栗子煲雞湯的家常做法
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栗子煲雞湯的家常做法
栗子可增強機體免疫力、補腦健腦、減輕關節(jié)炎癥狀，是抗衰老、延年益壽的營養(yǎng)佳品。你了解栗子煲雞湯要如何做嗎?接下來，學習啦小編跟你分享栗子煲雞湯的家常做法。
栗子煲雞湯的制作食材：
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栗子煲雞湯的做法步驟：
1.兩只雞腿，只用一只。其中一只剁成塊
2.栗子煮熟去皮
3.起鍋燒水，把雞腿放進去焯去血水撈出
4.小電鍋內(nèi)鍋加水通電，加入幾片姜
5.加入焯好水的雞塊
6.加入香菇塊
7.栗子加入小電鍋里
8.蓋上蓋慢慢地煲去吧
9.中途的時候，可以聞到很濃的香味，兩個小時之后，香香的湯煲好了，加入食鹽，攪勻就可以美美的喝了
栗子煲雞湯的營養(yǎng)功效：
板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功效，適合于腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多以及脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、外傷后引起的骨折、瘀血腫痛、筋骨疼痛等癥。
板栗還有較高的藥用價值，主治反胃、吐血、便血等癥，老少皆宜。
板栗含柔軟的膳食纖維，血糖指數(shù)比米飯低，只要加工烹調中不加入白糖，糖尿病人也可適量進補。
板栗中所含的豐富不飽和脂肪酸和維生素，能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。
還有極高的糖、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，以及維生素C、B1、B2等，有強身健體之用。