茶文化文章賞析
茶文化文章賞析
中國茶文化是中國制茶、飲茶的文化。作為開門七件事(柴米油鹽醬醋茶)之一，飲茶在古代中國是非常普遍的。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的茶文化文章賞析，希望對(duì)您有用。
茶文化文章賞析1
茶
《菜根譚》是什么滋味，《南華經(jīng)》奏何種簫聲，《易經(jīng)》演多少玄妙，《道德經(jīng)》述怎般人生……我無從回答。在平凡與自然面前，無人敢自稱“大徹大悟”。
天地之始，道是自然?，F(xiàn)今之狀，道是顛覆。
也許這就是“還初”一號(hào)的由來。還初道人洪應(yīng)明的《菜根譚》便有引人還初之意。不知享盡榮華富貴，成天大魚大肉者活得累不累，亦不知身懷絕技者是否得到了真正的樂趣，我只是覺得，粗茶淡飯便能令我滿足。拿現(xiàn)今社會(huì)來說，年輕人覺得壓力大，大學(xué)生自殺率低不下來，因?yàn)檫@個(gè)五族惡世正在無休止地創(chuàng)造新鮮事物，人的欲望無法減退，無法安于平凡。
有時(shí)候被迫“與時(shí)俱進(jìn)”是一件令人疲憊的事：人要提升自己各方面的能力，卻忘了休息。人不顧一切向前沖，卻連有何目的都不清楚。這些看似“積極”，并能促使時(shí)代進(jìn)步的表現(xiàn)，漸成悲劇。
太多的做作，我學(xué)不來。即使學(xué)來了，也不能持續(xù)多久。有時(shí)候刻意成就的事物往往變了它原本的面貌。譬如讓好動(dòng)開朗的女孩學(xué)做淑女，譬如把在海底生活的魚放到淡水中飼養(yǎng)，譬如……
“本亂內(nèi)末。”孔子如是說。“本”就是真實(shí)與自然。“性定菜根香”，人若能做到心如止水，無論面對(duì)多大的變卦都不會(huì)焦躁，方能品得其味。真正的味道只有“清淡”。正如一本《菜根譚》，盡述天下真理，句句波瀾不驚。
想必多數(shù)人都知道這樣一句極富詩意的話：“相濡以沫，不如相忘于江湖。”這句話出自《南華經(jīng)》一書，也就是《莊子》。
有人把“相濡以沫”看作愛情美好的代言詞。我覺得很可笑。若用在愛情上，那也只能說是無奈之下的轟轟烈烈，與美好根本挨不上邊。在我看來，這句話的本意應(yīng)是：用口沫互相滋潤，倒不如在江湖中自在過活，互不相識(shí)。現(xiàn)在我們看到的世界是一個(gè)充滿愛的世界，然而人能為彼此做到的事十分有限。所以才會(huì)有那么多不和諧的音符在每時(shí)每刻冷不勝防的出現(xiàn)，破壞心情。
人剝奪了太多自然的財(cái)產(chǎn)，卻不懂珍惜。也就是說，每一個(gè)人都身在福中，因?yàn)樽匀唤o予我們無限仁厚，無限需要，以致于我們各處天涯海角，互不相識(shí)，卻依舊能夠好好的活。
吹響自然的簫聲，風(fēng)起的一瞬，豁然開朗。
有人發(fā)出這般感嘆：《易經(jīng)》最難。哲學(xué)家常常搬弄大道理，卻遠(yuǎn)不如“太陽每天從東邊升起，從西邊落下”的規(guī)律高深。人常常說要征服自然，最終自食其果。因?yàn)槿松谑溃舨灰理樧匀?，將與死無異。因此在大自然面前，人應(yīng)是渺小的。自然的玄妙及其無可替代的美感將成為一個(gè)永恒的謎題。所以一本《易經(jīng)》屬于過去，屬于現(xiàn)在，亦屬于未來。
