茶文化與茶禮儀的關系
茶禮儀從一開始就伴隨著茶文化的腳步走進了人們的生活中，它與茶文化緊密相連。下面是學習啦小編精心為你整理的茶文化與茶禮儀的關系，一起來看看。
茶文化與茶禮儀的關系
敬茶是我國人民待客的傳統(tǒng)禮節(jié)，和西方社會用咖啡招待客人類似。有朋自遠方來，先要上茶以表示禮貌，而這樣的待客方式又因地而異，有的以“元寶茶”敬之，有的送“七家茶”之禮。敬客斟茶通常以斟半杯為禮貌，不可上滿;有的地方則流行三道茶儀式。茶藝已經成為中國文化的一個組成部分，如中國的“功夫茶”，便是茶道的一種，有嚴格的操作程序：
嗅茶。主、客坐定以后，主人取出茶葉，主動介紹該品種的特點、風味，客人則依次傳遞嗅賞。 溫壺。先將開水沖入空壺，使壺體溫熱，然后將水倒入“茶船”——一種紫砂茶盤。
裝茶。用茶匙向空壺中裝入茶葉，通常裝大半壺。切忌用手抓茶葉，以免手氣或雜味混入倒水、續(xù)水粗看似乎是比較簡單的，卻是體現(xiàn)對賓客文明禮貌服務的一項重要內容，因而對倒水、續(xù)水有其具體的要求和操作規(guī)范。
茶文化大致也可以分四個層次：物態(tài)、制度、行為和心態(tài)。人們從事茶葉生產的活動方式和產品的總和，包括品茶時所使用的茶葉、水、茶具以及桌椅、茶室等看得見摸得著的物品和建筑物，這是物態(tài)文化層次。而人們在從事茶葉生產和消費過程中所形成的社會行為規(guī)范，如隨著茶葉生產的發(fā)展，歷代統(tǒng)治者不斷加強其管理措施，稱之為“茶政”，包括納貢、稅收、專賣、內銷、外貿等，這就涉及到了茶文化制度的一面。
總而言之，中國茶道精神的核心就是“和”。“和”意味著天和、地和、人和，意味著宇宙萬物的有機統(tǒng)一與和諧，并因此產生實現(xiàn)天人合一之后的和諧之美。
茶在禮儀文化中占據了十分重要的地位。在禮儀文化日益發(fā)展的今天，隨著茶文化的普及與發(fā)展，越來越多的人開始了解茶文化，越來越多的人開始學習禮儀，茶文化與禮儀文化密不可分。
茶文化與茶禮儀的歷史
1.中國是茶的故鄉(xiāng)，中國茶人精神，無時無刻不透露出中國文化的精髓。早在神農時代，“神農嘗百草，一日遇七十二毒，得荼而解之”就可以看出中華民族運用茶的先例， 茶以文化面貌出現(xiàn)，是在兩晉北朝。若論其起緣就要追溯到漢代，有正式文獻記載(漢人王褒所寫《僮約》)。最早喜好飲茶的多是文人雅仕。在我國文學史上，提起寒賦，首推司馬相如與楊雄，且都是早期著名茶人。司馬相如曾作《凡將篇》、楊雄作《方言》，一個從藥用，一個從文學角度都談到茶。 晉代張載曾寫《登成都樓詩》：“借問楊子舍，想見長卿廬”，“芳茶冠六情，溢味播九區(qū)”。茶文化產生之初是由儒家積極入世的思想開始的。兩晉北朝時，一些有眼光的政治家便提出“以茶養(yǎng)廉”，以對抗當時的奢侈之風。魏晉以來，天下騷亂，文人無以匡世，漸興清淡之風。這些人終日高談闊論，必有助興之物，于是多興飲宴，所以最初的清淡家多酒徒。如：竹林七賢。后來清淡之風發(fā)展到一般文人，但能豪飲終日不醉的畢竟是少數(shù)，而茶則可長飲且始終保持清醒，于是清淡家們就轉向好茶。所以后期出現(xiàn)了許多茶人。之后隨著人們對其的不斷認識，更是利用，品飲。經過中華民族悠久的歷史的積淀與影響，形成了燦爛輝煌的茶文化。2008年8月8日舉行的北京奧運會開幕式將五千年的文化貫穿其中，茶文化作為一項重要的文化向世人展現(xiàn)了中國文明的博大。
2. “茶通六藝”是我國傳統(tǒng)文化藝術的載體，所以在此基礎上，形成規(guī)范的茶禮儀便成為了必然，茶禮儀從一開始就伴隨著茶文化的腳步走進了人們的生活中，它與茶文化緊密相連?？梢哉f，茶文化是茶禮儀的一種表現(xiàn)形式，是茶禮儀更加正式的經過時間積淀的一種表現(xiàn)元素。茶禮儀又是茶文化的重要組成部分，或說茶禮儀是茶文化的精髓部分。深入挖掘中國文化內涵，深入研究探索中國文化的復興。茶文化既屬中國文化范疇,茶文化既屬中國文化范疇，即為以禮規(guī)范在品茶的各個細節(jié)，講究茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境、和飲者的修養(yǎng)、情緒等共同形成的一種意境之美。茶文化的內涵其實就是中國文化的內涵一種具體表現(xiàn)，談茶文化必須結合中國漢文化而論之。中國素有禮儀之邦之稱謂，茶文化的精神內涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣和中華的文化內涵禮相結合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現(xiàn)象，也可以說是一種禮節(jié)現(xiàn)象。
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