簡(jiǎn)單紙杯烘焙食譜做法
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簡(jiǎn)單紙杯烘焙食譜做法
簡(jiǎn)單紙杯烘焙食譜做法，大家來(lái)學(xué)習(xí)怎樣制作吧，很簡(jiǎn)單哦!下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的簡(jiǎn)單紙杯烘焙食譜做法，希望大家喜歡!
簡(jiǎn)單紙杯烘焙食譜做法材料
低粉75克、雞蛋3個(gè)、白糖75克 、紫薯泥200克、 牛奶適量、椰蓉適量 。
簡(jiǎn)單紙杯烘焙食譜做法效果圖
簡(jiǎn)單紙杯烘焙食譜做法圖解
1. 將雞蛋打入廚師機(jī)的盆中，放入白砂糖。沒有廚師機(jī)的用普通的盆也可以，用電動(dòng)打蛋器打吧。 2. 開高速攪打到體積膨大，顏色發(fā)白。 3. 轉(zhuǎn)低速攪打到細(xì)膩，無(wú)大泡，劃過(guò)有花紋，不易消失。 4. 篩入低筋面粉(最好過(guò)篩兩邊)。 5. 自右上方下鏟，劃過(guò)盆底，自左上方撈出，將面粉拉起，轉(zhuǎn)動(dòng)盆，這個(gè)方式攪拌至無(wú)干粉。 6. 將紙放入連膜模具，倒入蛋糊8分滿。 7. 烤箱預(yù)熱180度，將烤盤放入中層，烤25分鐘左右。 8. 小蛋糕烤好后從烤箱拿出，放一邊晾涼。 9. 把200紫薯放適量白糖壓成泥，如果太干，可以放牛奶調(diào)整一下。 10. 把紫薯泥倒入裱花袋里面。 11. 這時(shí)小蛋糕涼得也差不多了，手握裱花袋把紫薯泥擠在小蛋糕上面。 12. 再撒些椰蓉在上面即可。 13. 成品。
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