“人法地，地法天，天法道，道法自然”什么是道?只可意會(huì)，不可言傳。道不只是在哲學(xué)范疇內(nèi)，更是一種修行。從《道德經(jīng)》一書中，你會(huì)看到一反既往的哲學(xué)：人要柔弱不要堅(jiān)強(qiáng)，人要愚魯不要聰慧。列位看官莫誤解，《道德經(jīng)》絕非愚民的理論。柔弱的容易保全，就如牙齒和舌頭。人為何要保持愚魯?正所謂“真人不露相”，大智者若愚。且無爭者能容，這也是柔弱愚魯者性格上的一個(gè)特點(diǎn)——心胸寬闊，與人相處添和睦。李耳為人低調(diào)，卻充滿大智慧。《道德經(jīng)》果真是智者的低語。
淡淡酒解淡淡愁。陶醉之后，仍忘不了茶的清幽。
一花一世界，一草一天堂，一葉一如來，一砂一極樂，一方一凈土，一笑一塵緣，一念一清靜。
若把這個(gè)花花世界比作美酒，那么“道”便是茶。
|此茶，乃一杯好茶。
茶文化文章賞析2
禪茶即心茶 非是以茶清心，而是以心清茶
禪茶即心茶
茶乃禪者之必需，在古時(shí)，僧人們坐禪時(shí)，通常會(huì)放一壺茶在身邊，以對(duì)治昏沉。到今天，“禪茶”已經(jīng)成了可以與“道”相契合的一種境界，成了高品位的文化人一種高雅氣質(zhì)的體現(xiàn)。而現(xiàn)在的僧人也還保留著喝茶的習(xí)慣。那么，究竟什么樣的茶才配得上這“禪茶”之名呢?有人說是龍井，有人云是毛尖，有的猜是碧螺春，有的則斷言是鐵觀音……
其實(shí)，禪者無分別，其所飲之茶，我稱之為清凈無染之“心茶”!真正的禪者每時(shí)每刻都生活在禪的境界中，都在品味心中之清茗，黃檗希運(yùn)禪師云：“終日吃飯，未曾嚼得一粒米;整日行，未曾踏得一片地。”禪者只觀自心，不問外境，古德云“饑來吃飯，困來即眠”，不破一法，而又不為境所縛。禪者飲茶亦復(fù)如是，其意不在茶，而在乎自性清凈之心也!世間之茶，可以色、味分別其優(yōu)劣，“禪茶”看的卻是禪者的境界。高者如趙州老僧，可以以茶為劍，斬?cái)鄬W(xué)人之妄想?！段鍩魰?huì)元》卷四記載：師(趙州從諗禪師)問新到∶“曾到此間么?”曰∶“曾到。”師曰∶“吃茶去。”又問僧，僧曰∶“不曾到。”師曰∶“吃茶去。”后院主問曰∶“為甚么曾到也云吃茶去，不曾到也云吃茶去?”師召院主，主應(yīng)喏。師曰∶“吃茶去。”趙州禪師語帶禪機(jī)，“到此間”即可以指所住之寺院，也可指修行之境界，僧答“曾到”，如果是說曾來過此寺院，那根本未入禪門，也只能到門外喝口清茶了，如果是自認(rèn)已到了禪者的境界，則“吃茶去”則是讓其安心修道，照顧自己的“心茶”，院主以分別心，不明趙州之意，則“趙州茶”即是“德山棒”，痛打院主之妄想心，如目連之開山救母，趙州古德可謂是敲碎凡塵救心出，可惜院主根機(jī)未熟，不會(huì)師意。趙州以茶度人，可謂禪茶之最高境界也!
后來之禪師，雖少有趙州之境界，但亦重心不重茶，此心無所住，無來亦無去，隨處都是“和、敬、清、寂”，非是以茶清心，而是以心清茶。二者冥契，頓入禪境。而凡俗之人，但求茶之外相，觀其色、嗅其香、品其味，一念心起，早墮凡塵，去禪遠(yuǎn)矣!
