種植草莓什么時(shí)候需要施肥
種植草莓什么時(shí)候需要施肥
草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，草莓具有防癌作用?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下種植草莓施肥的時(shí)間吧。
種植草莓施肥的時(shí)間
草莓喜肥，需肥量較大，每年需要從土壤中吸收大量的養(yǎng)分。據(jù)測算，每畝土地收獲750公斤果實(shí)，需純氮10公斤、磷2.5公斤、鉀10公斤。
追肥促早發(fā)。在施足有機(jī)肥的前提下，于土壤解凍后，草莓萌芽前進(jìn)行第一次追肥，每畝追施尿素10公斤或復(fù)合肥15公斤。要將肥料溶解在水中再使用，避免傷根。4月中旬進(jìn)入花期再追肥1次，以磷鉀肥為主，每畝追施復(fù)合肥10公斤，開花結(jié)果期間，用0.2%磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴施2～3次，間隔期為10天左右。結(jié)合施肥，在現(xiàn)蕾前淺小水一次，以后在果實(shí)膨大期再澆一次小水，不可大水漫灌，澆水后進(jìn)行淺中耕。
疏花疏蕾。草莓花序上先開的花結(jié)果好，果實(shí)大，成熟早，遲開的花往往不能形成有商品價(jià)值的果實(shí)而成為無效花，浪費(fèi)養(yǎng)分。因此，現(xiàn)蕾后應(yīng)及時(shí)疏去晚弱的花蕾，每株保留10～15個(gè)為宜，以減少養(yǎng)分消耗，使養(yǎng)分集中供應(yīng)先開的花蕾。此外，草莓植株矮小，果實(shí)易垂至地面，造成污染而腐爛，開花后可用干草或麥草鋪于植株四周，使果實(shí)不與地面接觸。采果結(jié)束后可將墊草去掉。
防治病蟲害。早春發(fā)現(xiàn)地下有地老虎、金針蟲、蠐螬等為害草莓時(shí)，可每畝用90%晶體敵百蟲200克或50%辛硫磷乳劑200～300克，兌水1～1.5公斤澆灌根部。或者用90%晶體敵百蟲50克，兌水1～1.5公斤拌入炒香的麥麩2.5～3公斤，或拌入切碎的鮮草10公斤，進(jìn)行撒施殺蟲。防治灰霉病，可用50%農(nóng)利靈可濕性粉劑800倍液或50%速克靈可濕性粉劑1000倍液噴霧;防治褐斑病，可用20%農(nóng)抗120水劑200倍液或50%甲基托布津500～1000倍液噴霧。防治白粉病，可用1.25%腈菌唑乳油2000倍液或20%粉銹寧可濕性粉劑1000倍液防治。防治病毒病，最根本的措施是選用脫毒苗栽培和防治傳毒的蚜蟲，同時(shí)可在發(fā)病初期用1.5%植病靈乳劑1000倍液或83增抗劑100倍液噴霧。滅蚜可用50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑1500～2000倍液噴霧。
草莓的新穎吃法
一、草莓果凍
用料：草莓1盤、水300克、白糖50克、魚膠粉4克
做法：
1、草莓去蒂洗凈，放入小鍋中，加入清水，用小火煮開
2、煮至草莓軟爛，約小火2—3分鐘;用網(wǎng)篩將煮好的草莓用小匙壓爛，把草莓汁瀝出來，草莓泥不要
3、魚膠粉加兩小勺清水泡軟，隔水加熱溶化;再把開始濾好的草莓汁加入魚膠粉汁中混合均勻，加入白糖攪拌至融化
4、放至溫?zé)釙r(shí)，倒入玻璃杯內(nèi)，入冰箱冷藏凝固即可，吃時(shí)可以切點(diǎn)草莓放上面
二、草莓大福
面團(tuán)用料：糯米粉100克、玉米淀粉20克、白砂糖20克、清水140克、玉米油1小匙
其余用料：玉米淀粉半小碗(約50克)、紅豆沙200克、草莓9個(gè)
做法：
1、糯米粉和玉米淀粉放入盤中混合均勻，將清水徐徐倒入，用筷子攪勻后倒入白砂糖攪勻，加入玉米油充分拌勻
2、選個(gè)敞口的淺一點(diǎn)的碗來盛放米糊，將碗放入尚未開火的蒸鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋用大火蒸20分鐘
3、利用這段時(shí)間可以把小半碗玉米淀粉放入干凈的鍋中小火炒5分鐘炒熟，晾涼后當(dāng)手粉用
4、草莓洗凈去蒂，用廚房用紙吸干水分，取一小塊豆沙用手掌壓平，將草莓蒂部沖下放在正中間
5、用豆沙將草莓包裹到四分之三的高度，露出草莓。
草莓的營養(yǎng)價(jià)值
1. 草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用;
2. 草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用;
3. 草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用;
4. 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。草莓色澤鮮艷，果實(shí)柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營養(yǎng)豐富，深受國內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛。它屬于高檔水果。
7.草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵等，這些營養(yǎng)素對生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對老人、兒童大有裨益。國外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上?？茖W(xué)研究業(yè)已證實(shí)，維生素C能消除細(xì)胞間的松馳與緊張狀態(tài)，使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，皮膚細(xì)膩有彈性，對腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。草莓草莓主要的營養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)在其維生素C含量非常高。
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