胃腸炎吃什么

　　不良的飲食會(huì)造成腸胃炎,那么你知道腸胃炎吃什么好嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了調(diào)理胃腸炎的食物，一起來(lái)了解吧。

　　調(diào)理胃腸炎的食物

　　1、腸炎患者最常見(jiàn)的癥狀就是腹瀉，多吃以下食物有利于止瀉，如馬齒莧、薏苡仁、扁豆、山藥、山楂、烏梅、蘋(píng)果、荔枝、蓮子、糯米、粳米、茨實(shí)、藕、火腿、烏雞等。

　　2、柿子、石榴、蘋(píng)果這些水果都含有鞣酸及果膠成分，均有收斂止瀉作用，對(duì)腸炎患者促進(jìn)腸蠕動(dòng)，增強(qiáng)腸道活力，恢復(fù)腸道正常排便功能有這非常好的作用。

　　3、新鮮嫩葉菜。葉菜最好是將其榨成菜汁或果汁進(jìn)行飲用。不單有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，而且還可以補(bǔ)充長(zhǎng)期腹瀉丟失的身體水分的作用。

　　4、慢性腸炎病人的消化吸收功能差，應(yīng)采用易消化的半流少渣飲食，采用少量多餐的方法，以增加營(yíng)養(yǎng)，改善癥狀。尤其是慢性結(jié)腸炎急性發(fā)作時(shí)，應(yīng)食粥類(lèi)、精米面類(lèi)、魚(yú)蝦、蛋類(lèi)和易消化的軟爛食物，以使腸道得以休息。

　　5、如胃酸分泌過(guò)少，可以多喝濃魚(yú)湯、雞湯等味道鮮美的食物或者適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)酸的食物比如山楂、酸奶、酸味果汁以刺激胃酸分泌，增加食欲。

　　6、如胃酸分泌過(guò)多，則應(yīng)避諱雞湯、肉湯、魚(yú)湯等味道鮮美的食物。食物盡量做的軟、爛、細(xì)、碎?？梢远嗪扰Ｄ獭⒍?jié){，多吃饅頭、面條、面包以中和胃酸。

　　7、患者病情好轉(zhuǎn)時(shí)，就可以吃些容易消化且營(yíng)養(yǎng)豐富的流質(zhì)或者是半流質(zhì)食物了。如大米粥、細(xì)面條、蒸蛋羹、咸餅干等。

　　腸胃炎不能吃什么

　　甜食

　　研究人員說(shuō)，乳脂是一種飽和脂肪，大量存在于冰激凌和巧克力制品。它難以消化。為此，肝臟不得不大量分泌膽汁，幫助乳脂在腸道中分解。這種腸道環(huán)境特別適合華德嗜膽菌生存。這種嗜膽菌原本幾乎不在腸道中存在。但是，研究人員發(fā)現(xiàn)，在經(jīng)常食用全乳脂食品的實(shí)驗(yàn)鼠腸道中，這種嗜膽菌的比例竟然高達(dá)6%。它可以激活易患腸炎者的免疫系統(tǒng)，觸發(fā)腸炎。

　　西蘭花和卷心菜

　　西蘭花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量維生素和膳食纖維，還有防癌、抗衰老的功效。

　　但即使富含膳食纖維和多種營(yíng)養(yǎng)素，這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因?yàn)楦呃w維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量，容易導(dǎo)致腸胃內(nèi)多余的氣體累積。

　　柑橘汁

　　酸性飲料能夠刺激食道，使感覺(jué)神經(jīng)受到刺激，刺激的部位就會(huì)變得紅腫。

　　如果你早晨起來(lái)后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就會(huì)提高胃腸內(nèi)的酸性。如果此時(shí)你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水，那就更要注意了，因?yàn)閿z入過(guò)量的糖會(huì)造成腹瀉。

