蘋果醋的用法蘋果醋如何選購

時間：2016-12-06 08:40:37 謝君787由分享

蘋果醋的用法蘋果醋如何選購

　　蘋果醋是指以蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。那日常生活中該怎么使用蘋果醋呢?以下是由學習啦小編整理關(guān)于蘋果醋的用法的內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　蘋果醋的用法

　　1、直接飲用。

　　2、加冰塊或混合沙冰飲用，口感清爽，適合夏天飲用。

　　3、與其橙汁混合飲用，風味獨特，而且營養(yǎng)更加豐富。

　　4、做水果沙拉的時候加入適量蘋果醋，不但口味口感更好，而且有助于水果中的維生素、微量元素等的吸收。

　　5、將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內(nèi)，調(diào)勻飲用。每天一次，最好在飯后飲用，蘋果醋亦可用作沙津醬或調(diào)味料。

　　6、蘋果醋加蛋將一只生雞蛋連殼浸在一瓶蘋果醋內(nèi)兩天，然后攪勻，將蛋衣?lián)破鹑サ簟Ｃ刻旌纫徊璩?加蜜糖)，可補充鈣質(zhì)。但是孕婦不要經(jīng)常飲用。

　　另類喝法

　　夏日風情特飲：往杯子里放半杯冰塊倒入蘋果醋，再放一片檸檬作裝飾!

　　開胃菜：用果醋腌黃瓜一小時即成開胃小菜，或以蘋果醋制作涼拌沙拉或涼粉也是夏日里簡單的美味。

　　蘋果醋不只是以上兩種搭配方法，還有多種方法供您參考，

　　1 美容養(yǎng)顏營養(yǎng)套早餐，蘋果醋+牛奶：

　　做法：在牛奶中，按照自己的口味加入蘋果醋的酸度，通常加入1~2匙，果醋在牛奶中攪拌即可。

　　在蘋果醋里加入牛奶可以防止肌膚老化、干燥，而果醋可以幫助血液循環(huán)暢通，將營養(yǎng)素確實送達細胞，兩者搭配不必過于擔心糖分的攝取問題。

　　2 美白護膚經(jīng)典搭配，番茄汁+蘋果醋

　　做法：依個人愛好，在番茄汁內(nèi)加蘋果醋后，再加些檸檬汁攪勻。

　　番茄中的茄紅素可預防和皺紋，維持肌膚透明白皙。另外，茄紅素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，可防止痘痘問題。番茄汁加了果醋后，變的更加美味。要提醒的是，番茄汁最好挑選低鈉、無糖的。

　　蘋果醋的食用時間

　　1、早餐后喝可以抵御寒冷，特別是在寒冷的冬天;

　　2、下午喝蘋果醋可以消除疲勞：通常下午2點左右的時間，是一天中最容易疲勞的一個時段，在此時喝250毫升果醋，有非常好的解乏效果;

　　3、經(jīng)過長時間勞動和劇烈運動后，人體內(nèi)會產(chǎn)生大量乳酸，人就會感覺特別疲勞，如在此時喝上一小瓶果醋，能促進代謝功能恢復，從而消除疲勞;

　　4、夜晚喝果醋美容：夜晚的時候往往是油脂分泌最旺盛的時刻，尤其是過氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，這也是導致皮膚細胞衰老的主要因素。

　　如何選購蘋果醋

　　蘋果醋是由蘋果酒經(jīng)微生物發(fā)酵制造而成，質(zhì)量較好的蘋果醋釀造時間較長(可長達6-10個月)，這類蘋果醋多呈淺褐色，內(nèi)見絲狀沉淀，賣相不太好，其實沉淀物是發(fā)酵所用的酵母菌，稱Mother，還有完全沒有分解的果膠等，完全不影響飲用。

　　選購蘋果醋，除留意標簽外，還要留意醋的顏色和狀態(tài)。合成醋的液體透明無色，搖動后泡沫瞬間消失;天然釀造醋的液體呈淡黃色，搖動后出現(xiàn)泡沫，不易消失，有一定的粘稠性。

