茶文化與生活的文章鑒賞
茶文化起源久遠(yuǎn)，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，與宗教結(jié)緣。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶文化與生活的文章鑒賞，一起來(lái)看看。
茶文化與生活的文章鑒賞1
茶文化-感悟生活
曾看過(guò)一篇有關(guān)日本與中國(guó)茶文化的文章，茶文化最早發(fā)源于中國(guó)。至唐代茶文化通過(guò)一些途經(jīng)傳入日本，幾百過(guò)去，日本仍舊保留了一套完整的茶文化，并得到(日本茶道)而中國(guó)稱(chēng)之為茶文化，兩者之間還是有一定的區(qū)別，茶道只是茶文化的一部分，日本茶道程式嚴(yán)謹(jǐn)，強(qiáng)調(diào)古樸、清寂之美;中國(guó)茶文化更崇尚自然美、隨和美。中國(guó)茶文化包含社會(huì)各個(gè)層次的文化;日本茶文化尚未具備全民文化的內(nèi)容。也就是說(shuō)，中國(guó)的茶文化更具有民眾性，日本的茶道更具有典型性。在日本的茶文化中主要為接待賓客，聯(lián)絡(luò)感情，陶冶性情的特殊禮儀活動(dòng)。日本人喝茶講究，禮貌、禮節(jié)，當(dāng)別人敬茶，須起身，并要不斷稱(chēng)贊好茶，而中國(guó)人比較豪爽，喝茶時(shí)都是用大碗的，像喝酒一樣。
從古到今對(duì)茶有太多的說(shuō)法，喝茶是人們的日常習(xí)慣，古人講究喝茶，現(xiàn)代人大多講究喝咖啡，走在大街上，咖啡廳倒是滿多，卻少了古代的茶館、茶樓，少了古人那種風(fēng)情，那種習(xí)俗……
我喜歡喝茶，每天上班后的第一件事是打開(kāi)電腦，第二件事就是為自己泡一杯茶，幾個(gè)月下來(lái)已養(yǎng)成種習(xí)慣，喜歡那份把花茶放進(jìn)杯子再看開(kāi)水慢慢淹沒(méi)而上升的霧氣，用勺子攪著的那份愜意，累時(shí)，看著杯中那份清徹靜靜的發(fā)呆，喜歡把杯子端在鼻子處嗅那份淡淡的茶香。喜歡泡的過(guò)程，更喜歡的是那份情調(diào)。
最喜歡喝的是花茶了，常喝的是茉莉花、玫瑰花、金銀花，茉莉花是高雅的藝術(shù)品，茉莉鮮花潔白高貴，香氣清幽，近暑吐蕾，入夜放香，花開(kāi)香盡，只要泡上一杯茉莉花茶，便可領(lǐng)略茉莉的芬芳。茉莉花清新自然，靜心，有股淡淡的幽香，不像玫瑰那樣馥欲張揚(yáng)、濃洌，玫瑰花茶，氣味芳香，味道甘甜，有美容功效，如果心情不好或是生氣而感到胃痛，玫瑰花茶也能有所疏解。
金銀花不像茉莉或是玫瑰，它是一種藥材，不但可以治多種疾病，而且可以泡茶，金銀花，又名銀花、金花、忍冬花、金藤花等。對(duì)金銀花生來(lái)就有種別樣的情懷，在家鄉(xiāng)每當(dāng)夏秋季來(lái)臨，小河邊，路邊都有這種蔓藤爬攀植物，開(kāi)黃白兩色的鮮花，清香撲鼻，這就是“金銀花”?；ㄩ_(kāi)時(shí)初為純白，繼而變黃，十分好看。采集該花頗有講究，須在晴天清晨露水剛干時(shí)摘取，并及時(shí)晾干，千萬(wàn)不能曬，用太陽(yáng)曬，就會(huì)變黑，也不能用手在碰了，只能用筷子來(lái)翻晾，這樣泡出來(lái)的茶顏色是淡黃色的，看起來(lái)很誘人，而且香甜，小時(shí)候每到采摘金銀花時(shí)節(jié)，我就會(huì)和妹妹去采摘，它可以清涼去火，做為家常的茶葉，自己喝不了，可以送人或是把它賣(mài)掉。自從長(zhǎng)大后，在外面工作，時(shí)不時(shí)都會(huì)買(mǎi)一些金銀花回來(lái)泡茶，在記深處它的味道是那么的熟悉，像回到久違的家鄉(xiāng)，回到了童年。
對(duì)于茶雖喜歡，但卻不是很了解，茶文化比較精深獨(dú)到，茶也有太多種，不過(guò)也不是每一個(gè)人都可以喝的，各種各樣的茶，如較出名的烏龍茶、綠茶、鐵觀音……有些茶喝了可以健身，預(yù)防疾病，但對(duì)某些身體有缺陷的，喝了反而對(duì)身體有害，所以喝茶也是非常講究的，大家要根據(jù)自己的嗜好來(lái)選擇。
茶文化與生活的文章鑒賞2
禪茶文化與現(xiàn)代生活
在寺院崇尚飲茶、種茶的同時(shí),將飲茶與佛學(xué)哲理、人生觀念融為一體,“茶佛不分家”、“茶禪一體”、“茶禪一味”由此產(chǎn)生.茶與佛有相通之道,均在主體感受,非深味而不可.飲茶需心平氣靜,講究井然有序地啜飲,以求環(huán)境與心境的寧?kù)o、清凈、安逸.品茶是參禪的前奏,參禪是品茶的目的,茶中有禪,禪借茶悟,二位一體,水乳交融.茶禪共同追求的是精神境界的提純和升華.
