孕婦吃什么粥好
妊娠期的準(zhǔn)媽媽多有食欲不振，惡心，干嘔等問題，因此專家建議在日常飲食中盡量多以流質(zhì)食物為主。而粥品更是一種最好的選擇，那么孕婦吃什么粥好呢?來看看學(xué)習(xí)啦小編為你推薦的食譜。
孕婦吃的粥種類
白粥：對于食欲不振的準(zhǔn)媽媽來說，不防來點白粥搭配點咸蘿卜干，或是卷心菜吃起來也許會更加的開胃哦。
豬肚粥：豬肚的蛋白質(zhì)，無機(jī)鹽，脂肪的含量都是非常豐富的，具有健脾養(yǎng)胃之功效。將豬肚先用水抄一下，然后將100克大米同豬肚一起加適當(dāng)清水一起放入鍋中煮，煮費之后加入胡椒粉，粥稠之后加入鹽，香油就可出鍋了。準(zhǔn)媽媽多吃豬肚粥不僅有利于補(bǔ)氣益氣，促進(jìn)身體健康還有利于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
蘋果粥：蘋果號稱水果之王，本身就具有生津解暑，健脾養(yǎng)胃，助消化等功效。用蘋果同西米，白糖一起加適量的水熬成粥喝。不僅酸甜可口，同時還有助于緩解妊娠期孕婦干嘔的問題，有助于準(zhǔn)媽媽預(yù)防產(chǎn)前抑郁癥。
胡蘿卜粥：胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素可緩解孕婦腸胃不適的問題，再者中醫(yī)認(rèn)為胡蘿卜還具有安五臟之功效。因此準(zhǔn)媽媽如果胃口不是很好的話，可用去皮的胡蘿卜切成碎片之后同大米一起煮成粥，加入蔥花，食鹽等調(diào)味品食用，具有很好的補(bǔ)氣益血之功效。
菊花粥：秋干物燥，很多準(zhǔn)媽媽容易有肝火旺等問題，而菊花本身就具有清肝火，明眼去風(fēng)熱除煩等多種功效。所以日?？上葘⒕栈宄蓽?，用這湯水同粳米熬成粥喝具有很好的清心除煩之功效，同時對于預(yù)防妊娠糖尿病，高血壓均有很好的輔助治療的作用。
黑芝麻粥：黑芝麻具有潤腸通便，滋養(yǎng)五臟等功效，因此也特別適合準(zhǔn)媽媽用來熬粥喝。日?？捎脮窀傻暮谥ヂ槌词熘笱谐煞勰┩竺滓黄鹬?，也可直接用黑芝麻做成黑芝麻糊吃，口感咸香，特別適合準(zhǔn)媽媽經(jīng)常食用。
菠菜粥：菠菜中含有的二價鐵是最容易被人體所吸收的，準(zhǔn)媽媽多會有妊娠貧血的問題，因此可多用菠菜熬成粥喝。在熬菠菜粥之前，可先用水焯一遍，去掉其中的草酸，才不會使得草酸攝入過多，而影響體內(nèi)鈣質(zhì)的吸收。
白木耳粥：中醫(yī)認(rèn)為秋季多食白木耳有利于益氣養(yǎng)肺，其實白木耳具有滋陰，潤肺之功效。特別是對于氣陰虛的準(zhǔn)媽媽來說有著更好的食療價值。先將白木耳泡發(fā)之后，同粳米一起熬成粥，記住白木耳不要放太多了。
香菇雞肉粥：雞肉是公認(rèn)的蛋白質(zhì)、氨基酸，礦物質(zhì)成份含量最多的一種肉類，同時雞肉的脂肪含量幾乎為零。所以雞肉粥是最適合準(zhǔn)媽媽滋補(bǔ)養(yǎng)身食用的肉類之一。香菇口感清香，營養(yǎng)豐富，是菌類食物中營養(yǎng)相對豐富的一種菌類。因此平時可用雞肉熬成湯之后，湯底冷卻，冷卻之后，雞湯可能會有一層油，此時可過濾掉，香菇泡發(fā)之后同姜絲一起爆香，粳米一起加入雞湯中一起用文火熬煮就可。
夏季喝的粥的種類
一、沙參知母粥
原材料：沙參、干山藥、蓮子、薏米、白茅根各20克，知母10克，粳米50克
做法：先將粳米洗凈放入鍋中，再把準(zhǔn)備好的干山藥切成小片，與其他材料一起洗凈后用布扎好，放入鍋中，加水，待粥熬成后，加入冰糖調(diào)味即可。
功效：開胃，調(diào)理厭食
二、西瓜皮粥
