扭傷腳吃什么好得快

時(shí)間：2017-04-05 15:21:11 肖陽(yáng)1034由分享

　　運(yùn)動(dòng)總是無(wú)法避免會(huì)受傷，扭到腳是最常見(jiàn)的，那么扭傷腳吃什么好得快呢?下面養(yǎng)生之道網(wǎng)為您介紹扭傷腳吃什么好得快，看看吧。

　　扭傷腳吃什么好得快：補(bǔ)鈣

　　鈣是骨的主要成分，可以使精神安定、起到緩解疼痛的作用。鈣含量多的食品有：魚(yú)、牛奶、酸奶、芝麻、濃綠蔬菜、海藻類。

　　1、蒸魚(yú)

　　魚(yú)、蒸魚(yú)豉油、植物油、料酒、鹽、蔥、姜。

　　在魚(yú)身兩面都切上幾刀，均勻抹上鹽和料酒，放些姜片，腌制10分鐘。腌制好的魚(yú)，擺在盤子上，放入蒸鍋，蒸15分鐘。蒸好的魚(yú)取出后鋪上蔥絲、姜絲，淋上蒸魚(yú)豉油。燒熱一勺油，澆在魚(yú)身上即可。

　　2、香蕉酸奶煎餅

　　2根香蕉(壓爛)、200g面粉、3顆蛋、280ml原味酸奶、30ml蜜糖、10g蘇打粉。

　　除了香蕉泥，將其他材料全部混合均勻。然后才加入香蕉泥，混勻。不粘鍋抹上一點(diǎn)牛油，倒入面糊煎至金黃即可。吃的時(shí)候覺(jué)得不夠甜可以淋上蜜糖一起吃。

　　3、排骨湯

　　番茄1個(gè)、玉米1根、小排骨150g、鹽3g。

　　玉米切成5cm小段、番茄切塊，備用。小排骨用沸水煮一下?lián)瞥?，用冷水將小排骨沖干凈，再放入開(kāi)水中用小火煮20分鐘。放入切成小段的玉米，與排骨同煮20分鐘。最后，放入切好塊的番茄，再慢慢加熱10分鐘至番茄變軟，加入鹽調(diào)味后離火，稍稍放涼后即可食用。

　　扭傷腳吃什么好得快：蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)是形成肌肉、韌帶、骨不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素，蛋白質(zhì)含量多的食品有：豬肉、雞肉、牛肉、肝臟、魚(yú)類、貝類、干酪、雞蛋、大豆、大豆制品。

　　1、紅燒牛肉

　　牛腩600克、料酒2大勺、黃豆醬1大勺、醬油2大勺、糖1勺、鹽適量、大蒜6粒、蔥4段、姜4片、八角1個(gè)、桂皮1段、干辣椒4支。

　　牛肉切大塊放入沸水中汆燙一分鐘，隨即撈出沖洗干凈。

　　炒鍋內(nèi)燒熱2大勺油，爆香蔥段、姜片、大蒜粒等辛香料。放入牛肉略微翻炒一下。下入黃豆醬炒香，淋入料酒和醬油翻炒均勻。再加入適量開(kāi)水(水量要沒(méi)過(guò)牛肉)，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火燜煮約90分鐘。最后加適量的糖和鹽調(diào)整味道，并開(kāi)大火把湯汁收濃。

　　2、豬肝粥

　　大米100克，豬肝150克，花生油30克，鹽7克，蔥花10克，姜末4克，料酒10克，淀粉10克，水600克。

　　大米洗干凈。豬肝洗凈，切成約0.3厘米厚的長(zhǎng)方薄片，裝入碗內(nèi)，加淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，腌上漿。鍋內(nèi)放油燒至五六成熱，分散投入豬肝片，用筷子劃開(kāi)，約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油。

　　鍋內(nèi)放水燒開(kāi)，倒入大米，開(kāi)后改用小火熬煮約30分鐘，至米漲開(kāi)時(shí)，放入豬肝片，繼續(xù)小火煮10-20分鐘，加味精和鹽即可。

　　3、大豆芽炒魚(yú)片

　　大豆芽半斤，炸魚(yú)片1塊，蒜蓉，蠔油，雞粉，生抽，生粉，水。

　　大豆芽先干煸，炒干水份用篩裝著備用。魚(yú)片斜切片，鍋熱放油放入蒜蓉兜兜，放入切好的魚(yú)片兜炒片刻，盛出備用。

　　鍋內(nèi)加少許油，油熱后倒大豆芽兜炒，再放入魚(yú)片炒兩下就可放蠔油，炒勻后加雞粉，再倒入生抽、生粉、水調(diào)好的芡汁兜勻就可上碟。