春季番茄的栽培技術(shù)要求有哪些
番茄成為家庭種植的良好選擇了。春季種植番茄的注意事項(xiàng)有很多方面。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來的春季番茄的栽培技術(shù)要求，一起來看一看吧。
春季番茄的栽培技術(shù)要求
1、品種選擇
在江淮流域適于春番茄早熟栽培的品種多數(shù)是有限生長類型，如早豐、浦紅1號(hào)、浦紅2號(hào)、蘇抗4號(hào)、早魁、浙雜7號(hào)、徐州自封頂?shù)?。適于春番茄豐產(chǎn)栽培的應(yīng)該用無限生長類型如強(qiáng)豐、錫粉二號(hào)、蘇抗3號(hào)、九龍大紅等。
2、育苗移栽
番茄的播種期因栽培設(shè)施條件不同而異，表2—16 可供參考。 早春番茄為求早熟豐產(chǎn)，應(yīng)該培育壯苗。其標(biāo)準(zhǔn)是株高20厘米～25厘米，開展度25厘米左右，莖粗0.5厘米～0.6厘米，真葉7～9張，帶子葉，現(xiàn)大蕾，葉色深綠不發(fā)紫，根系發(fā)達(dá)無病蟲害，并帶有直徑10厘米左右的護(hù)根體。定植前l(fā)～2天噴代森鋅等藥劑，帶藥移栽。 番茄應(yīng)擇土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、保水力強(qiáng)、排水良好的土壤栽植，一般每畝(1畝=667平方米)施腐熟廄肥5000公斤作基肥，定植前再施豬糞尿等2000公斤～3000公斤，在廄肥堆制發(fā)酵過程中再加入一定數(shù)量的過磷酸鈣則效果更好。基肥通常在整地時(shí)進(jìn)行溝施，即每一畦中挖一20厘米的深溝，把肥料均勻施入溝內(nèi)，然后將畦面耙平整細(xì)。一般大行70厘米，小行45厘米，株距33厘米左右，每畝(1畝=667平方米)可栽3000～4000株。
3、田間管理
(1)早管早發(fā)：番茄定植時(shí)氣溫低，活棵后必須進(jìn)行中耕除草，追肥，澆水，早管促早發(fā)，促進(jìn)根系和莖葉生長。若能使用地膜可以免去鋤地和減少澆水次數(shù)，更利于促進(jìn)發(fā)根長莖葉。
(2)支架縛蔓：待株高26厘米時(shí)行支架、縛蔓，支架以人字架為好，隨著莖葉生長，每隔16厘米～20厘米縛一次蔓。
(3)整枝：常用單桿整枝，即每棵保留主干，摘除一切分權(quán)。近年在保護(hù)地內(nèi)為降低植枝高度，促使番茄早熟豐產(chǎn)，還用留葉整枝法及連續(xù)搞心整枝法。留葉整枝法是主桿留4穗果進(jìn)行摘心封頂，在第一花序下方的二個(gè)側(cè)枝長到6厘米左右時(shí)各留一葉摘心。連續(xù)摘心整枝法是在主枝留2穗果進(jìn)行封頂，在主技第一花序下留2～3個(gè)側(cè)枝，每一側(cè)枝再結(jié)2穗果封頂，每株番茄結(jié)4～6穗果。
當(dāng)植株封行以后，如莖葉生長過旺，可以打去基部的老葉、黃葉，以利通風(fēng)透光。早熟栽培的番茄若栽得較密，為促進(jìn)下層果實(shí)早熟應(yīng)及早打頂。一般在第3～4穗花著果后即可打。
西紅柿的做法
西紅柿燒茄子
食材：綠茄子兩個(gè)、西紅柿2-3個(gè)。
調(diào)料：油、鹽、糖、生抽、蒜末各適量。
做法：
1、茄子洗凈掰成塊;
2、西紅柿也切成塊;
3、鍋內(nèi)放油燒熱，放入茄子塊翻炒;
4、加入西紅柿，小火燉煮至西紅柿出汁;
5、加入鹽、糖、少許生抽，撒入蒜末出鍋。
黑木耳番茄炒雞蛋
食材：黑木耳、番茄、雞蛋、蔥末。：鹽少許、白砂糖、蠔油、老抽。
做法：
1.黑木耳提前泡發(fā)，開水中淖水后濾干備用;
2.番茄洗凈后切丁備用; 雞蛋打散，加少量香菇水，加少許鹽攪勻備用;
3.鍋內(nèi)注油加熱，將2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起備用;
4.鍋內(nèi)再加少許油，下黑木耳煸炒，再加入番茄丁翻炒;
5.加入糖、蠔油、老抽、鹽，再加入的雞蛋塊，迅速翻炒均勻，起鍋。
西紅柿減肥瘦身
西紅柿能夠幫助有效減肥：一是其中含有的有機(jī)酸等成分能夠幫助加速分解體內(nèi)的脂肪;二是西紅柿還具有極低的熱量，能夠控制體內(nèi)的熱量幫助瘦身。
推薦吃法：西紅柿黃瓜汁
材料：西紅柿2個(gè)，黃瓜1根，蜂蜜適量。
做法：將西紅柿、黃瓜洗凈后切成小塊，一起加入果汁機(jī)打成汁，然后加入適量蜂蜜調(diào)勻即可。
功效：能夠幫助有效地消除身體多余的脂肪，幫助減輕體重。
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