鎖陽(yáng)的功效和作用與食用方法有哪些
鎖陽(yáng)的功效和作用與食用方法有哪些
鎖陽(yáng) ，又名不老藥，鎖陽(yáng)是一種寄生植物，藥物別名地毛球、銹鐵棒、鎖嚴(yán)子，野生于沙漠戈壁，零下20℃生長(zhǎng)最宜。下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的鎖陽(yáng)的功效和作用，希望對(duì)你有幫助。
鎖陽(yáng)的功效和作用
既然要吃鎖陽(yáng)，那么首先就要對(duì)鎖陽(yáng)的功效和作用有所了解，否則，盲目的吃，毫無(wú)限制和講究的吃，也是會(huì)吃出問(wèn)題來(lái)的。而且生活中很多人都不知道鎖陽(yáng)怎么吃，也不知道咨詢相關(guān)醫(yī)生，首先我們來(lái)看看鎖陽(yáng)的功效和作用有哪些。
1、對(duì)糖皮質(zhì)激素的影響。實(shí)驗(yàn)顯示，鎖陽(yáng)提取物可使模型用藥組小鼠血清皮質(zhì)醇明顯升高，且恢復(fù)到正常水平，而對(duì)正常小鼠血清皮質(zhì)醇濃度無(wú)影響，說(shuō)明鎖陽(yáng)對(duì)糖皮質(zhì)激素具有雙向調(diào)節(jié)作用。
2、抗炎、抗腫瘤的作用。鎖陽(yáng)中的油酸及棕櫚酸分別有抗腫瘤及抗炎作用。
3、清除自由基作用。鎖陽(yáng)可增強(qiáng)小鼠血清和線粒體內(nèi)超氧化物歧化酶(SOD)活性，可有效清除小鼠體內(nèi)的自由基。另外，鎖陽(yáng)還能提高過(guò)氧化脂質(zhì)酶活性，從而具有抗衰老作用。此外，還具有預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。
4、耐缺氧、抗應(yīng)激作用。鎖陽(yáng)總糖、總苷類(lèi)、總甾體類(lèi)能延長(zhǎng)小鼠常壓耐缺氧、硫酸異丙腎上腺素所致缺氧的存活時(shí)間，使小鼠靜脈注射空氣的存活時(shí)間延長(zhǎng)，并可增加斷頭小鼠張口持續(xù)時(shí)間和張口次數(shù)。
5、通便作用。鎖陽(yáng)所含無(wú)機(jī)離子能顯著增強(qiáng)腸蠕動(dòng)，縮短小鼠通便時(shí)間。
其中可溶性無(wú)機(jī)鹽含量約為7%，所含的大量無(wú)機(jī)離子在水溶液中可形成鹽類(lèi)瀉藥如硫酸鎂、硫酸鈉、磷酸鈉等，從而起到潤(rùn)腸通便的作用。
6、對(duì)免疫功能的影響。鎖陽(yáng)有增強(qiáng)動(dòng)物免疫功能的作用。實(shí)驗(yàn)證明，其對(duì)陽(yáng)虛及正常小鼠的體液免疫有明顯的促進(jìn)作用，其機(jī)理可能與增加脾臟淋巴結(jié)等有關(guān)。
鎖陽(yáng)可使陽(yáng)虛小鼠減少的中性粒細(xì)胞增加，從而增強(qiáng)機(jī)體的防御功能。
7、對(duì)生殖系統(tǒng)的影響。一般認(rèn)為鎖陽(yáng)可壯陽(yáng)，但未經(jīng)炮制的鎖陽(yáng)可使睪丸功能顯著降低。
但經(jīng)鹽炮制后，對(duì)正常和陽(yáng)虛小鼠的睪丸、附睪和包皮腺的功能有明顯促進(jìn)作用。
鎖陽(yáng)的食用方法
一、生吃
做法：將鎖陽(yáng)去皮切片便可食用。
