蘑菇怎樣補(bǔ)肥
蘑菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美，蘑菇是理想的天然食品或多功能食品,自古以來被列為上等佳肴,經(jīng)常食用蘑菇能很好地促進(jìn)人體對(duì)其他食物營養(yǎng)的吸收。你又聽說過蘑菇補(bǔ)肥嗎?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦蘑菇怎樣補(bǔ)肥，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
蘑菇補(bǔ)肥八步驟
在蘑菇生產(chǎn)過程中，一般經(jīng)過三次收獲后培養(yǎng)料養(yǎng)分減少，酸度上升，菌絲生命力變?nèi)?，產(chǎn)量質(zhì)量下降。要實(shí)現(xiàn)蘑菇的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，就必須進(jìn)行補(bǔ)施肥料。具體辦法有如下幾種：
1.取腐熟的豬、牛尿煮沸20分鐘，過濾后對(duì)10倍～20倍清水噴灑，噴后再用清水噴1次。
2.取腐熟曬干的料草，加100倍清水熬成液汁，待冷后噴灑，可使蘑菇健壯。
3.在蘑菇產(chǎn)量急劇下降時(shí)，清理床面，剔除老根和死菇后，將新鮮干豬糞、牛糞粉碎，用清石灰水浸濕漚制15天，再加入占糞肥重量三分之一的肥泥和少量草木灰拌勻，將其撒于床面，繼續(xù)照常管理。
4.取草木灰2.5公斤，加水50公斤浸泡，取濾液噴灑，可壯菇，并可預(yù)防蘑菇發(fā)紅。
5.取葡萄糖0.5公斤，加水50公斤，溶化后噴灑，可使蘑菇肉厚柄粗。如無葡萄糖可用白糖代替。
6.取食鹽250克，加水50公斤，在出菇高峰期噴灑，可使菇體潔白壯實(shí)。
7.取石灰0.5公斤，加水50公斤攪拌靜置后，取澄清液噴灑，噴后再用清水噴1次。每隔6天～7天重復(fù)1次，可調(diào)節(jié)培養(yǎng)料和泥土酸堿度，促進(jìn)蘑菇的正常生長。
稻田栽培雙孢蘑菇高產(chǎn)中這些錯(cuò)誤不要犯
農(nóng)民朋友在實(shí)際生產(chǎn)中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)有一些錯(cuò)誤，影響栽培的收益。
一是預(yù)濕不充分。稻草要先浸泡充分才利于腐熟。浸泡不充分的稻草，在翻堆時(shí)需要大量補(bǔ)水，且在二次翻堆前如不能補(bǔ)足水分，以后很難補(bǔ)足，這樣會(huì)嚴(yán)重影響蘑菇菌絲的生長。
二是翻堆不勻。應(yīng)按“生料放中間，熟料放兩邊;中間的放兩頭，兩頭的放中間”的原則進(jìn)行。有的種植戶在翻堆時(shí)操作不規(guī)范，導(dǎo)致培養(yǎng)料發(fā)酵不充分、不均勻。
三是取土不合要求。覆土?xí)r采用未處理的菜園土，或添加未充分腐熟的牛糞，這類土壤帶有大量的病菌和蟲卵，易誘發(fā)多種病蟲害。
四是覆土?xí)r加尿素。新的種植戶易習(xí)慣性地把農(nóng)作物種植方法類比到蘑菇種植上，在覆土?xí)r添加尿素，造成氨味過重致使菌絲死亡。
五是防病不及時(shí)。由于缺乏基本的辨別和防治病蟲害的知識(shí)，往往病蟲害發(fā)生較重后才著手防治，從而錯(cuò)過最佳防治時(shí)期，減產(chǎn)嚴(yán)重。
大棚種蘑菇消毒莫忽視
1、菇棚環(huán)境的消殺處理：強(qiáng)化“環(huán)境”觀念，嚴(yán)格消毒殺菌。值得注意的是，現(xiàn)在蘑菇生產(chǎn)環(huán)境每況愈下，諸如污染菌袋、帶病菇體以及栽培廢料的隨意亂棄，使其成為新的“病源基地”，造成病害頻發(fā)，并伴發(fā)交叉感染，使持續(xù)生產(chǎn)的難度越來越大，該現(xiàn)象自上個(gè)世紀(jì)的九十年代就開始顯現(xiàn)，至今得不到有效治理。對(duì)于基地型生產(chǎn)，我們一直強(qiáng)調(diào)這個(gè)“環(huán)境”的改善問題，在無法做到大面積治理的條件下，在基地內(nèi)可強(qiáng)化消毒殺菌措施，對(duì)栽培棚外包括操作場地周邊，清理衛(wèi)生，對(duì)于廄廁、垃圾等需嚴(yán)格清理，尤其要徹底清理污染菌袋以及菌糠廢料等，并噴灑高濃度多菌靈、辛硫磷混合液等進(jìn)行殺菌殺蟲，環(huán)境差者應(yīng)連續(xù)用藥兩次。
2、新菇棚的消殺處理：棚內(nèi)可使用百病去無蹤、辛硫磷等藥物，一般用量為1袋百病去無蹤配50克辛硫磷，噴30平方米左右，用藥目標(biāo)為地面、墻體以及立柱等，要求地毯式噴灑，然后密封菇棚，卷起草苫曬棚，密封2天后即可進(jìn)袋發(fā)菌或出菇;發(fā)菌和出菇期間的預(yù)防用藥，可每5天左右噴灑一次蘑菇殺病靈或百病去無蹤，但要注意不要直噴子實(shí)體。
3、舊菇棚的消殺處理：連續(xù)使用多年的菇棚，棚內(nèi)不可避免的存有相當(dāng)數(shù)量的雜菌和病原菌孢子以及害蟲，因此，徹底進(jìn)行消殺處理非常必要。一般可按1袋百病去無蹤配40克辛硫磷藥物，地毯式噴灑20平方米左右，然后密封菇棚，卷起草苫曬棚，密封2天后，再次用藥并繼續(xù)密閉曬棚，2～7天后，方可進(jìn)袋發(fā)菌。
4、特別提示：據(jù)氣象部門預(yù)測，今年氣候有潮濕多雨的趨勢，而且氣溫有“后移”趨向;秋季尤其早秋栽培蘑菇，氣溫較高，更要做好消毒工作。據(jù)筆者檢測，今年6月下旬至7月上旬，雜菌基數(shù)較上年同期分別高13.6%、22%，平均高18%，這是一個(gè)很有價(jià)值的檢測;同時(shí)，對(duì)蘑菇生產(chǎn)來說，也是一個(gè)值得注意的信號(hào)，
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