芒果芝士蛋糕的烤箱做法
芒果芝士蛋糕的烤箱做法
芒果具有防癌功效，亦可有效防止動脈硬化及高血壓。芒果芝士蛋糕應該要怎么做呢?接下來，學習啦小編跟你分享芒果芝士蛋糕的冷藏做法。
芒果芝士蛋糕的食材準備
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芒果芝士蛋糕的做法步驟
1.第一步，來個食材原料大集合咯。
2.把消化餅干裝食品袋，用搟面杖壓碎。
3.黃油加熱成融化成液態(tài)后，和餅干末混合均勻。
4.把混合均勻的黃油餅干末放入模具中，用勺子壓平，放冰箱冷藏至硬備用。
5.準備淡奶油。
6.奶油奶酪室溫軟化后，把細砂糖倒入，用電動打蛋器攪打至順滑。
7.要攪打至順滑無顆粒狀態(tài)即可。
8.把雞蛋打散，分三次加入奶油奶酪中。
9.第一次加入蛋黃液后，用打蛋器攪打均勻。
10.放入第二次蛋液，繼續(xù)攪打均勻。
11.蛋黃液與奶油奶酪徹底混合。
12.加入最后一次蛋液，繼續(xù)攪拌均勻。
13.再次攪打均勻，此時奶酪糊已經接近液態(tài)。
14.把淡奶油全部倒入。
15.混合了淡奶油的奶酪糊，繼續(xù)攪打均勻。
16.把自制的芒果醬倒入。
17.用打蛋器混合均勻，此時預熱烤箱200度。
18.把冰箱冷藏的模具取出，底部黃油餅干末已變硬，把芒果奶酪糊從熬出倒下。采用水浴法，用錫紙把活底的模具底部全部包起來以隔開熱水。
19.150度烤40分鐘，直至表面上色。出爐后放涼，冷藏一晚，風味更佳。
芒果不能和什么一起吃
芒果與大蒜等辛物同食不能同食
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等，這些物質中含有刺激性物質比較多，接觸到人體的皮膚后，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。不要與辛辣之物同吃,多吃對人的腎臟有害。
芒果與海鮮不能同吃
兩者同時吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話，容易過敏。
芒果和酒不能同食
芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對人的腎臟有害。
芒果和菠蘿不能同食
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