　　巧克力

　　大量食用巧克力不但會(huì)帶來(lái)多余的熱量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都經(jīng)歷過(guò)食用巧克力后帶來(lái)的難受刺激。這是因?yàn)榍煽肆?huì)引起下食道括約肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。

　　豆類(lèi)

　　豆類(lèi)在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類(lèi)所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細(xì)菌發(fā)酵，能分解產(chǎn)生一些氣體，進(jìn)而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。

　　嚴(yán)重消化性潰瘍病人不要食用豆制品，因?yàn)槎怪破分朽堰屎扛?，有促進(jìn)胃液分泌的作用。

　　急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

　　生洋蔥

　　洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營(yíng)養(yǎng)元素，它們對(duì)健康大有裨益，比如保護(hù)心臟，但是它們也會(huì)導(dǎo)致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過(guò)烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營(yíng)養(yǎng)混合物不起壞的作用。

　　奶油土豆泥

　　土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品，被稱(chēng)為理想的減肥食品。似乎沒(méi)有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了。這就是為什么當(dāng)提到所謂的“方便食物”時(shí)，土豆泥總被列為榜首的原因。

　　但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒(méi)有那么想象中那么好了。在美國(guó)，有3000～5000萬(wàn)乳糖不耐受的人，但是如果你也是這樣的人，就不適合享用奶油土豆泥。這是因?yàn)?，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，?huì)讓你的胃很難受。

　　冰激凌

　　沒(méi)有一種迅速的方法能測(cè)定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下來(lái)吃一大碗的冰激凌才能知道。當(dāng)你腹脹、腹部絞痛、脹氣時(shí)，這些身體的反應(yīng)就是告訴你要遠(yuǎn)離這些富含乳制品的食物。

　　像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過(guò)多，就會(huì)影響腸胃功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，造成食物很難消化，容易損傷脾胃。吃的時(shí)候雖然美味無(wú)窮，但之后卻會(huì)導(dǎo)致食欲下降，也會(huì)刺激脾胃，形成腹脹、腹痛的惡性循環(huán)。

　　油炸食品

　　像炸雞塊、炸薯?xiàng)l之類(lèi)的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會(huì)造成疾病。油脂在高溫下會(huì)產(chǎn)生一種叫"丙烯酸"的物質(zhì)，這種物質(zhì)很難消化。

　　美國(guó)佛羅里達(dá)州奧蘭多市偉哥直銷(xiāo)官網(wǎng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家TaraGidus說(shuō)："如果你已經(jīng)患有胃腸炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否則會(huì)引起一些不適癥狀，比如反胃、腹瀉等。"

　　辛辣食物

　　紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內(nèi)壁，吃完后會(huì)有種令人討厭的心痛，并且增加胃的負(fù)擔(dān)。即使你想加一些酸奶油使它變涼，你仍然能獲得同樣的刺激。而且，加上酸奶油之類(lèi)的東西反而會(huì)遭受其他的副作用。

　　腸胃炎不能吃的水果

　　經(jīng)常吃水果能夠補(bǔ)充我們身體所需的維生素，但是有些水果是腸胃炎患者不吃的，吃的話會(huì)影響我們的腸胃健康，你想知道哪些水果不能吃嗎?馬上去看看吧!

　　西紅柿

　　含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃腸酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使胃腸內(nèi)壓力增強(qiáng)，造成胃腸擴(kuò)張和胃腸痛。

　　荔枝

　　空腹?fàn)顟B(tài)下吃大量荔枝會(huì)引起低血糖，加重腸胃炎。

　　空腹?fàn)顟B(tài)下吃大量荔枝，更容易引起低血糖癥，因?yàn)檫M(jìn)食大量荔枝之后會(huì)影響正常進(jìn)食，體內(nèi)葡萄糖含量得不到補(bǔ)充，加劇“荔枝病”的反應(yīng)，“搶救不及時(shí)的話，甚至可能喪命。”

