后每隔3～4 葉節(jié)著生1 朵雌花。瓜長條形，草白色，長約60厘米，橫徑6 厘米，單瓜重0.6～0.8 公斤，肉質(zhì)脆嫩，清涼略苦。耐熱、喜肥、耐濕。每畝產(chǎn)3800～4000公斤。
5、大白苦瓜
由湖南省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所育成。南方各地均有栽，北方也有引種。植株攀緣生長，生長勢強。瓜長筒形，長60～65 厘米，橫徑5 厘米左右。外皮白色，有不規(guī)則細密的瘤狀突起，肉厚。種子少，品質(zhì)優(yōu)良。單瓜重500～600克。中熟。耐熱、耐濕、抗病。適宜春、夏栽培。
6、藍山大白苦瓜、
湖南省藍山市育成的地方優(yōu)良品種。生長勢強，分枝性強，葉深綠色，掌狀5裂。主蔓第10～12節(jié)著生第一朵雌花。瓜長圓筒形，長50～70厘米，最長可達90厘米，橫徑7～8厘米。外皮乳白色，表而有大而密的瘤狀突起，具光澤。果肉較厚，白色，脆嫩，味略苦。單瓜重0.75～1.75公斤，最大可達2.5 公斤以上。中熟。耐熱，抗病力很強。適應(yīng)性廣，產(chǎn)量高。
7、特選藍山大白苦瓜
由湖南省蔬菜研究所于1993 年育成的新品種。中熟、豐產(chǎn)型。植株生長勢旺盛，分枝力強。主、側(cè)蔓均可結(jié)瓜。主蔓長可達5 米，雌花多，可連續(xù)結(jié)瓜，主蔓第一朵雌花著生于主蔓第十至第十二節(jié)。瓜粗長條形，淺綠白色，長50～60厘米，橫徑7～8厘米，單瓜重0.7～1. 5 公斤。肉質(zhì)脆嫩，清涼略苦。耐熱，喜濕，喜濕，中抗枯萎病，抗高溫多雨天氣。一般栽培每畝產(chǎn)4000公斤。
8、江門大頂
廣東省江門市農(nóng)家品種，以頂大肉厚、苦中帶甘而聞名。植株蔓生，生長勢和分枝力強，葉掌狀5～7 深裂。主蔓第8～14節(jié)著生第一朵雌花，此后每隔3～5 節(jié)著生一雌花。瓜短圓錐形，長約20 厘米，肩寬11 厘米左右，外皮青綠色，瘤狀突起較大，肉厚1.3厘米左右，苦味淡，品質(zhì)優(yōu)。單瓜重300～600克。耐熱，耐肥，適應(yīng)性強，但不耐澇。春、夏、秋三季均可種植。每畝產(chǎn)1500～2000公斤，一般以春季栽培產(chǎn)量高。
9、滑身苦瓜
廣州市地方品種。莖蔓生，分枝能力強。葉近圓形，掌狀5～7裂。主蔓第6～12節(jié)著生第一朵雌花，此后每隔3～6葉節(jié)著生一雌花。瓜長圓錐形，長約24厘米，肩寬7厘米左右，果面有整齊的縱溝條紋和相間的瘤狀突起;外皮青綠色，有光澤;肉厚1.2厘米左右，苦味淡，品質(zhì)好，單瓜重250～300克。較耐熱，適應(yīng)性強。果實較硬，耐運輸。每畝產(chǎn)1000～1500公斤。
10、檳城苦瓜 由泰國引進的品種。植株長勢強。主蔓第9～23節(jié)左右開始著生第一雌花，以后每隔3～6節(jié)著生一個雌花。果實長圓錐形，長20厘米，肩寬8厘米，單瓜重400～500克，瓜表面有整齊的縱溝、條紋和相間的瘤狀突起，皮色青綠有光澤。瓜肉細密、微苦。該種耐熱、耐病，清香微苦，脆嫩，炒煮后有海參味，風味獨特。
11、翠綠1號 廣東省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所育成的苦瓜雜交一代種。果實中圓錐形，長16～18厘米，肩寬8～10厘米，肉厚1.2厘米，單果重0.4公斤。瘤條粗直，瓜色翠綠有光澤。果實外形美觀，商品性好。該種早熟，較抗寒，耐陰，耐白粉病和霜霉病。產(chǎn)量較高，一般每公頃產(chǎn)30000公斤。
12、興蔬春玉苦瓜 主蔓結(jié)瓜為主，第一雌花節(jié)位8～10節(jié)，節(jié)成性好，瓜長28～30厘米，粗5～6厘米左右，肉厚1.1厘米，油綠色，瓜條棒形，突狀瘤，商品性好，單瓜重約300克，味稍苦，適應(yīng)性廣。主蔓結(jié)瓜為主，第一雌花節(jié)位8～10節(jié)，節(jié)成性好，瓜長28～30厘米，粗5～6厘米左右，肉厚1.1厘米，油綠色，瓜條棒形，突狀瘤，商品性好，單瓜重約300克，味稍苦，適應(yīng)性廣。
13、興蔬春燕苦瓜 主蔓結(jié)瓜為主，第一雌花節(jié)位7～9節(jié)，節(jié)成性好，瓜長30厘米，粗4～5厘米左右，肉厚1.0厘米，綠色，瓜條棒形，突狀瘤，商品性好，單瓜重約420克，味稍苦，適應(yīng)性廣。
14、穗新2號苦瓜 穗新2號生長勢旺，分枝力強，耐熱性好，能在廣東各地、廣西、福建等夏秋季種植，其經(jīng)濟性狀優(yōu)于目前生產(chǎn)品種大朗、夏雷、英引等，產(chǎn)品除適合本地銷售外，還可在夏秋季銷往港澳等地，表現(xiàn)為瓜皮色綠，且有光澤，瓜面瘤狀突起呈粗條紋狀，瓜形長圓錐形，外形美觀，長15～20厘米，瓜肩寬5～7.5厘米，肉厚1厘米以上，甘苦味適中，肉質(zhì)脆嫩，口感好，單瓜重300～500克，且較早熟，夏秋種植從播種至初收45～50天，第一雌花節(jié)位著生在主蔓第15～20葉節(jié)上，主側(cè)蔓均可結(jié)果，豐產(chǎn)性好，夏秋種植每畝產(chǎn)量為1100～2000公斤。
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