味道：味甘而澀。
主治：陽(yáng)痿早泄、陰衰血竭;氣弱陰虛，大便燥結(jié)、小便頻數(shù)，血尿，淋漓不盡;腰膝酸軟、疲乏無(wú)力;畏寒俱冷，四肢疼痛;月經(jīng)不調(diào)，宮冷帶下;女子不孕，男子不育;失眠健忘，脫發(fā)早白，胃酸潰瘍等等。
二、熬湯
1、 養(yǎng)顏生精湯
配方用量：鎖陽(yáng)、肉蓯蓉片、枸杞子、胡桃仁各15g、莬絲子10g，淫羊藿5g。
用法：將以上六味藥物使碎、裝布袋投入湯鍋煎煮數(shù)次，去渣取清汁飲用。也可與雞、鴨、魚(yú)、排骨同煮服用。
主治：神被力乏，面色無(wú)華、毛發(fā)枯黃、稀疏、性低下等早衰癥狀，男女適用。
2、 強(qiáng)身湯
配方：鎖陽(yáng)，枸杞10g，甘草5g。
用法：水煎取汁(或用湯包、料袋直接投入鍋內(nèi)，加羊肉、雞肉等共煮，待熟時(shí)加食鹽、味精、蔥花、姜末調(diào)味煮沸即可食用。每日1劑，供2-3人)。
功效：可溫陽(yáng)益精，適用于下元不足引起的遺精、陽(yáng)萎及精少、精稀等癥。
3、 羊腎巴戟鎖陽(yáng)湯
配方用量：羊腎6只，鎖陽(yáng)15克，巴戟30克，淫羊藿15克，生姜6克，精鹽、黃酒各適量。
用法：將羊腎洗凈去筋膜臊腺，巴戟天、新鮮鎖陽(yáng)、淫羊藿、生姜洗凈后與羊腎一同放入沙鍋，加適量清水，用大火煮沸后轉(zhuǎn)用小火燉2小時(shí)，加精鹽和黃酒調(diào)味既成。
主治：溫補(bǔ)腎陽(yáng)。適用于腎陽(yáng)虧虛型陽(yáng)痿。
4、 金渙陽(yáng)湯
配方用量：鎖陽(yáng)20g，桑螵蛸10g，白茯苓10g，龍骨5g。
用法：將以上藥物使碎，裝入布袋煎煮數(shù)遍，去渣取汁飲用即可。
主治：腎虛滑精，腰膝軟弱，男女適用。
新鮮鎖陽(yáng)怎么吃
1、新鮮鎖陽(yáng)可以直接食用，也就是在采集收取以后，把新鮮鎖陽(yáng)洗凈，切片，直接像吃水果一樣嚼服就可以，這種食用方法既簡(jiǎn)單，作用又好，對(duì)人類(lèi)的腎虛作用特別明顯。
2、新鮮鎖陽(yáng)煮粥吃也是一種不錯(cuò)的選擇，可以把新鮮鎖陽(yáng)切片煎出藥汁，再取一百粳米與十五克胡桃仁一起入鍋煮制，用大火燒開(kāi)后再轉(zhuǎn)為中小火繼續(xù)煮制四十分鐘左右，看里面的食材全部軟爛，關(guān)火燜制十分鐘左右取出食用，這種粥有溫補(bǔ)腎陽(yáng)和潤(rùn)腸通便的作用。
干鎖陽(yáng)怎么吃
1、干鎖陽(yáng)可以與羊肉一起制湯品食用，在制作以前要把羊肉放在開(kāi)水里焯燙，再準(zhǔn)備幾朵香菇切絲，抬把十五克鎖陽(yáng)用布包起來(lái)放羊肉一起放砂鍋中，加入香菇和生姜燉制，燒天后燉制一小時(shí)左右，再加入米酒和鹽然后就可以出鍋食用了，這種湯品對(duì)人類(lèi)陽(yáng)虛效果膽顯。
2、干鎖陽(yáng)可以入藥，在與不同的中藥材搭配以后功效與作用也不相同多以煎制后服用為主，另外干鎖陽(yáng)單獨(dú)煎制后去掉藥渣，加入紅糖調(diào)勻后飲用，也是一種不錯(cuò)的食用方法，可以起到溫補(bǔ)腎陽(yáng)以及潤(rùn)腸通便的作用。
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