茶道的本質(zhì),確實(shí)是從日常生活瑣碎的平凡生活中去感悟宇宙的奧秘和人生的哲理.禪也是要求人們通過(guò)靜慮,從平凡的小事中去契悟大道.茶圣陸羽就是用自己對(duì)五味人生的感悟,以茶入道,終于禪機(jī)感應(yīng),覺(jué)悟成圣.一部《茶經(jīng)》將茶事上升為茶學(xué)茶道完成了物質(zhì)與精神的和諧統(tǒng)一.可見(jiàn)入道處絕非只在空門(mén),平常心是道,有了“自然”的心境便是得了禪之真諦.
古德云：“茶道的根本在于清心,這也是禪道的中心.”總之,自唐宋以來(lái),禪提升了飲茶的品位與境界,茶滌除了人心靈的暗昧,有助于禪心的體悟,禪茶一味,才是茶道的精髓之所在.
“禪茶一味”的意境,要真正理解,全靠自己去體會(huì).因此：禪茶合一,能磨練自己的心性提升內(nèi)心的涵養(yǎng),達(dá)到更高的境界.這種體會(huì)可以通過(guò)茶事實(shí)踐去感受.也可以通過(guò)對(duì)茶詩(shī)的品位去參悟.“禪茶一味”的意境對(duì)體悟人生有一定幫助.七碗受之味,一壺得真趣.空持百千偈,不如吃茶去.“茶”您能從“禪”中聞到“茶”香,能從“茶”中品出“禪”味么?
在學(xué)佛中首先要有包容心,就是在日常生活中能包容“酸、甜、苦、辣”香味.喝茶品茶猶如禪茶一樣,能體悟人生的,酸甜苦辣香味,一切都能包容.“包容”則如彌勒佛一樣“大肚能容容天下難容之事,慈顏常笑笑天下可笑之人”.
飲茶猶如品味人生一樣,如人飲水,冷暖自知.參禪打坐就是在靜濾思考人生,通過(guò)品茶參禪,體悟人生、凈化心靈、啟迪智慧.
好茶,不論遇到什么人,都能釋放生命的滋味;不論處貴處賤、順遇或橫逆,都不改自己的香、自己的本色.朋友們,浮生若茶,喝一杯禪茶,但愿您能體悟人生的真諦.