　　蘋果醋的功效

　　預防感冒

　　蘋果醋能提高機體免疫力。蘋果醋中含有豐富的維生素和氨基酸，能在體內(nèi)與鈣質(zhì)合成醋酸鈣，增強鈣質(zhì)的吸收，讓身體更加強壯起來。蘋果醋中還含有豐富的維生素C，維生素C是一種強大的抗氧化劑，能防止細胞癌變和細胞衰老，增加身體的抵抗力。此外，醋廠的工人很少感冒，這已經(jīng)是一個眾所周知的常識。醋酸有抗菌消炎的作用，可以預防感冒。對于愛感冒的人來說，可以在早飯后出門前喝一瓶蘋果醋，可以抵御早晨上班路上的寒冷，不得感冒。尤其是在冬天，可以把蘋果醋加熱來喝，這樣對胃沒有什么刺激，也讓醋的消毒殺菌效果更好一些。如今，喜歡喝蘋果醋的人越來越多，這酸酸甜甜的飲品不僅取代了很多餐廳宴席上的啤酒、可樂，在各大超市里也成為人們爭相購買的暢銷品。經(jīng)研究證實，飲用果醋確實會給身體健康帶來很多好處。

　　消除疲勞

　　對于上班族來說，蘋果醋是能夠消除疲勞的最佳飲品。

　　一般來說，果醋中含有十種以上的有機酸和人體所需的多種氨基酸。醋的種類不同，有機酸的含量也各不相同。它們使有氧代謝順暢，有利于清除沉積的乳酸，起到消除疲勞的作用。

　　通常來說，下午3點左右的時間，是一天中最容易疲勞的一個時段，可以選擇在此時喝250毫升蘋果醋，可以起到非常好的效果。

　　夜晚喝美容

　　在晚間的時候多數(shù)狀態(tài)下皮膚的PH值失衡，血液循環(huán)不暢，往往有皮膚緊繃或者是干澀的情況。

　　功效 (蘋果醋是普通食品，根據(jù)國家法律，普通食品不能宣傳功效。如下功效內(nèi)容僅供參考)

　　保健

　　蘋果醋含有果膠，維他命，礦物質(zhì)及酵素。其酸性成分能疏通軟化血管，殺滅病菌，增強人體的免疫和抗病毒能力，改善消化系統(tǒng)，清洗消化道，有助排除關(guān)節(jié)、血管及內(nèi)臟器官的毒素，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，具有明顯降低血脂和排毒保健功能，對關(guān)節(jié)炎和痛風癥也有一定的療效。

　　護膚

　　醋里的大量維生素抗氧化劑能促進新陳代謝，美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質(zhì)、補充肌膚養(yǎng)分及水分，活血化疼、縮小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩膚，可令皮膚更加光滑細膩，發(fā)質(zhì)柔順。適用于：日曬后的皮膚、皮膚粗糙、油性發(fā)黃、色素沉淀等肌膚。

　　美容塑體

　　蘋果醋可使人體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)移為體能消耗，并促進人體糖和蛋白質(zhì)的代謝，故能控制和調(diào)節(jié)體重，使您身材更優(yōu)美迷人。

　　消除疲勞

　　蘋果醋中所含的豐富有機酸，可以促進人體內(nèi)糖代謝，使肌肉中的疲勞物質(zhì)乳酸和丙酮等被分解，從而消除疲勞。

　　預防感冒

　　蘋果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可提高肝臟的解毒和新陳代謝能力，提高身體的免疫力，減少肝病的發(fā)病率，并對傷風感冒有一定的預防作用，緩解咽喉疼痛不適、

　　抗衰老

　　蘋果醋中含有的抗氧化物質(zhì)可以抑制人體中過氧化物的形成，緩解細胞的衰老，有很好的抗衰老作用。

　　醒酒

　　蘋果醋能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉，讓您迅覺頭腦清醒