孕婦都不能吃什么
孕婦都不能吃什么
孕婦不能吃什么食物?孕婦需慎吃什么食物?孕婦吃什么零食好呢?孕婦吃喝應(yīng)注意哪些禁忌?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了孕婦不能吃的食物，一起來了解吧。
孕婦不能吃的猜
1、生豆類：四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類，在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。
2、生豆?jié){：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆?jié){未，可引起食物中毒。
3、木薯：木薯的根、莖、葉都含有毒物質(zhì)，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯，可引起中毒，其毒素可導(dǎo)致神經(jīng)麻痹疾病，甚至?xí)鹩谰眯园c瘓。
4、發(fā)芽馬鈴薯：馬鈴薯發(fā)芽部位的毒素——龍葵素，比其肉質(zhì)部分高幾十倍至幾百倍，一旦誤食，輕度意識障礙、呼吸困難，重癥者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。
5、鮮黃花菜：黃花菜中含有秋水仙堿，這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透后過開水燙一下，再烹調(diào)食用。
6、青西紅柿：青西紅柿含有毒物質(zhì)龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險性更大。
7、腐爛的生姜：腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細(xì)胞中毒和變性。
8、生竹筍：新鮮竹筍含有天然毒素氰甙，吃了生的或沒有煮透的竹筍，也可能引起食物中毒。
孕期哪些肉不能吃
孕婦飲食有禁忌，要知道哪些食物該吃，哪些食物不該吃，有些肉類要避開，比如螃蟹、驢肉、甲魚、兔肉、海馬等，盡管營養(yǎng)豐富，但是不利于孕期女性食用。
螃蟹
中醫(yī)認(rèn)為，螃蟹是比較寒涼的，而且它本身就有著活血化瘀的功效，孕婦如果吃得過多，非常容易出現(xiàn)流產(chǎn)的現(xiàn)象。而且在《別錄》中有“蟹爪主破胞墮胎”的記錄。
兔肉
兔肉是一種涼性食物，既能夠涼血活血，卻又很容易損人陽氣，清代食醫(yī)王孟英曾在《隨息居飲食譜》記載：“兔肉甘冷，涼血，多食損元陽，孕媽媽尤忌”。
甲魚
甲魚營養(yǎng)價值非常高，含有大量的蛋白質(zhì)，而且具有通血活絡(luò)以及活血的功效。但是不適合孕婦食用，這是因為胎兒在子宮內(nèi)生長發(fā)育，如果吃甲魚，就會出現(xiàn)抑制胎兒生長，容易出現(xiàn)流產(chǎn)或者胎兒生長不全等情況。
驢肉
驢肉是一種平性食物，味道稍微有點酸甜，盡管有補血益氣的功效，但是根據(jù)前人的一些經(jīng)驗，孕婦一定不要吃驢肉?！度沼帽静荨分芯陀杏涊d“驢肉，妊婦食之難產(chǎn)”。
海馬
海馬適合孕婦臨產(chǎn)之前或者難產(chǎn)的時候食用，但是不適合孕婦在孕期食用，因為海馬具有活血墮胎的功效，在《本草綱目》中有記載：“海馬，難產(chǎn)多用之”。
鰻鱺
鰻鱺就是我們平時所說的白鱔，是一種高蛋白、高脂肪的食物，能夠補虛，但是在《隨息居飲食譜》中有記載：“孕媽媽忌之，恐其有肥膩生痰，助熱動風(fēng)，有損胎氣之弊。”
孕期吃哪些肉會有危險
懷孕期間飲食宜多樣，營養(yǎng)要均衡。那準(zhǔn)媽媽想吃肉的話，一定要注意什么肉能吃，什么肉不能吃。準(zhǔn)媽媽們了解孕期哪些肉不能吃嗎?又會帶來什么樣的危害呢?
容易墮胎、流產(chǎn)的肉
螃蟹性寒，具有很強的活血化瘀功能，過量之后很容易造成流產(chǎn)，尤其是螃蟹腳所具的活血化瘀效果更強烈，具有通經(jīng)絡(luò)的作用。
甲魚本身含有豐富的蛋白質(zhì)，但是和螃蟹一樣，它也有很強的通經(jīng)活血功能。甲魚容易破壞生長在子宮內(nèi)的胎兒，或者抑制胎兒的生長，易造成胎兒流產(chǎn)或畸形。
容易導(dǎo)致孕婦難產(chǎn)的肉
根據(jù)前人的經(jīng)驗，驢肉雖有補血益氣作，且性質(zhì)平和，但是孕婦吃了以后容易難產(chǎn);麻雀肉雖然好吃，但其性熱，有壯陽的功效，容易大動胎氣;此外，蛙類的肉都有助濕生熱的作用，只能稍微品嘗，不能多吃;白鱔是一種高蛋白、高脂肪食物，同時它性質(zhì)平和，可以補虛，但容易肥膩生痰，有損胎氣。
動物的肝臟
豬肝含有20%的蛋白質(zhì)，同時含有多種維生素、鈣、磷、鐵、鋅等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，但是現(xiàn)在的豬肝已經(jīng)和以前的質(zhì)量相去甚遠(yuǎn)，多吃豬肝容易導(dǎo)致胎兒患先天性缺陷。雖然豬肝具有護肝、養(yǎng)顏和防治夜盲癥的食療保健作用，而且它價格適中，一般的家庭都可以接受，但孕婦還是少吃豬肝為佳。
有的家庭會有其他的講究，比如吃驢肉或馬肉會影響到孩子將來的稟賦和形象，民間也有食驢馬肉會延長懷孕日期的講究;吃兔肉會增加患兔唇的危險;羊肉雖然普遍，但是它屬熱性，要少吃，狗肉也是如此;另外鴨肉、豬肉可以多吃一點，但是吃的時候要完全煮熟。
4種堅果孕婦堅決不能吃
1.“美容”的堅果損健康
一些瓜子生產(chǎn)者在生產(chǎn)中有濫用工業(yè)色素、工業(yè)石蠟的行為。很多非食用色素具有很強的致癌性。一些加工者還會使用漂白劑等化學(xué)品，對堅果進行美容處理、消除雜色斑跡。這往往會導(dǎo)致果仁含有過多的有害化學(xué)物質(zhì)的殘留。特別是開心果類的裂果類堅果，果仁中更容易蓄積有害處理藥劑。這些美容化學(xué)品對人體健康具有很大的危害性。
2.霉變堅果有致癌危險
很多堅果容易受到如黃曲霉的侵染。黃曲霉毒素引發(fā)的急性中毒，主要是損害肝臟，能誘使動物發(fā)生肝癌，也能誘發(fā)胃癌、腎癌、直腸癌及乳腺、卵巢、小腸等部位的癌癥。
3.炒焦的堅果可致癌
堅果中含有大量脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物，普通的加熱不足以破壞它們，但當(dāng)堅果被炒焦時，溫度早已在200℃以上，而此時這些原本對身體有益的營養(yǎng)素則開始部分轉(zhuǎn)化為致癌的笨并芘、雜環(huán)胺、丙烯酰胺等物質(zhì)。
4.口味太重的堅果易變質(zhì)
市面上的堅果口味多種多樣，有人喜歡咸味的，有人喜歡奶油味，有人喜歡綠茶味的，有人喜歡五香味的。一般來說，口味越重，食鹽添加往往越多。
另外，許多口味重、香味濃的堅果，在加工時添加了香精、糖精等物質(zhì)，奶油味的瓜子還添加了人造奶油，這些東西對身體并沒有好處;再次，口味越重的堅果，其美味背后隱藏著變質(zhì)堅果的可能性就越大。
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