茶文化與生活的文章鑒賞3
茶文化
日本人喝茶，極有道行講究的，據(jù)說(shuō)，叫作茶道。雖沒(méi)在日本人家做過(guò)茶客，似乎也知那茶道，像了我家鄉(xiāng)的仿古祭孔樂(lè)舞一樣，蘊(yùn)涵深邃而有條不紊。
我的喝茶，簡(jiǎn)直是吃茶，據(jù)說(shuō)，那挺大的杯子里，水多高茶多高，不苦不算喝茶。倒是除香茶之外，沒(méi)有好壞綠茶之分的。這也像我的抽煙，十塊錢(qián)一盒跟八分錢(qián)一包都能對(duì)付，據(jù)說(shuō)，我這樣的人多是沒(méi)個(gè)性的，逆來(lái)順受，咸淡都行。這倒也是一種文化，那底蘊(yùn)，一天半天說(shuō)不清楚，據(jù)說(shuō)，這就更文化了。
我相信這對(duì)文化的界定。幾年前，跟文化局一位朋友侃天，想來(lái)唱戲演節(jié)目是文化，辦個(gè)展覽櫥窗是文化，新年春節(jié)串街游行，踩高蹺、耍龍燈、舞獅子更是文化了，可見(jiàn)文化比比皆是;你這局也夠累的，想必也管不過(guò)來(lái)。像茶文化吧，你管也不管，是發(fā)茶葉還是賣(mài)茶葉呢?文化軟軟地滲透了每個(gè)細(xì)胞，縱然簡(jiǎn)易到沙里淘金，也淘不盡地球的沙，據(jù)說(shuō)，月亮上還有沙呢。
于是，放棄了對(duì)文化的研究，只是喝我的茶;而我粗劣的喝法，竟也離不了文化的呼啦圈。我們這里大多只喝稱(chēng)作青茶的綠茶?？赡苁潜狈教鞖獾母稍?，過(guò)分炮制的茶，喝了就要上火。沏茶與水質(zhì)常大有關(guān)，北方的水堿性特強(qiáng);家家戶(hù)戶(hù)的鋁炊子，都掛了厚厚的、堅(jiān)硬的壺堿于殼內(nèi);以至倒水時(shí)壺嘴幾乎淤塞了，像那賣(mài)香油的端子與漏斗的吝嗇。不消多少時(shí)日，就須拿了螺絲刀之類(lèi)，石匠般地雕鑿;不然燒起水來(lái)，既費(fèi)時(shí)又費(fèi)火，得不到許多開(kāi)水。
本地人常羨慕南方的水土，據(jù)說(shuō)，那水土極養(yǎng)人，尤其養(yǎng)皮膚的。南方或者海邊，極好的溫濕度，育出的姑娘小伙，個(gè)個(gè)江米人兒似的，或洋娃娃，反正賞心悅目，心曠神怡，而北方似乎就多些黑老粗壯。南方的水，是酸性的，據(jù)說(shuō)，人家的炊子里沒(méi)有壺堿，沏茶也特好喝。像那西湖龍井，怕也多少傍水質(zhì)而出名;那茶樹(shù)，我們這里是栽不活了，大有江南之桔，過(guò)江則為枳之嫌。采來(lái)那茶葉，用自家的水一沖，怕也成了運(yùn)河龍井，或微山湖龍井，味道全無(wú)。
在北京的短訓(xùn)班上，有位同學(xué)是來(lái)自蘇州的老大姐，波瀾壯闊地宣傳自己家鄉(xiāng)，比我聽(tīng)說(shuō)的還要好些;也說(shuō)起用江南的水，沖了江南茶葉的宜人。我等北方佬們，本有不可勝數(shù)的土特產(chǎn)，像東北三寶、河北雪梨、陜西木耳、山西老醋，怕算起來(lái)還是我山東隊(duì)更多;而我們城南，湖里的四個(gè)鼻孔的鯉魚(yú)，卻也多一層浮土似的，依舊沒(méi)江南那般清秀。結(jié)業(yè)返回各地，老大姐真的寫(xiě)信來(lái)，還有一張復(fù)印的知識(shí)小品，是她在報(bào)上發(fā)的、介紹名茶碧螺春的文章。我是不想寫(xiě)信去索那茶，因?yàn)樗荒芗慕系乃畞?lái)，等我泡了運(yùn)河碧螺春，會(huì)以為她言過(guò)其實(shí)了。倒是后一位湖北大哥，寄來(lái)了家鄉(xiāng)的茶葉;卻因在郵局呆得太久了，加上一路折騰，我付了兩毛保管費(fèi)，取來(lái)看時(shí)，竟大半的粉身碎骨。而那成色，真如他所說(shuō)，是在茶場(chǎng)采來(lái)的鮮貨，極是珍貴的情義，也跟了那茶香蕩漾于肺腑。
