中國(guó)茶道文化的介紹
中國(guó)茶道文化的介紹
中國(guó)茶道文化有助于陶冶情操、去除雜念、修煉身心，這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學(xué)思想很合拍，下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的中國(guó)茶道文化的介紹，一起來(lái)看看。
中國(guó)茶道文化的介紹
茶文化是指以茶為中心的物質(zhì)文明和精神文明的總和。其內(nèi)容包括茶的歷史發(fā)展、茶區(qū)人文環(huán)境、茶業(yè)科技、千姿百態(tài)的茶類和茶具、飲茶習(xí)俗和茶道茶藝、茶書(shū)茶畫(huà)詩(shī)詞等文化一輸形式，以及茶道精神與茶德、茶對(duì)社會(huì)生活的影響等諸多方面。
茶文化具有社會(huì)性，飲茶是人類美好的物質(zhì)享受與精神品嘗隨著社會(huì)文化的進(jìn)步，飲茶文化已經(jīng)滲透到社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域;茶文化還具有廣泛性，茶文化雅俗共賞，各得其所從宗教寺院到宮廷顯貴，從文化雅士到人民大眾，出現(xiàn)了不同的飲茶活動(dòng);茶文化還具有民族性，中國(guó)是一個(gè)多民族國(guó)家，每個(gè)民族都有自己多姿多彩的茶俗有的用茶作食，重在茶食相容，有的追求精神享受，重在飲茶情趣;茶文化還具有區(qū)域性，“千里不同風(fēng)，百里不同俗”，中國(guó)地廣人多，受歷史文化生活環(huán)境、社會(huì)風(fēng)情、以及地理氣候的影響，中國(guó)的茶文化呈現(xiàn)出地域性的特點(diǎn)。綜上所述，中國(guó)茶文化的特征決定了茶對(duì)中國(guó)文化的發(fā)展具有傳承性的特點(diǎn)。
中國(guó)茶文化融合了儒家“中庸和諧”的思想觀念，主張以茶協(xié)調(diào)人際關(guān)系，實(shí)現(xiàn)互愛(ài)互敬互助的大同理想，并以茶的清廉、高潔之精神磨練自己的意志，用于明倫理、倡教化。中國(guó)茶文化還融合道家“天人合一”的思想觀念，使人們體悟到人必須順應(yīng)自然，符合大道，才能獲得身心的解放茶是吸收了天地精華的靈芽。中國(guó)茶文化還融合佛家“普度眾生”的思想觀念，主張用茶 的雨露澆開(kāi)人們心中的堡壘，使人明心見(jiàn)性。
中國(guó)傳統(tǒng)茶文化精神，負(fù)載了民族優(yōu)秀文化的思想內(nèi)涵，其具有的歷史性、時(shí)代性的文化因素在現(xiàn)代文明進(jìn)步社會(huì)中正在發(fā)揮其自身的積極作用。
中國(guó)茶道文化的歷史
很多書(shū)籍把茶的發(fā)現(xiàn)時(shí)間定為公元前2737-2697年，其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中：“苦茶久食，益意思”記錄了茶的醫(yī)學(xué)價(jià)值。西漢以將茶的產(chǎn)地縣命名為“荼陵”，即湖南的茶陵。到三國(guó)魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用,荊巴間采葉作餅，葉老者餅成，以米膏出之。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。 此時(shí)已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類，茶的飲用已改成“撮泡法”，明代不少文人雅士留有傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫(huà)卷》、《品茶圖》，文徵明的《惠山茶會(huì)記》、《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等。茶類的增多，泡茶的技藝有別，茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè)，茶書(shū)、茶事、茶詩(shī)不計(jì)其數(shù)。
隨著文人飲茶之興起，有關(guān)茶的詩(shī)詞歌賦日漸問(wèn)世，茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走入文化圈，起著一定的精神、社會(huì)作用。兩晉南北朝時(shí)期，門(mén)閥制度業(yè)已形成，不僅帝王、貴族聚斂成風(fēng)，一般官吏乃至士人皆以夸豪斗富為榮，多效膏梁厚味。在此情況下，一些有識(shí)之士提出“養(yǎng)廉”的問(wèn)題。于是，出現(xiàn)了陸納、桓溫以茶代酒之舉。南齊世祖武皇帝是個(gè)比較開(kāi)明的帝王，他不喜游宴，死前下遺詔，說(shuō)他死后喪禮要盡量節(jié)儉，不要以三牲為祭品，只放些干飯、果餅和茶飯便可以。并要“天下貴賤，咸同此制。”在陸納、桓溫、齊武帝那里，飲茶不僅為了提神解渴，它開(kāi)始產(chǎn)生社會(huì)功以有，成為以茶待客、用以祭祀并表示一種精神、情操的手段。飲茶已不完全是以其自然使用使用價(jià)值為人所用，而是進(jìn)入了精神領(lǐng)域。
魏晉南北朝時(shí)期，各種文化思想交融碰撞，玄學(xué)相當(dāng)流行。玄學(xué)是魏晉時(shí)期一種哲學(xué)思潮，主要是以老莊思想糅合儒家經(jīng)義。玄學(xué)家大都是所謂名士，重視門(mén)第、容貌、儀止，愛(ài)好虛無(wú)玄遠(yuǎn)的清淡。東晉、喃朝時(shí)，江南的富庶使士人得到暫時(shí)的滿足，終日流連于青山秀水之間，清淡之風(fēng)繼續(xù)發(fā)展，以致出現(xiàn)許多清淡家。最初有清談家多酒徒，后來(lái)，清談之風(fēng)漸漸發(fā)展到一般文人。玄學(xué)家喜演講，普通清談?wù)咭蚕哺哒勯熣?。酒能使人興奮，但喝了多了便會(huì)舉止失措、胡言亂語(yǔ)，有失雅觀。而茶則可竟日長(zhǎng)飲而始終清醒，令人思路清晰，心態(tài)平和。況且，對(duì)一般文人來(lái)講，整天與酒肉打交道，經(jīng)濟(jì)條年也不允許。天是，許多玄學(xué)家、清談家從好酒轉(zhuǎn)向好茶。在他們那里，飲茶已經(jīng)被當(dāng)作精神現(xiàn)象來(lái)對(duì)待。
隨著佛教傳入、道教興起，飲茶已與佛、道教聯(lián)系起來(lái)。在道家看來(lái)，茶是幫助煉“內(nèi)丹”，升清降濁，輕身?yè)Q骨，修成長(zhǎng)生不老之體的好辦法;在佛家看來(lái)，茶又是禪定入靜的必備之秀之物。盡管此時(shí)尚未形成完整的宗教飲茶儀式和闡明茶的思想原理，但茶已經(jīng)脫離作為飲食的物態(tài)形式，具有顯著的社會(huì)、文化功能，中國(guó)茶文化初見(jiàn)端倪。
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