禪者之茶，但可用心品，不可以相求。
茶文化文章賞析3
禪茶一味 人茶兩忘，茶禪相應(yīng)
禪茶一味自清爽
時(shí)人品茶多喜以茶喻禪，謂禪茶一味。然而，何為禪，何謂禪茶一味?禪，在人們眼中多少有幾分不解與神秘。
禪，源出佛典：一次釋迦佛祖在靈山會(huì)上拈花示眾，是時(shí)眾皆默然，唯迦葉尊者破顏微笑。佛祖說，“吾有正法眼藏，涅 妙心，實(shí)相無相，微妙法門，不立文字，教外別傳，付囑摩訶迦葉。”這種“以心印心、不立文字、教外別傳”法門就是佛教禪宗，迦葉被尊為禪宗印度初祖。至第二十八代祖師達(dá)摩一葦渡江東來，禪宗傳入中國，成為中國禪宗初祖。唐朝龍朔元年(公元661年)，惠能到黃梅拜謁禪宗五祖弘忍大師，聽五祖?zhèn)髦v《金剛經(jīng)》至“應(yīng)無所住而生其心”，言下大悟，得五祖親傳衣缽為禪宗第六祖。其生平教化事跡《六祖法寶壇經(jīng)》成為佛教經(jīng)典，禪宗奉為至寶，這在中國歷史上絕無僅有，也是對(duì)世界思想文化的巨大貢獻(xiàn)。廣東韶關(guān)南華寺內(nèi)惠能大師千年不壞的肉身像，更增加了禪宗的幾分神秘。
至于禪茶結(jié)合，據(jù)史料記載，始于趙州(今河北趙縣)從諗禪師(公元778~897年，世稱趙州和尚，為六祖慧能大師之后的第四代傳人)，當(dāng)時(shí)十方前往參學(xué)者眾。一日有二僧到，師指一僧問：“曾到此間么?”曰：“不曾到。”師曰：“吃茶去!”又問另一僧：“曾到此間么?”曰：“曾到。”師曰：“吃茶去!”后院主問：“為甚么曾到也云吃茶去，不曾到也云吃茶去?”師召院主，主應(yīng)：“諾”。師曰：“吃茶去!”如是三人都得了利益。這則公案中的二僧和院主都是心中有迷津求指點(diǎn)，突遭趙州和尚當(dāng)頭棒喝“吃茶去!”妄念頓息，當(dāng)下頓悟，故說“三人都得了利益”。體現(xiàn)了禪的微妙、神奇和魅力，后來傳遍天下，都說“趙州茶”。
從字面上看，禪是印度語“禪那”的簡稱。意譯有：靜慮、思惟修、功德叢林等多種意思。意即通過靜慮、思惟觀修清除自己的無明煩惱，而證悟自己本具清凈智慧德性。是一種內(nèi)觀自省自證功夫，淺者亦可祛病養(yǎng)生。而茶，本是藥(歷代藥典均有列入)，因產(chǎn)地及加工方法不同功能略有不同，主要有清熱除煩、消食利水、生津止渴、醒腦等多種功效。所以，參禪與吃茶都具清熱除煩、祛病養(yǎng)生功能，茶禪一味便為世人所稱道。
從事理上說，佛教認(rèn)為，眾生的煩惱皆因貪嗔癡三毒從身語意而生。通俗地說，就是因人們貪欲、嗔恚、愚癡(指無智慧)無形地左右著人們的思維，使得人們產(chǎn)生了錯(cuò)誤(指不符合自然客觀規(guī)律)的想法、說法、做法，故而導(dǎo)致憂慮、焦躁、恐懼、不安、郁悶等種種煩惱，人們常常會(huì)因煩惱(過去)而憂現(xiàn)在和未來，這樣煩惱便會(huì)環(huán)環(huán)相扣而不自在。禪宗的方法就是仔細(xì)思惟觀察念頭起處，煩惱了不可得。過去的已經(jīng)過去，未來的還未來，現(xiàn)在的說時(shí)已成過去，當(dāng)下即空而破迷清爽。只要你肯放下自然輕松自在。
現(xiàn)今，國人多好飲茶，待客、聚會(huì)無茶不成禮，茶也確實(shí)是有益于人們身心健康的國飲。然制茶須有心境，沏茶須有心情，品茶須得傾情，參禪則須忘情。若能屏息諸念，專注品茶，人茶兩忘，茶禪相應(yīng)，相得益彰，自然禪茶一味。甚者，更能參破誰吃茶，當(dāng)下清爽，醍醐灌頂，豈不妙哉。
從境界上講，禪無相，非坐非臥，非吃飯喝水，亦不離行住坐臥飲食起居。禪師說，吃茶說味即落凡解(指未開悟)，不知味卻同無情(指無生命的物質(zhì))。說有即無，說無非空，于念無念，即相離相。說一味非一味是名禪茶一味。此中微妙、大難，唯飲者自知。從開悟的境界上看，更是“言語道斷、心行處滅”非言語所能表達(dá)。“佛祖拈花，迦葉微笑”道得嗎?六祖惠能大師不識(shí)字,聞“應(yīng)無所住而生其心”言下大悟，而能成就《六祖法寶壇經(jīng)》和千年不壞肉身。國外把惠能與孔子、老子并列為“東方三圣人”，這種境界道得嗎?筆者自然道不得。
以手指月是指非月，悟者終能因指見月。千言萬語道不盡，開口即錯(cuò)，動(dòng)念即乖，不如“吃茶去!”
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