原材料：西瓜皮200克，大米100克，白糖30克。
制作方法：西瓜皮適量，去掉西瓜的硬皮，然后切成丁。大米淘洗干凈后，在鍋里加清水，放入大米和西瓜皮丁，用大火煮開成小火煮，粥熟后加入白糖調(diào)味。
粥品特點：味道清香，粥甜爽口。
粥品功效：三伏天飲食狀態(tài)較差，這款粥品有清熱利尿、解暑消腫的作用。
三、皮蛋瘦肉粥
原材料：瘦豬肉50克，松花蛋1枚，大米50克，還要備有適量的精鹽、味精和鮮湯。
制作方法：將豬肉洗干凈，放入鍋中的涼水中，用大火煮開，撇去漂在上面的沫兒，再用文火煮20分鐘后撈出，將豬肉切成小丁狀。大米淘洗干凈，加入鮮湯和適量的水，用大火燒開，然后轉(zhuǎn)成小火。將松花蛋去殼切成末備用。待粥快熟時，將精鹽、味精、肉丁和松花蛋末加到粥中，煮一會兒就大功告成了。
粥品特點：粥香滑爽，咸鮮味美。
粥品功效：天熱流汗多、消耗大，此粥可以補(bǔ)充身體大量流失的鹽分和營養(yǎng)。
注意事項：皮蛋瘦肉粥口重，三種人不可常吃：患有高血壓、糖尿病和冠心病的人。 、
四、苦瓜粥
原材料：苦瓜100克，冰糖20克，精鹽2克，大米100克。
制作方法：將苦瓜洗干凈，去瓤后切成小丁，大米淘洗干凈，一同放入鍋中，加入適量的水，用大火煮沸，再轉(zhuǎn)成小火慢煮。待粥要熟的時候，加入冰糖和精鹽融化調(diào)勻。
粥品特點：甜中帶苦，爽滑誘人。
粥品功效：炎熱的三伏天，喝上一碗苦瓜粥，既清暑解毒，又清心明目，還有開胃健脾的作用。
五、銀耳紫薯養(yǎng)生粥
原料：
大米半小碗、銀耳4、5朵、紫薯(小個頭的)2個。
做法：
1、將紫薯洗凈，去皮切成1公分見方的小粒。
2、用溫水泡發(fā)銀耳，然后去蒂并撕成小塊的銀耳。
3、鍋中放水，將淘洗好的米放入其中，大火燒開后，用勺子操一下鍋底以防粘鍋。然后放入紫薯和銀耳，再燒開后轉(zhuǎn)小火。
4、小火約40分鐘后稠度合乎你的需要的時候，調(diào)入蜂蜜即可享用拌勻即可(煮粥的這過程中，一定要用勺子多次操底)。
功效：紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。這么多功效，你不妨也喜歡下紫薯吧。
六、五谷養(yǎng)生粥
原料：
蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒，粳米100克。
做法：
1、蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個小時。桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用;
2、上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣后，關(guān)火。等到氣全部泄光后，再開火煮至噴氣，再關(guān)火。如此，噴氣三次后即可;
3、喜食甜的，食用時可以加糖，但是最好是紅糖，補(bǔ)血益氣效果最佳。
七、、飄香臘八粥
原材料：蕓豆、花生、黑豆、紅小豆、綠豆、豌豆、云豆、花豆、蓮子，大麥米、小麥米、江米、高粱米、小米、薏仁米，熟栗子、冰糖、紅糖
做法：將豆類提前用水泡好，鍋中加入適量清水，先放入蕓豆、花生煮半個小時，再依次加入黑豆、紅小豆、綠豆、豌豆、云豆、花豆、蓮子煮1個小時;將大麥米、小麥米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮1個小時，出鍋前加入熟栗子、冰糖、紅糖熬制幾分鐘即可。
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