　　柿子

　　含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質(zhì)，具有很強(qiáng)的收斂作用，在空腹時(shí)如遇較強(qiáng)的酸，容易和胃腸酸結(jié)合凝成難以溶解的硬塊，而引起“胃腸柿結(jié)石癥”。

　　香蕉

　　含有大量的鎂元素，空腹吃后會(huì)使血鎂很快升高，造成體內(nèi)血液中鎂、鈣比例失調(diào)，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身心健康。

　　橘子

　　橘汁含有大量糖分和有機(jī)酸，空腹時(shí)吃橘子，會(huì)刺激胃腸黏膜，使胃腸脹泛酸。

　　甘蔗

　　空腹時(shí)吃過(guò)多甘蔗對(duì)身體腸胃危害很大。

　　空腹時(shí)不宜過(guò)多食用甘蔗，否則過(guò)高糖分的攝入會(huì)發(fā)生“高滲性昏迷”。

　　山楂

　　味酸，空腹時(shí)食用，會(huì)增強(qiáng)饑餓感或產(chǎn)生胃腸痛。另外，山楂富含果膠，遇胃腸酸會(huì)發(fā)生膠凝，在胃腸內(nèi)凝結(jié)成塊而發(fā)生結(jié)石。

　　腸胃炎不宜空腹吃的食物

　　牛奶、豆?jié){

　　這兩種食物都含有大量的蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將被迫轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。

　　正確的飲用方法是與點(diǎn)心、面餅等含面粉的食品同食，或餐后兩小時(shí)再喝，或睡前喝。

　　酸奶

　　空腹飲用酸奶，會(huì)使酸奶的保健作用減弱，而飯后兩小時(shí)飲用。

　　或睡前喝，既有滋補(bǔ)保健、促進(jìn)消化作用，又有排氣通便作用。

　　茶

　　空腹飲茶能稀釋胃腸液，降低消化功能，還會(huì)引起“茶醉”，表現(xiàn)為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩(wěn)等。

　　白酒

　　空腹飲酒會(huì)刺激胃腸黏膜，久之易引起胃腸炎、胃腸潰瘍等疾病。

　　另外，人空腹時(shí)，本身血糖就低，此時(shí)飲酒。

　　人體很快出現(xiàn)低血糖，腦組織會(huì)因缺乏葡萄糖的供應(yīng)而發(fā)生功能性障礙，出現(xiàn)頭暈、心悸、出汗及饑餓感，嚴(yán)重者會(huì)產(chǎn)生低血糖昏迷。

　　糖

　　糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖不好。

　　人體短時(shí)間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來(lái)維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導(dǎo)致眼疾。

　　而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會(huì)破壞機(jī)體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對(duì)健康不利。

　　柿子、西紅柿

　　含有較多的果膠、單寧酸，空腹食用上述物質(zhì)與胃腸酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

　　會(huì)生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃腸結(jié)石。

　　香蕉

　　香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會(huì)使人體中的鎂驟然升高。

　　破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。

　　大蒜

　　大蒜含有強(qiáng)烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，會(huì)對(duì)胃腸黏膜、腸壁造成強(qiáng)烈的刺激，引起胃腸痙攣絞疼。

　　空腹食蒜會(huì)對(duì)胃腸黏膜造成強(qiáng)烈的刺激。

　　山楂、橘子

　　有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用。

　　會(huì)使胃腸酸猛增，對(duì)胃腸黏膜造成不良刺激，使胃腸脹滿，噯氣，吐酸水。

　　白薯

　　白薯中含有單寧和膠質(zhì)，會(huì)刺激胃腸壁分泌更多胃腸酸，引起燒心等不適感。

　　冷飲

　　空腹?fàn)顟B(tài)下暴飲各種冷凍食品，會(huì)刺激胃腸腸發(fā)生攣縮。

　　久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào)，誘發(fā)腸胃腸疾病。在女性月經(jīng)期間還會(huì)使月經(jīng)發(fā)生紊亂。

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