茶文化教育現(xiàn)狀

時間：2017-06-01 11:38:39 曾揚892由分享

　　中國文化博大精深，源遠流長。說到中國文化，就不能不說中國的茶文化。那么茶文化的教育現(xiàn)狀如何呢?下面是學習啦小編為你整理的茶文化教育現(xiàn)狀，希望對您有用。

　　茶文化教育現(xiàn)狀

　　茶，作為世界三大飲料之首，已經(jīng)成為了風靡全世界的一種日用飲品。有些國家，如日本，英國等國家給茶致以崇高的地位。這些國家舉國上下都愛茶,不可一日無茶,相比中國，更重視關于茶事和茶文化的一切:從種植、采摘、煎炒、泡煮、飲用、回味到人生體悟、思想寄托、精神境界追求,不一而足。慢慢，也形成了自己獨具特色的茶傳統(tǒng)、茶文化，并在國際上影響不同凡響。作為茶的宗主道國家，中國對于茶的重視程度卻很是良莠不齊，雖然21世紀以來，茶文化的地位得到一定提升，但是茶文化在中國風靡程度相比他國而言，真可謂小巫見大巫。從辛亥革命到“”結束這段時間，中華茶文化一直處于低迷時期。文人志士如魯迅、周作人、林語堂、梁實秋等意識到中國茶文化的低潮，為保留中國文化里的瑰寶而紛紛撰寫了一些茶事散文。在“”結束到20世紀末，中華茶文化漸漸有了復蘇的跡象。經(jīng)過茶界同仁和熱心茶文化的社會各界人士近二十年的努力，茶文化得到快速發(fā)展。但是相較于宋遼時的茶文化的熱鬧繁盛，如今卻略顯冷淡凄涼。

　　茶作為中華文明之一翼，其在國內(nèi)受的重視程度令人擔憂。據(jù)中國中國科學評價研究中心、中國科教評價網(wǎng)和中國教育質(zhì)量評價中心共同完成了2015年度中國大學及學科專業(yè)評價工作,其中對茶學專業(yè)也作了調(diào)研。全國就15所學校開設了茶學專業(yè)，其中只有三個學校達到5星級別，四個大學達到4星級別，五個大學達到3星級別。還有幾個學校并沒有排上號，中國教育對此學科重視程度也就可見一斑了。

　　本來15所大學開設這樣的專業(yè)學科教育可謂是寥若晨星了。筆者也做了相關的問卷調(diào)查，收集身邊100名研究生同學對茶文化的了解程度，其中不喝茶的同學高達91%，對茶文化發(fā)源于中國這一事實了解的同學只有18%。由此可見，這樣的現(xiàn)狀不禁讓人擔憂，擁有悠久歷史的茶文化已沒落于此，在物欲與浮躁中失去了其中華傳統(tǒng)文明中的地位。“茶文化”教育肩負著怎樣的重要使命亦是不言而喻了。中國是茶的故鄉(xiāng)，柴米油鹽醬醋茶是尋常百姓日常生活的重要組成部分，琴棋書畫詩酒茶是文人騷客的偏愛，眾人皆離不開茶。

　　茶文化的文化創(chuàng)新

　　2002年，當代著名民間發(fā)明家季漢生為了深入了解明代至今的名家制壺藝術，他在宜興丁蜀鎮(zhèn)住了十四個月，決定采用兩岸同胞十分青睞的宜興紫砂，創(chuàng)作一款反映中華民族歷史、突破宜興制壺傳統(tǒng)藝術的特殊作品。他投入了近十年的精力，終于創(chuàng)作出了“中華龍壺”，豐富了世界茶文化的內(nèi)涵。

　　“中華龍壺”內(nèi)部采用同時能泡兩種茶水的專利結構，象征“一國兩制”。整個茶壺向人們傳遞著“世界和平，祖國統(tǒng)一”、“一國兩制，社會和諧”的理念，是明代至今壺藝史上的一大藝術杰作。“中華龍壺”的問世不僅刷新了世界茶文化歷史，更對促進祖國和平統(tǒng)一、推動世界和平發(fā)展具有重大的歷史意義，被全球華僑華人推動中國和平統(tǒng)一系列活動組委會、歐洲中國和平統(tǒng)一促進會定為饋贈國家和地區(qū)領導人的“和平信物”，并有王光英題字“心系中華”，連戰(zhàn)題“宏揚國粹”，陳大章題“中華龍壺，藝術瑰寶”，鮑志強題“紫砂龍壺，藝術杰作”。此款國寶級茶壺已被贈予多位國家元首和地區(qū)領導人，更被稱為“現(xiàn)代國寶”。