在北京我是鬧了茶荒的。十里堡一帶，我沒(méi)找見(jiàn)茶葉。北京的節(jié)奏，受不了品茶的悠閑;那些鋪?zhàn)又毁u(mài)煙酒冷飲，而有別我家鄉(xiāng)所有商店的煙酒糖茶。幾天的白開(kāi)或酸奶、汽水，便讓我想家了。那時(shí)侯，也還沒(méi)有我并不愛(ài)喝的礦泉水;喜歡全世界的啤酒，卻又不能像茶一樣的常喝。臨行時(shí)，母親在我皮箱里裝了兩件趕制的西裝了，我謝絕了那些零碎，又不是小學(xué)生初入夏令營(yíng)，不走人總備不停當(dāng)。一直轉(zhuǎn)悠到前門(mén)，才在商業(yè)大廈買(mǎi)了一包綠茶，一塊洗衣皂。怕是不到前門(mén)也有得賣(mài)，只是我不能上車(chē)下車(chē)地瞎踅摸;因?yàn)樵诰┒紨D車(chē)，實(shí)在是一項(xiàng)體育運(yùn)動(dòng)，稍微的躊躇，是永遠(yuǎn)沒(méi)有下一班的。那時(shí)侯，十里堡北里的南口還沒(méi)有鑫帝，卻也沒(méi)注意這商場(chǎng)現(xiàn)有無(wú)綠茶。每去北京都揣上吃不了的茶葉，再兜回來(lái)了事。
回到小城要安逸得多，幾乎沒(méi)有耽擱喝茶的忙碌。無(wú)論閑居還是串門(mén)，都有小型的茶會(huì)。我不是濟(jì)寧人，卻生長(zhǎng)于此。在這里，喝茶僅次于吃飯的重要。
舊時(shí)的人家，在堂屋正廳設(shè)方的八仙桌，兩旁各木椅?？季康娜思遥瑫?huì)依了北墻安上木的或水泥的棗紅條幾，那身價(jià)約與當(dāng)今“畫(huà)王”同?？腿藖?lái)了多被讓到上座，若有隨員，多以小板凳伺候?？季康挠懈哞换蛞巫?，也有時(shí)下進(jìn)口空調(diào)的規(guī)格;不考究便簡(jiǎn)單了，什么坐具都行，如樹(shù)根的小木墩兒之類(lèi)。喝茶，卻是貫穿始終的。其茶的道行概與全國(guó)相似，秘要在于這會(huì)談皆由茶上分曉。給客人倒茶分親自動(dòng)手、子女代勞之別，表重視程度與禮數(shù)之等級(jí);用現(xiàn)成的開(kāi)水，或?qū)Ｒ獾娜』鹆頍?，有相?dāng)?shù)膴W義?？腿隧氂型饨患业幕垩?，方能運(yùn)籌帷幄。倒茶時(shí)常蒙“酒要滿，茶要淺”之古訓(xùn)，意為我只倒一點(diǎn)，希望你喝完尚存喝的必要;若滿得不利端那瓷碗兒，或玻璃杯，便是弄你好看，須小心行是;若溢出杯外，則示你沒(méi)有來(lái)與不來(lái)之必要，咄咄地駭人。主人的壺嘴沖人，則主不吉;有無(wú)什么文化，我說(shuō)不上，看那茶銹陰森如莫測(cè)黑洞，由視覺(jué)及心悟，倒也不那么吉祥。若主客談得頗攏，定會(huì)控干那喝成“白豪”的茶壺，不撤乏茶，而另新續(xù);若壺底朝天，潑盡壺底乏物，重涮茶具，又抹桌子又磕煙缸，并注之以新茶呈十萬(wàn)火急狀，便是與你再泡，盤(pán)古開(kāi)天另起頭一樁三百六十回合，是為客茶極尊。當(dāng)珍之重之，下次再來(lái)必如履家門(mén)而無(wú)邊幅之慮。
奈何歲月滄桑，星轉(zhuǎn)斗移。那茶會(huì)的末節(jié)，應(yīng)是客人告辭的時(shí)候，將那茶根潑地，是否一種祭奠而多謙恭的內(nèi)涵，不亞于抱拳稟手;而那時(shí)的居室，大多泥地或磚地的平房，那茶文化還使得;現(xiàn)今的小茶會(huì)，都轉(zhuǎn)移至豪華富麗的樓廳，窮人地板也是水泥的，不需灑些多余的茶或水祭什么神了。
我是不太多串門(mén)子聊天樂(lè)趣的，即使真有事非去不可，也懼怕踩人家地磚，或鞋不常曬襪又不常洗，而毀了另一種高尚的文化。七八十年代，見(jiàn)面常問(wèn)“吃飯了嗎?”，現(xiàn)在確實(shí)有文化了，進(jìn)門(mén)先問(wèn)要不要換鞋。主人真心邀了入室，又覺(jué)這家裝修得太像會(huì)議廳什么的，頂莊嚴(yán)頂神圣，坐在里面總想著為公家上班，不認(rèn)真不行什么的;以至開(kāi)不得玩笑，侃不得大山，更吹不得牛皮;竟也喝不下那上等的茶，急欲逃之夭夭，找個(gè)破沙發(fā)橫躺豎臥地看一陣電視。
舊時(shí)的茶的文化，已衰落了。在我來(lái)說(shuō)，今天的這茶文化，比前面的文化更有感冒發(fā)燒的不適，便時(shí)常想起不大喝茶的北京了……。
茶文化與生活的文章鑒賞相關(guān)文章：
茶文化與生活的文章鑒賞
